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今日大部分地区鸡蛋价格稳中上扬为主。主销区北京稳、上海稳;受北京影响东北、河北地区蛋价稳定为主;主产区大部分地区有不同幅度的上涨,河南、山东、江苏等地小幅上涨。主销区北京到货量及销售量均正常,上海、广东到货量继销售量均正常。特殊时期鸡蛋的出货产生了较大的压力,产区购销不畅,外运受阻,导致现货积压。随着春节假期的延长,学校延迟开学,事业单位、企业等食堂延迟开工,部分小型超市停业,集中性餐饮需求大幅降低,均造成了需求下降,抑制消费。供应量持续增加,需求减少的情况下,产区鸡蛋价格将大概率下滑。终端采购困难销售价格可能略高。预计近期蛋价继续低位运行,建议各环节随行就市。
淘汰鸡价格继续震荡偏强。近期淘汰鸡价格震荡反弹,局部淘汰情绪增强,但整体淘汰量有限,部分仍在观望赌涨中,预计近期淘鸡价格或高位震荡,短期涨幅空间有限。
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