麦蒿

赵德峰

你吃过麦蒿吗？你知道麦蒿能吃吗？你知道麦蒿是美味吗？
1.麦蒿，采回，择干净，淘洗。
2.麦蒿焯水，拔凉。
3.麦蒿剁细+肉馅（葱+猪肉+酱油+盐），蒸包、水饺、火烧都可以。
4.吃过，你就知道有多美了，机不可失，抓紧，我都吃了半月了。

禽军教头

这是白蒿，又称婆婆蒿，在那艰难岁月，尽尝百草树叶槐花，不堪回首，但能养人，尽量少吃。

fghyes

在广州对不起3块一斤。。前两天看到菜场有卖。。

赵德峰

禽军教头 发表于 2020-3-15 18:27
这是白蒿，又称婆婆蒿，在那艰难岁月，尽尝百草树叶槐花，不堪回首，但能养人，尽量少吃。

我们这白蒿，指的是茵陈蒿。

禽军教头

赵德峰 发表于 2020-3-15 18:52
我们这白蒿，指的是茵陈蒿。

奥，茵陈养肝

心有梦想

赵德峰 发表于 2020-3-15 18:52
我们这白蒿，指的是茵陈蒿。

我这儿白蒿也叫茵陈，有句话叫三月茵陈四月蒿五月六月当柴烧，意思是白蒿只有在三月里才是茵陈。茵陈是中药材

心有梦想

这麦蒿我没吃过，因为我养过羊，我看羊一般不吃麦蒿

自由的云

有怪味

心有梦想

我这儿的人荠菜吃得多

鲲鹏展翅飞

心有梦想 发表于 2020-3-15 19:14
我这儿白蒿也叫茵陈，有句话叫三月茵陈四月蒿五月六月当柴烧，意思是白蒿只有在三月里才是茵陈。茵陈是中 ...

可兽医

春服茵陈也符合中医四季保健之法

肉鸡航行

像我们这里的晤梨蒿

赵德峰

心有梦想 发表于 2020-3-15 19:17
这麦蒿我没吃过，因为我养过羊，我看羊一般不吃麦蒿

麦蒿是名菜，比荠菜好！

赵德峰

可兽医 发表于 2020-3-15 20:29
春服茵陈也符合中医四季保健之法

春天茵陈加面粉，蒸着吃。很好。

赵德峰

自由的云 发表于 2020-3-15 19:26
有怪味

焯水以后，就没有怪味了。很多五星级酒店上麦蒿蒸包或水饺。