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[分享] 鸡蛋供应依旧充足 4月鸡蛋翻身仗难打

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发表于 2020-4-2 10:12:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南开封

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鸡蛋,4月难打翻身仗?

       供需博弈明显 蛋价窄幅调整

       3月份鸡蛋价格在2.70-2.90元/斤之间窄幅波动调整,均价为2.79元/斤,环比涨幅8.56%。其中最低价为3月1日的2.71元/斤,最高价为3月5日的2.89元/斤,高低价差仅为0.18元/斤。3月中旬换羽鸡产蛋率逐渐恢复正常,鸡蛋供应能力提升;但随着开工率提高,鸡蛋整体需求较前期好转。鸡蛋供、需较2月份均有提升,但博弈依旧明显,蛋价涨跌调整空间均有限。

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       料涨蛋价平稳 蛋鸡养殖仍亏损

       受玉米、豆粕价格走高影响,蛋鸡饲料成本顺势走高,3月份平均每斤鸡蛋的饲料成本为2.53元,环比涨幅2.02%。平均每斤鸡蛋亏损0.18元,环比跌幅50%。饲料价格逐步抬升,而鸡蛋价格窄幅波动调整,且一直维持在成本线之下,蛋鸡养殖依旧维持在亏损状态。3月份单斤鸡蛋亏损最少的为5日、6日的0.07元,亏损最多的为23日、24日的0.27元。

       蛋价上涨难度大 蛋鸡养殖或继续亏损

       供应方面:3月份养殖单位淘鸡积极性提高,但当前在产蛋鸡存栏量处于高位,截止到3月底卓创资讯监测代表地区在产蛋鸡存栏量为13.348亿只,同比涨幅10.64%。同时2019年12月及2020年1月养殖单位补栏积极性高,鸡苗销量可观,因此4月份新增开产蛋鸡数量依旧较大。另外目前多数地区生产环节多维持在正常水平,多在2-3天,但个别地区库存在5天以上。后期随着气温升高,生产环节余货或陆续投入市场。因此在养殖单位正常淘鸡的情况下,鸡蛋供应仍较充足。

  需求方面:3月底及4月中上旬部分学校陆续开学,届时对鸡蛋需求将有所提振,但由于院校多采取分批开学的措施,预计学校开学对鸡蛋需求提振作用或有限。4月份营业饭店或继续增多,对鸡蛋的需求也将有所提升,但需求量或依旧低于往年同期水平。

       综上所述,在市场无突发情况的影响下,鸡蛋供应充足,但需求方面好转有限。因此鸡蛋价格好转程度有限,或依旧维持窄幅调整的态势,均价或维持在2.70-3.00元/斤。受此影响,蛋鸡养殖亏损情况或难有明显改善。值得注意的是,后期气温升高,前期个别地区库存的释放或对鸡蛋价格造成冲击。

供需阶段性宽松 蛋鸡养殖应理性

       蛋鸡存栏处于高位

  近期鸡蛋市场供应整体较为充足,蛋价呈持续下跌态势。

  从供给看,市场供应阶段性稳中有增。去年鸡蛋价格高位运行,蛋鸡养殖效益好,养殖户补栏积极性较高,蛋鸡存栏达到高位。目前,去年年底补栏雏鸡陆续进入产蛋期,蛋鸡产能较为稳定,加之目前仍有部分地区对活禽交易市场管控较严,在一定程度上影响养殖户蛋鸡淘汰速度,产蛋鸡存栏稳中有增,鸡蛋市场供应充足。

  从需求看,鸡蛋消费需求阶段性减少。根据历年鸡蛋市场规律,春节后一般是消费淡季,加之受疫情影响,目前大部分餐饮行业、大中专院校暂未完全复工、开学,餐饮、团体等终端需求仍然疲软,鸡蛋消费需求明显减少。

  在此影响下,鸡蛋价格持续下跌。据农业农村部监测,全国鸡蛋零售价从1月份的每公斤10.96元下跌至3月份的9.4元,河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋批发价从1月份的每公斤8.83元下跌至3月份的6.93元,分别累计下跌14.3%、21.5%。截至3月份第3周,全国鸡蛋零售价、主产省批发价分别为每公斤9.3元和6.87元,比上月同期分别下跌4.3%、2.4%,比春节前分别下跌15.5%、23.2%。

  预计后期蛋价将处于震荡走势

  预计后期鸡蛋价格将处于震荡走势。生产方面,一方面,前期养殖户通过蛋鸡换羽后移产能,进入4月份,换羽鸡将恢复产能,去年年底补栏雏鸡将进入产蛋高峰期,蛋鸡产能较为稳定;另一方面,前期受疫情防控影响,以及鸡蛋价格低迷,鸡蛋市场流通较往年平均水平偏弱,鸡蛋库存压力大于往年同期。随着市场交易逐步有序恢复,各级经销商将逐步出货,整体来看,鸡蛋市场供应有保障。

  消费方面,随着大中专院校逐步恢复开学及企业、餐饮行业逐步完全复工,团体、餐饮消费将逐步恢复,禽蛋消费潜力将逐步释放,加之清明节节日效应的提振,鸡蛋消费需求有望增加。

  此外,预计后期玉米、豆粕等饲料市场供应偏紧,价格仍有一定的上涨空间,养殖成本的增加将在一定程度上对鸡蛋市场价格形成支撑。综合以上因素,预计短期内蛋价将处于震荡走势。

  养殖户应保持合理养殖规模

  蛋鸡养殖户应努力提高养殖技术水平和饲养管理水平,提高蛋鸡产蛋率和鸡蛋产品质量,同时加强防疫意识,落实生物安全措施,做好防疫工作,增强企业竞争力和抵御风险的能力,以降低养殖风险,提高养殖效益。密切关注鸡蛋市场行情,以及猪肉、禽肉等肉类市场行情,理性看待鸡蛋价格涨跌,积极拓宽销售渠道,适时淘汰低产蛋鸡,根据客观经济条件制定合理的补栏计划,保持合理的养殖规模。从业者在进入行业之前,应在充分进行市场调研和掌握供需关系的基础上做出理性决策,不能盲目跟风。
来源:农民日报
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