蛋鸡的强制换羽

老王观点

蛋鸡的强制换羽

王中秋

新冠疫情对养禽业的重创正在逐渐直接或者间接地显现出来。而我们业内同仁有信心认为，养禽业的疫情损失必然会因疫情解禁后的市场刚性需求的拉动而得到补偿；为此，我们蛋鸡养殖的同仁在经过了忧虑与期盼之后，也纷纷开始了有所作为，这其中，值得一试的是蛋鸡的强制换羽。

蛋鸡的强制换羽是用生理或化学方法强迫使得产蛋鸡机体呈现停产、脱羽等生理代谢改变，以重新唤起机体的第二生产盛产期。经过换羽的鸡群，抗病力强，产蛋高峰维持久，节省育雏育成费用，是比较好的生产经营方式之一。在当前新冠疫情冲击过后的形势下，这种经营方式更是为我们业内同仁所认可。据笔者的有一位任蛋鸡场场长的朋友介绍，采用这种方式是有这么一笔账可算：

就按预定鸡苗合同很快能签订（且不说种鸡孵化场有没有能力及时供雏苗），那从种蛋入孵到雏鸡出壳就得22天，接回来育雏、育成到18周龄初产见蛋，这要合计将近5个月的时间；再待达到产蛋高峰期就得合计5个半月。以3月中下旬种蛋入孵算起，产蛋高峰期当在9月上中旬。那么，2020年差不多四分之三时间就过去了，鸡场全年的经营效益就太单薄脆弱了。而如果采用老鸡强制换羽和新鸡育雏育成时差错落来经营，则鸡场全年的产蛋高峰期会呈现此伏彼起，衔接有序，是可以和全年蛋价行情相辅相成—相得益彰的。

笔者在这里试图就生理方法的蛋鸡强制换羽做一简要探讨，以供业内同仁参考。

一、换羽前的准备

⒈严格挑选换羽鸡，淘汰病、弱、残鸡和寡产鸡。一般在470日龄至480日龄的在产母鸡进行换羽。当天要计算产蛋率和平均蛋重并记录在案，以便前后对比。

⒉断料前1天，按全群的15%称重并记录在案，平均体重以换羽鸡群标准体重正负3%为宜。称重鸡编号，以便于查对。

⒊新城疫抗体检测抗体滴度较高且整齐，如偏低或高低不齐，则要进行新城疫免疫并监测达到抗体滴度较高较齐方可开始换羽。还要视情况预防性投喂抗生素。

⒋采取措施严格控制自然光射入，制定严格人工光照管理规范。还要检查鸡舍保温、通风、密封和人员到位与封锁措施。

二、换羽实施的要点

通常，生理换羽方法有华盛顿法、加利福尼利亚法等，也有一些是上述两法的改良方案，效果也不错。这里限于篇幅只做提要性概述。

1、由于生理换羽方法的实质就是采用饥饿的办法来刺激机体产生相应的生理变化，所以，对整群鸡断崖式断料势在必行。尤其是换羽开始的前10至12天（也有14天的），要彻底断料。

2、在断料之前4至5天可饲喂换羽料（玉米粉、麸皮、贝壳粉、多维与微量——切记不加入蛋白饲料）。饲喂量应逐日递减。

3、整个换羽期间不可断水，要始终保持鸡群的自由饮水。

4、为了防止骨质疏松和增加机体储存钙的能力，要保障贝壳粉或碎鸡蛋壳的供给。换羽第一周按平均每鸡2至3克，停喂2天至3天后再按平均每鸡1至2克供给直至换羽的12天或14天（恢复供料后按供料配比含量）。

5、鸡舍的温度、通风尽可能保持恒定。

6、换羽方案实施的1至12天，鸡舍光照为4小时。以后可逐渐增加光照时间，一般按每天增加0.5小时递增。达到11.5小时光照后维持至41天，42天至45天递增为16小时。还有一种方式是前两周按4小时光照，后两周按8小时光照，第28天起，每天增加光照0．5小时直至16小时。

7、换羽的第12起直至40天，以玉米面配合5%骨粉按每鸡日耗料0．16斤计饲喂全群；41～44天，以蛋鸡料掺入玉米面中逐渐过渡饲喂，到45日龄全部换为蛋鸡料，要掌控鸡群采食量逐渐增加至标准采食量。

三、换羽效果的评估

1、断料的第8或9天傍晚，产蛋率降为0%，鸡只失重率以不超过27．5%为宜，全程死淘率不超过2%。

2、恢复全价料标准饲喂量后的第12或13天，鸡群见蛋2%，体重基本恢复原状。

3、换羽三周以内，主翼羽应彻底脱换，如果不彻底也应在以后的2至3周内陆续脱完。

4、自换羽到8或9周龄末，产蛋率恢复至55%，到10周龄达到80%以上。按技术指标说，经过换羽的第二期产蛋率通常会比第一期低10～15%，但这方面各地的鸡场差异很大。根据笔者个人经验，如果是因鸡群患病后产蛋不理想或是因蛋价行情不理想而提早换羽的鸡群，300日龄以内的鸡群换羽，产蛋率恢复至88%最高。而超过360日龄鸡群换羽，产蛋率恢复至86%最高，超过450日龄鸡换羽，产蛋率恢复至85%最高。这里所说的“最高”只能算作局部的个人经验，没有什么参考价值。

四、换羽不成功的原因

所谓换羽不成功，是指经过换羽的鸡群没有达到焕发第二期产蛋高峰的目标。究其原因，大部分是鸡群断料不彻底或饥饿期过短。有的场家出于珍惜鸡群的考虑，不忍让鸡群过于饥饿，有时会在断料中间的某一天，饲喂少量玉米粉等，有的场家断料期刚刚一周就恢复少量供料，为的是怕鸡群因饥饿而体弱生病导致大量死亡。有的场家只是以产蛋率降为0来做依据，而不看鸡群失重率和主翼羽脱换情况，误认为只要鸡群不产蛋了，就是换羽成功了。这样做的结果就是鸡群换羽不彻底，致使第二产蛋期发挥不好。影响换羽效果的因素还有鸡只体重的失重率偏高（超过30%）或偏低（低于27%），恢复供应全价料后的营养不均衡，鸡群患病或亚健康（如新城疫抗体滴度普遍偏低），鸡舍温度偏低，通风过量，换羽期间鸡群不适当断水，光照不足或紊乱等等。

值得提醒同仁的还有，蛋鸡换羽的关键词是：断料、控光。阶段性目标是停产、失重、脱换羽（可以概括为两词三目标）。以往的换羽具体案例只是当时当地的鸡场的实际情况的反映，并不能适用于所有鸡场，所提供的数据只能作为参考。任何换羽方案都不是一成不变的或放之四海而皆准的。指导换羽的最主要指标是鸡群的实际体况，这要由富有经验和有责任担当的管理人员来切实负责，好的方案是可行的，也是可变的，管理者应该能够因地制宜、因势利导地来指导换羽的实施。