前期消化系统的调理及腺肌胃炎预防

幺立祥 · 发表于 2020-2-19 15:05:59

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1. 消化系统的重要性

对于机体来说，肾为先天之本，脾为后天之本，所有脏器以及各个系统的发育（比如免疫系统、呼吸系统、神经系统、泌尿系统等）都要靠营养来支撑，而所有的营养精微来自于饲料，从饲料到营养的转化吸收都必须由消化系统来完成，所以消化系统的发育好坏直接关系到肉鸡后期的发病率、料肉比、以及养殖的收益率，最明显的前期有过腺胃炎的鸡，后期呼吸道等疾病发病率高、饲料转化率低、经济效益低下。

1.1简单了解消化系统的构造

从解剖学上来讲，消化系统包括口、食道、嗉囊、腺肌胃、小肠、大肠等几个部分。临床上多见的是腺肌胃、小肠、大肠的病变，而早期常见的多为腺肌胃炎。

2. 腺肌胃炎临床症状及危害

具体表现为采食量过低、抛料、粪便有未消化的饲料，鸡爪发白，精神沉郁或疯跑，机体发育迟缓，呈渐行性消瘦，免疫器官发育受阻，或免疫抑制等等，所以早期资料又有“肉鸡矮小综合征”之称，由于腺肌胃炎感染的病原学复杂性和感染时间的早晚不同，解剖病理变化也有不同的表现为：如腺胃型传支感染所致的腺胃肿大呈乒乓球样，个别腺胃乳头肿胀出血，肌胃角质层火山口状溃疡或龟裂，小肠肠壁增厚等症状；网状内皮增殖症、呼肠孤病毒、肿瘤诱生病毒、腺病毒病毒等往往表现为腺胃的肿胀、腺胃乳头发育不规则，腺胃乳头或融合聚集成团、或成条索状，亦或是腺胃黏膜出现明显的垂直于腺胃纵轴的条纹等。有些垂直传播的腺肌胃炎，鸡出壳之日腺胃就呈现明显的乳头聚集或条索状分布；腺病毒所致的腺肌胃炎往往变现为腺肌胃交界角质膜溃烂龟裂等等。这些病毒性腺肌胃炎往往在饲料霉菌毒素存在情况下更容易发病而表现出、或加重临床症状的表现。

家禽中多种免疫抑制病已经引起大众的关注，但是对于这些免疫抑制病的影响尚无具体的流行病学调查研究，尤其是这类免疫抑制病对鸡新城疫和禽流感疫苗的免疫应答影响作用。鸡传染性腺胃炎感染后不仅能引起机体的相关免疫器官发生萎缩，导致鸡群的免疫功能下降，严重时会导致免疫功能完全丧失。由于腺肌胃炎所致的消化功能的障碍，尤其是先天性垂直传播的腺肌胃炎，往往会导致胃肠道黏膜上皮及粘膜下相关淋巴组织的发育均会受到严重的影响，进而影响到后期机体的消化吸收功能和粘膜下免疫屏障功能的发挥。故此腺肌胃炎会导致肉鸡的饲养过程中出现严重问题，料肉比高，生长发育迟缓，生产性能大幅度下降，且没有季节之分。使鸡群后期发病率高且难以控制，阻碍鸡只免疫功能的恢复。也使得肉鸡后期更容易遭受各种病原的感染而增加伤亡率和生产性能，这也使肉鸡养殖行业蒙受巨大损失。

近几年腺肌胃炎问题又出现在蛋鸡养殖场流行的趋势，其对蛋鸡养殖业的危害也应引起重视。

3. 腺肌胃炎的诱因

3.1病毒方面诱因

禽网状内皮组织增生病病毒

最早的 REV 是在感染鸡传染性腺胃炎的病鸡中分离到的，将此株病毒株应用于临床的病例复制中发现鸡体出现腺胃炎的典型症状，即腺胃肿大、出血溃疡等，与自然发病的临床症状相似度达 100%，最后通过接种和酶联免疫试验等验证分离到的这株病毒株是禽网状内皮组织增生病病毒（REV），目前此病毒也是临床导致鸡腺胃炎的主要病原之一。

冠状病毒

冠状病毒属于 RNA 病毒，病毒粒子呈球形或椭圆形，其中冠状病毒属中的传染性支气管炎病毒（infectious bronchitis virus，IBV）是国内外研究鸡传染性腺胃炎的热点病原， IBV 是正链单股 RNA 病毒，血清型多，变异快，临床上有肾型、呼吸型和肠型等多种病型，近年来国内外许多学者认为引起腺胃炎的病原与 IBV 的变异株有关，故称之为腺胃型（QX）传染性支气管炎。

禽呼肠孤病毒

禽呼肠孤病毒（ARV）属于呼肠孤病毒科，是一种双链的 RNA 病毒，无囊膜。 2006 年沈美艳等人采用 ELISA 双抗体夹心法检测来自山东各地区的病例发现该地区的鸡传染性腺胃炎病鸡腺胃中存在呼肠孤病毒；R.K.Page 将从患病鸡场中分离到的呼肠孤病毒接种到 1 日龄雏鸡中，发现可以复制出类似腺胃炎的症状和病变。相关报道说明，ARV 也是引起腺胃炎流行的致病因素之一。

3.2结合雏鸡生理发育特征和养殖环境分析腺肌胃炎的诱因

此时各器官功能发育不健全，雏鸡自我体温调节能力差。体温调节机能不完善，抗应激能力差。消化系统发育不健全，胃肠道的营养消化吸收功能差，黏膜的化学屏障形成能力低、机械屏障形成不完善、粘膜免疫屏障能力不足。育雏期前十天是雏鸡胃肠道黏膜上皮结构和功能由胚胎期向成熟期更新过渡的关键时期，因此这一时段机体对于环境变化、饲料霉菌毒素、饲料营养缺乏、以及病原感染敏感性强，抵抗力差，此时是调整胃肠道功能的最佳时期。

鸡雏储存运输的问题:一般情况是出雏温度在37.0－37.2之间(夏季有时36.6－37℃)，从孵化箱出来，在挑选过程，停放阶段容易着凉。运输过程中，运输条件有限，容易着凉。通常甩鼻咳嗽比较明显，一般容易被人们重视，而鸡爪发凉相对来说就不容易被重视，人们不知道恰恰就是这鸡爪的发凉，预示着冷应激对鸡雏的侵害已经开始，特别是消化系统的侵害，我们都知道鸡爪上面的几条经络：足少阴肾经、足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阳胆经、足阳明胃经。这几条经络都是喜热怕凉，当遭受寒气侵害时就会表现出消化系统的病理变化，拉稀、嗉囊胀气、食欲不振、完谷不化等等。这都是我们在养殖过程常见的现象，都以为是鸡雏质量不好，其实就是由于运输途中保温通风不当造成的一种病理现象，从这时候鸡雏的消化系统发育就开始受阻，腺肌胃的病理现象就开始逐渐显现。

鸡雏到鸡舍中，鸡舍温度的问题

预温不充分，可以直接伤害鸡爪和鸡的腹部，伤害了鸡爪使鸡爪的几条经络，鸡的腹部受凉使肚脐（神阙穴）受损，神阙穴内联十二经脉、五脏六腑、四肢百骸、五宫、皮肉筋。最主要的是使消化系统持续受到伤害，寒气侵入胃和脾脏，造成消化不良，使腺肌胃、脾脏功能下降为腺胃炎埋下了祸根，只是其一，其二、就是升温时间短，只注重空气温度而不考虑网架的温度，由于升温时间短，舍内温度比较高，但是网架温度上不来，鸡雏进来之后，网架温度低直接影响鸡爪，使鸡爪及各条经络受损，直接影响消化系统。

开口时饮水温度的问题

开口饮水的加温和后期饮水的消毒。育雏期间由于鸡本身属于阳性体质，雏鸡对饮水的要求比较严格，所以水温在20-23℃为适宜温度，温度低，也不利于卵黄的吸收。饮水温度过低，特别是开口水温低，就会对消化系统，特别是腺肌胃脾脏造成极大的伤害。这就是寒湿由口而入，造成寒湿困脾。

温度偏高，破坏口腔以及胃肠黏膜，饮水量偏少，嗉囊或胃内饲料干硬，容易脱水，饲料消化不良，采食量降低。

饮水器具的消毒

由于长时间的使用，使饮水器的各个部件污垢非常多，人们在处理这些污垢时多是用抹布擦拭，而很少用消毒液来消毒，最多是用消毒液浸泡一下水线，至于别的地方则不再做消毒处理，其实我们应该知道，由于长时间的使用，饮水器具不只是有污垢，更多的是细菌和病毒，因为我们不可能保证每只鸡都健康，所以饮水器具是一个很大的污染源头，对他消毒处理的好坏可以直接关系到鸡只后期发病率的高低。这是其一。其二就是饮水器具污垢长时间不处理或处理不彻底，我们都知道饮水器具上的污垢是霉菌最好的滋生的环境，长时间不处理或处理不当就会造成霉菌和大肠杆菌的大量滋生，这些霉菌就会随着饮水进入到消化系统，使整个消化系统受到伤害，中医来说霉菌本身属于寒性，所以会造成中毒，表现在腺肌胃以及肠道的明显的病理变化，消化不良、大肠杆菌等。

育雏时湿度比较大

一般育雏时相对湿度标准是65-70%，但是由于夏季雨水丰沛，是地表水分高，鸡舍内湿度很高，很多都会超过80%，高湿高温环境下鸡群容易发生腺胃炎，因为不能忽略“再热的水也属于寒性”过多的水分通过皮肤进入体内，使寒湿由皮肤进入机体，直接侵害鸡的脾脏和腺肌胃，这就是中医说的寒湿困脾证。

鸡雏开口过早，个别饲料熟化程度不够。

鸡雏消化系统刚开始发育，其研磨消化吸收能力很差，所以开口要把饲料弄湿，使饲料软化，以减少消化系统的负担。但是由于各种原因，人们只能饲喂正常是饲料，而没办法将饲料弄湿，使消化系统负担加重，更有甚者饲料熟化程度不够，使刚开始发育的消化系统特别是腺肌胃雪上加霜，加重消化负担。

症状发病原因我们已经搞清楚了，那么怎么治疗怎么预防呢

首先要从饲养管理入手，尽量减少鸡雏运距，然后就是鸡舍升温，升温时间尽量长一点，以保证鸡舍整体温度达到需要的标准，使寒气降到最低，网架上铺毛头纸或是报纸，使寒风不能直接刺激鸡爪和雏鸡的腹部。

第二就是鸡雏开口饮水温度、器具消毒的问题。进鸡前首先对饮水器具、料筒料槽进行彻底消毒，然后备好20-23°的温水，因为雏鸡需要的饮水温度一般是20-23°之间。

第三，选择大企业品牌饲料，膨化熟化程度好，用新鲜饲料，减少氧化，便于鸡群对饲料营养成分的吸收利用。

第四也是最重要的就是配合药物的调理。

4.腺胃炎的防控思路：

4.1.腺肌胃炎又是一个寒湿困脾的症状，类似人的胃寒，所以用药必须温中散寒，健脾暖胃，燥湿利水、和胃，那么用什么药呢？

温中散寒—首选干姜

健脾益气—首选党参、白术

燥湿利水—首先白术

补脾和胃解毒—首选甘草

这三味药组成一个方子基本可以治疗现在的腺肌胃的疾病，其实这个方子就是理中散，也就是咱们常用的附子理中丸的加减方，由党参、白术、干姜、炙甘草四位药组成，也就胃炎康的方剂，其功能主治：温中祛寒，温中逐水，补气健脾，主要就是治疗脾胃虚寒证。具体表现为脾胃不和，中寒上冲，饮食减少，肠胃冷湿，泄泻注下，水谷不化，里寒外热，四肢发凉。特别适用于由寒气造成的急、慢性胃炎，胃窦炎、溃疡病等脾胃虚寒等的治疗。具体方子里面

党参：性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。特别善补脾益肺、用于脾肺虚弱，食少便溏。方中主要用来提升脾肺的功能，

炙甘草：味甘，平。归心、肺、脾、胃经，补脾和胃，益气、解毒。用于脾胃虚弱，倦怠乏力。主要用来提升胃和脾的功能。

白术：味苦、甘，温。归脾、胃经。健脾益气、燥湿利水，固表止汗消五谷，尤其祛湿利尿作用明显，方中主要用来燥湿利水

干姜：味辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。温中散寒，主要作用在脾胃，凡脾胃有寒，无论是寒实证还是虚寒证，也无论表现为疼痛还是胀满、食欲降低、消化不良、恶心、呕吐、腹泻等，用干姜都有意想不到的效果。

方中干姜温运中焦，以散寒邪为君；党参补气健脾，协助干姜以振奋脾阳为臣；佐以白术健脾燥湿，以促进脾阳健运；使以炙甘草调和诸药，而兼补脾和中，取其甘缓之气调补脾胃。诸药合用，使中焦重振，脾胃健运，升清降浊机能得以恢复，则寒湿之气自然化解，其证自愈。

4.2.腺胃肌胃炎会造成免疫抑制性疾病，可以通过促使免疫系统发育、腺胃功能改善和发育缺陷的弥补，可以选用黄芪、白芍、麦冬、淫羊藿等中药组方，来提高机体免疫力。

黄芪为君药，补气升阳，益卫固表，《本草求真》谓之“入肺补气，入表实卫，为补气诸药之最。”；白芍为臣药，平抑肝阳，柔肝止痛，养血敛阴，与黄芪合用共凑气血双补之效。麦冬甘寒清润，善清心肺之热而养阴除烦，兼可清润胃肠而止渴润燥；淫阳藿补肾助阳，与麦冬共同调节阴阳，共作佐使药。四药合用共同发挥补气养血扶阴益阳之功效。

4.3.还要对于这种腺胃发育生来就有问题的鸡群必要的肠内营养的及时供应，以保证胃肠道和消化器官早期发育所受的影响降低到最低。雏鸡从17胚龄的时候肠道才刚开始发育，在出壳时肠道内为肠道绒球而不是绒毛，胃肠道黏膜上皮结构和功能由胚胎期向成熟期更新过渡的关键时期，肠道的长度还不到正常长度的二十分之一，胚胎期肠粘膜上皮细胞的新旧更替大约需要5-11天左右。而粘膜上皮细胞发育及功能的发挥所需要的营养物质主要以肠内营养为主，所以凡是腺胃发育不良的鸡群，在十几天左右是最脆弱的一段时间；同时粘膜下的淋巴样组织发育也会受到影响，这就导致机体很容易受到病原的侵害和入侵。10日龄左右是雏鸡体内大部分母源抗体衰减到低于保护水平的时间，因此这个时间段病原也很容易突破机体的免疫屏障，导致感染。

5.根据不同的症状确定防控方案解析（因论坛有规定，方案名字就不体现了）

1.仅表现为腺胃或肌胃溃疡，甚至胃穿孔。

解析：这种情况可能只是饲料所含的生物胺（组胺、尸胺等）类超标或者肌胃糜烂素比较多所致，同时可能继发梭菌感染。这种情况下如果久治不愈，需要考虑更换饲料。

2. 表现为肌胃角质膜皲裂，尤其是腺肌胃交界和幽门附近角质膜溃烂；腺胃肿胀明显，复管腺严重增生，浆膜面可见复管腺圆环状，甚至透明；黏膜基底面出血。

解析：可能涉及腺胃传支病毒、呼肠孤病毒、传染性贫血病毒、霉菌毒素严重超标等多方面。必要时需要同步配合硫酸粘杆菌素可溶粉辅助治疗三到四天。如果饲料有霉变，可补充添加饲料脱霉剂和饲料抗氧化维生素。

3. 当机体瘦小，大群采食量一直偏低。剖检腺胃浆膜面可见红白斑驳外观表现，黏膜面往往可见腺胃乳头聚集呈团，或者聚集成条索状；有时在黏膜表面形成许多垂直于腺胃纵轴的横向条纹、褶皱；肌胃角质膜皲裂。胰腺有明显的米粒大、点状坏死时。

解析：这种情况往往与网状内皮增殖症、腺病毒等的感染有关。且这种情况发病比较普遍情况下，也不排除有持续的霉菌毒素超标作为诱因的存在。由于这种鸡胃酸分泌严重不足，肠道细菌感染一般较重，可以配合抗菌药一起治疗三到四天。同时有必要定期使用“益肠素”有机酸化剂饮水，既可稳定肠道菌群，又可辅助消化和胃肠粘膜提供营养。

4.对于免疫抑制性病毒病所致的腺肌胃炎的防治，我建议从雏鸡开口控制会更好一些，否则一旦错过了胃肠粘膜尚未成熟发育（4～15日龄期间）的有效时机，一经腺肌胃炎发病，肠粘膜腺体的分泌和消化功能将受到严重的影响，且难以恢复健康；同时黏膜下相关淋巴组织的发育及黏膜免疫功能也将受到严重影响。