蛋价低价位稳步运行

网编琳琳

　　今日全国蛋价继续稳定为主，销区北京、上海继续稳定，受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价也稳定。河南、山东、江苏等产区蛋价保持稳定。近期惜售赌涨情绪较强，但终端走货情况一般，小蛋有增加趋势，鸡蛋供应持续增多，叠加随着天气的转暖不利于鸡蛋的存放，而需求没有较大好转，预计近期鸡蛋价格或小幅调整，有再次回调风险。

　　新冠疫情疫情期间，蛋鸡行业陷入困境，蛋价一直低位运行。分析蛋价走弱的原因，还是市场供需关系。从需求端来看，由于春节假期随之延长，全国各大中小学校延期开学，单位、企业食堂一再延迟开工，酒店、宾馆、影院、旅游景点等都停止对外开放，造成集中式餐饮需求大幅降低，需求的下降。再加上冬春季是禽流感的高发季节，往往会造成鸡蛋需求的大幅减少。虽然，家庭消费、商超的消费在有所增加，且猪价、菜类价格高位也利好鸡蛋市场，但家庭消费的增量始终还是无法弥补集中式餐饮对鸡蛋需求的缺口，所以疫情期间全国鸡蛋的消费仍是相对偏空。供应端方面，2019年鸡蛋市场价格非常好，最高到5元/斤以上，产业的持续盈利不仅让许多蛋鸡场疯狂补栏，更吸引了很多外来资金入行，如非瘟感染养殖场转型养蛋鸡、猪药动保经销商因业务开展受阻而转战养殖端等等，一来二去，全国商品蛋鸡存栏大幅增加。此外，而疫情以来，生产资料运输受阻、活禽市场关闭、鸡价行情低迷等冲击导致家禽产业备受冲击，不少蛋雏鸡和肉苗鸡福孵化场毁苗、停孵减少，甚至有不少种蛋转商品蛋，导致短时间内市场的鸡蛋供应量放大，消费市场出现供过于求的局面，导致鸡蛋价格持续下滑。

　　目前随着各地企业复工有序进行，复工率逐渐增加，集团消费、户外餐饮、学校等集中式消费逐渐恢复。但增量或不及预期，鸡蛋价格的主要变数仍取决于供应端。蛋鸡高存栏基数是19年3月份之后逐渐形成的，春节后产业中蛋鸡强制换羽的情况将增加近月市场供应量，因此3-4月鸡蛋价格将缓慢走低。而补栏偏差的1-2月份将反映到6月份之后的市场，鸡蛋行情近弱远强的格局将延续。

　　淘汰鸡价格震荡调整。3月中下旬开始各地区老鸡淘汰量逐渐增加，部分地区屠宰企业有压价情绪，而养殖户仍有观望待淘心理，预计近期淘鸡价格或窄幅震荡，继续上涨空间有限。

可兽医

上涨无力，继续低位运行