这几点因素影响2020年下半年鸡蛋行情

共享精神

       近期，新型冠状病毒感染肺炎疫情，对整个畜牧养殖业形成不小冲击。

       有不少鸡民朋友咨询蛋鸡行业趋势如何，未来蛋价会如何走？谈谈我的观点，供鸡民朋友们参考：

       2017年深度低迷有两点：之前连续接近两年盈利，大幅度扩张存栏量，加上H7N9流感持续报道，造成民众对禽蛋和禽肉消费总量，大幅度下降，双重打击行业供需，价格剧烈波动；

       2020年开年低迷，之前蛋鸡行业两年半的的盈利，产蛋鸡存栏总量大增，新型冠状病毒肺炎疫情，造成禽蛋和禽肉消费总量减少。

       近些天，关注到有些主流媒体，报道了个别地区禽流感发生，比较热门的视频媒体也在跟着报道刷屏。

       若流感再度大肆报道放大，引起广大消费者恐慌，导致本来开市低迷，加之疫情导致的消费量大大减少，再直接停止消费鲜蛋和禽肉，整个家禽养殖分支，都将损失惨重！

       媒体不能光为了关注度和点击量，轮番报道，真需要报道，欢迎加上禽流感的基本科普文章在后面，整个家禽养殖线的养殖人员，兽医，服务人员，屠宰，零售等大量一线直接和家禽接触的服务人员，有报道过得禽流感的吗？人与人体质差异，没有代表性，希望发表时，带着公益客观性科普，勿引起消费恐慌，打击到一个涉及民生的分支行业。

       高峰有多少疯狂，低谷就有多少眼泪，连续两年半的盈利，让行业彻底开始疯狂，新建和扩建速度大大提高，中大型蛋鸡养殖场比例，也在大大提高，从国内蛋鸡存栏总数据看，2019年要高于2018年，2020年按照之前进雏速度和排计划速度，在产存栏数据，2020年又要高于2019年，这么走下去的结局，都会看到，只是时间的问题。

       过去一年看，非洲猪瘟对肉蛋奶的替代消费作用，基本到顶，红利殆尽，除生猪以外（生猪存栏量也在逐步增加），所有养殖分支都在快速增量，整个家禽分支增速更快，还能托住禽肉和禽蛋高价吗？必然不会！

       新型冠状病毒疫情春节前出现，随着防控措施的严格，对肉蛋奶的消费流通影响较大，提前压垮蛋鸡行情，是坏事，也是好事！鸡蛋在2019猪年底前的垂尾，在腊月和春节前需求旺季，低迷的成交价格，已经说明市场的供需，并未达到紧平衡，注定了2020鼠年开年的鼠头价格。

       原本传统春节，是消费大节日，对肉蛋奶的消费拉动，也是一年所有节假日中最大的。但2020年春节，面对疫情，所有朋友自觉居家简单度过，所有养殖环节，至少提前计划半年，为春节消费旺季准备的肉蛋奶，基本都在各环节库存里，特别是商超，零售店，便利店，食品厂，贸易商手中。

       按照往年春节期间，蛋鸡养殖场习惯，一般在春节当天，或者前一天，屠宰场，贸易点放假，逐步停止发鸡蛋，存库存，到初五以后逐步开市，开市发鸡蛋，蛋鸡养殖场自身差不多需要备5-7天鸡蛋库存。

       所有蛋鸡养殖场上游贸易零售环节，自身提前备5-7天库存，在春节到开市这期间消耗掉后，开市根据需求，消耗掉后，才会逐步补货。

       但今年春节，大家也看到，对肉蛋奶的消费量，减少很大一部分，春节节假日消费拉动效应失去，大量库存在延迟，压低补货速度，加之有些地区封路，高速不通，运输不畅，各地鸡蛋流通，快慢不一。

       一二线城市，大量务工人员返程开工照比往年延迟，学校开工延后，一二线城市，特别是北上广深原来传统的鸡蛋成交价格的行业风向标失去，走货量少，价格低迷，今年春节后的价格低迷期，要长于往年。

       部分地区封路，饲料企业延迟开工，即使部分饲料企业提前开工，但受限于自身原料备货少，原料进不来制约产量，饲料供应紧张，生产出来封路，送到鸡场受限；

       榨油厂，自身春节前豆粕备货量少，交通不便运不进去，特别是疫区，其他疫情不严重地区，可能相对要好点；

       特别是疫情严重湖北地区，很多鸡场面临断粮。

       在各媒体朋友报道后，受到同行朋友关注，很多朋友积极对接，提供帮助，国家各地相关部门也在出台相关政策，积极开通农畜禽肉蛋奶产品及生产资料通路，相信困难只是暂时。

       屠宰场开工延后，多地活禽交易市场关闭，养殖场到日龄老鸡淘汰不掉，卖不掉，造成淘汰鸡积压，年前价格低迷未淘汰鸡群，以及陆续到龄老鸡，被迫继续延长饲养!

       蛋鸡场鸡蛋和淘汰老鸡销不动，销不掉，饲料及其原料告急，种苗等进不来，年后补栏旺季，很多养殖场不敢补栏。

       蛋鸡现在全年在产蛋鸡大概12亿只循环，后备鸡雏，月均进雏量大概在1亿只，鸡民朋友补栏一般有个习惯，春雏和秋雏两拨最旺盛，年后到开春一般是春雏进雏旺季，进雏量最少一月在1.5亿只，当前情形下，很大部分蛋鸡养殖场，不敢补栏。

       按照养殖业病毒病发生发展规律，以及03年非典经验看，高温季节，一般不易发生和流行，这可能跟高温，室外紫外线强，杀灭病毒，细菌能力强有关，这需要相关专家来研究。

       夏季，养殖业很少有流感和其他病毒病发生，往年气候经验看，南方彻底高温，需要在五一左右，北方高温季节开始，需要到五月中下旬，如果鲜蛋再加上一个月左右，市场自然恢复期，鲜蛋和家禽价格上升期，可能要到七月旅游旺季，和高温季节鲜蛋总产量减少后到来。

       疫情完全彻底平息，销声匿迹，广大居民工作，生活彻底恢复平静，对肉蛋奶的消费，才会是真正开始的恢复期，恢复期仍需要一段时间。希望本次疫情早日结束，各方面尽快恢复正常秩序，天佑中华，天佑家禽行业！

        当然，鲜蛋和禽肉消费总量恢复起来，应该会比非洲猪瘟后，猪肉价格恢复期提前，非洲猪瘟后，猪肉消费低迷半年多，消费恢复正常后，生猪存栏缺口，在猪肉价格上才开始显现，价格直线上升。

       当前养殖业现状若继续持续2-3个月以上，新进鸡雏量至少要减少2亿只，随着屠宰场逐步开工，由于老鸡亏损严重，资金链断裂，跟风低谷被吓退等，被迫淘汰鸡群，以及强制换羽鸡群，至少会有1亿只以上，这样综合产能，最少去掉2-3亿只产蛋鸡，相当于强制去产能，去掉这么多存栏量，鲜蛋的缺口，就是一年以上补不回来。

       肉鸭，肉鸡，土杂鸡，肉蛋兼用土鸡，肉用土鸡，特色品种鸡，鹌鹑等，情况差不多。有些种鸡场鸡苗封路送不出去，行情低迷，亏损严重，饲料断顿，商品鸡场不敢接鸡苗，造成种源场孵化出来苗直接埋坑里，近期可能大家看到类似的小视频挺多，也是迫于无奈，种鸡场种蛋转商品蛋售卖，比例越大，存栏量减的才会越多。

       按照目前生猪存栏结构，猪肉未来一年的价格，想恢复到正常价格，太难，预估仍会高位震荡，家禽的禽蛋和禽肉作为替代品，家禽整个养殖分支，都在去存栏，若家禽此情况只持续1个月左右结束，则对下半年行情，影响不大，若家禽此种情况持续2-3个月以上，等消费总量正常恢复了，则下半年整个家禽行业分支，又是利好，即禽蛋和禽肉价格，继续高开，形成鼠头牛尾。

       对鸡民朋友建议：

       鸡民朋友要做好中长期准备：现金流和养殖生产资料，暂时性不确定因素多，下半年蛋鸡行情飘忽不定，自己鸡场，自己想办法保住幼青壮年鸡群。

       饲料及其原料紧张地区的鸡场，调整饲料配方比例，扩大非常规原料使用比例，或者适度限料，非常时期，不能光要求高产，保住鸡群要紧，特别是幼青壮年鸡群，对于职业鸡民朋友而言，有年轻鸡群，才有希望和未来！

       北上广报价参考主流地方，走货疲软，也卖不动，不建议鲜蛋大量远走。尽量暂时以内销为主，自己在本地多想办法销售。

       商超零售虽然价格高点，走不动多少货，蛋商卖不动，卖得掉的地方有价，有些地方的鸡场，卖不掉的，还在存着，大家库存，按照存货时间先后，循环出货，避免大量拥堵扎堆上市。

       手里的大小鸡群，熬到彻底平息，生活工作恢复正常，消费流通都正常，就是胜利！

       多吃鸡蛋，多喝鸡汤，多搬鸡蛋装车，抵抗力强壮

        吃完得搬鸡蛋，转换成抗体，不能光坐着刷视频，不然优质蛋白质，都转换成脂肪，存肚子和腰上了。
来源：蛋鸡圈 刘沛京

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