老井扯鸡蛋：今年临近春节蛋价或大涨？——影响春节蛋价的深层逻辑！！

奶茶 · 发表于 2019-12-18 09:37:29

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　　养鸡超过三年的养殖户们都知道，2018年临近春节前，蛋价有个突然爆发，价格大涨!

　　而存栏量相对较少的2019年春节期间，蛋价反而越走越低，到底是什么原因导致的呢，老井一直百思不得其解。

　　前天，突然想起，是不是可以从影响蛋价的外部环境入手呢?

　　只要弄清楚了导致2018年春节前蛋价大涨，和2019年春节前蛋价走低背后的逻辑，今年春节前的蛋价走势的大致方向不是就出来了吗?
　　这一查数据一对比，真的还是有了重大发现!

　　需要说明的是，为了尽可能的反映数据的真实性和前瞻性，老井以前天(2019年12月16日，距离春节前40天)为时间点，采集了股市指数(影响消费因素)、蔬菜价格指数(紧相关产品)、猪肉价格(紧相关产品)、和同期11月份蛋鸡存栏数量(影响供应因素)，四个对蛋价影响最大的几个类目。

　　为了更加接近真实性，采集的数据是2019年和2018年春节前12月16日和春节前40天(或近似日，因为如果是休息日缺统计数据)，两个数据加权后的平均值!

　　具体情况大致是这样的：

　　股市(指数)2019春节前较2018年春节前同期净增率为：-18.19%，即减少了18.19%;

　　猪肉价格(元/斤)2019春节前较2018年春节前同期净增率为：-6.70%,即价格下降了6.7%;

　　蔬菜(指数)2019春节前较2018年春节前同期净增率为：-14.35%，即蔬菜价格下降了14.35%;

　　再对上面得出的三个数据做个总和(相关净增率)，即得：-39.24%，再做均值，即得：-13.08%

　　同期的鸡蛋价格(元/斤)2019春节前较2018年春节前同期净增率为：-10.85%，即价格下降了10.85%

　　显然，-13.08%与-10.85%之间显然差得可不止是一点点，是统计数据误差太大所造成的?还是另有其他什么原因呢?那就是，忽略了影响鸡蛋供应的主要因素——“在产蛋鸡存栏量”。

　　2018年11月份的在产蛋鸡存栏量11.32亿只，和2019年11月份的10.65亿只，并算出其净增率为：-5.92%，即减少了5.92%

　　将上面数据的总和-39.24%减去在产蛋鸡存栏的净增率-5.92%等于-33.32%【-39.24%-(-5.92%)=-33.32%】

　　再给这个-33.32做个均值得出了-11.11%这个数据【-33.32÷3=-11.11%】，而这个数据(-11.11%)和鸡蛋价格的同期净增率(-10.85%)，是多么的相似【忽略掉数据统计中可能出现的原始数据等所造成的误差，以及直接计算均值带来的方差大小，几乎都是11%】

　　由此，老井得出了以下的结论：在股市指数、蔬菜指数以及猪肉价格波动正常的情况下，鸡蛋相关数据净增率，减去该时段在产蛋鸡存栏量净增率做均值后，约等于鸡蛋价格的同期净增率。

　　我把前天(12月16日)的相关数据推送给大家，股市2984，蔬菜指数147.4，猪肉21.68元/斤，2019年11月在产蛋鸡存栏量11.55亿只。

　　如果把昨天的股市、猪肉、蔬菜、以及今年11月份的蛋鸡存栏，你也试着跟2019春节前的数据(见上面图表)做个对比的话，相信你会有吃惊的发现——2020春节前有可能大涨的哦!

　　需要跟大家说明和提醒的是，老井只是对2018和2019春节前各种相关性因素综合后，蛋价的解释的角度，从而推导出临近2020春节前，蛋价也有可能会类似2018春节前大涨的结论。

　　来源：《老井扯鸡蛋》