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初产蛋鸡(2%-32周)存在多重高营养的需要与生理性采食量低的矛盾,很容易出现营养的负平衡,引发开产后上高峰缓慢;体重上升缓慢或下降(原则上上高峰期间体重绝不能降低);上高峰过程出现莫名其妙的产蛋率下降,高峰时间短;体质差易发病,出现掉毛、啄肛、脱肛,死淘率升高的等一系列问题。解决这些问题的核心是千方百计是满足品种蛋鸡该阶段的营养需求。
一、符合品种蛋鸡营养需要的高浓度配方极难推广应用:
从蛋鸡的营养标准可以看出,初产阶段的营养浓度是开产后营养浓度最高的。这跟产蛋率提升、蛋重增加、体重增加的高营养需要和生理性采食量偏低有直接的关系。在满足蛋鸡每天营养摄入量的前提下,就必须设计出相应高营养浓度的配方,而由于我国的养殖现实与从业者观念的限制,此类配方不容易推广应用。若采食量得到有效提升,自然就可以设计出营养浓相对较低,符合我国养殖现实的配方。
我们以海兰褐初产蛋鸡为例(满足此阶段的17克/天的粗蛋白,278大卡/天的代谢能和4.2克/天钙的摄入量)。我们用常见的3%预混料做大配方(营养符合要求,含钙20%),分析表明,采食量100克与105克相比,二者配方差异很大,可以说以豆粕(43%豆粕为主)、玉米为基本日粮100克采食量情况下配方的设计难度很大。详见附表1。
二、添加适量的酸化剂,提高育成期和初产蛋鸡的采食量:
蛋鸡15周左右,需要预补钙,增加钙的添加量后(含钙>2.0%)由于钙本身的适口性差和中和胃酸的特性,以及初产蛋鸡内分泌的变化,鸡群采食量会减低。为此,我们从育成期开始,在每吨饲料内添加300-1500克(按照说明使用)左右的柠檬酸等酸化剂,或添加适量的山楂等,促进初产鸡采食量的提升。
三、添加粗纤维,促进肠道的健康发育:
从育成期开始,可以添加大量富含粗纤维的麸皮等,从10周左右开始(6周-10周3%左右)添加量逐渐提高到8-14%(白壳、粉壳蛋鸡适当多加,褐壳适当减少,保持粗纤维在(5-6%),麸皮等在15周后随着石粉的添加逐渐减低,高峰期、夏季考虑高营养浓度的需要,原则上不再添加麸皮等。
四、改善生存环境、提供清凉饮水,保证较高的采食量:
夏季天气酷暑,采食量大幅度下降,在外界温度30℃左右的时候,要采用风机湿帘降温的办法。要注意风机的数量、功率、湿帘的面积等(大约1500只成年商品蛋鸡需要1400型风机1个,对应湿帘不低于6平方米)的匹配。要注意风机的质量,电压的稳定性等。为了提升采食量在夏季要给鸡喝清凉的洁净水,水塔不能暴晒,最好在水线末端安装阀门,让水长流。
总之,养鸡干的是用料换鸡蛋的活计,满足营养是养好蛋鸡最基本的条件。按照采食量设计营养浓度是蛋鸡生产必须遵守的法则,采食量低,配方营养浓度就要提高;反之,采食量高设计的配方可以相应的降低。生产上最怕的是因某些理论或人的误导,青年鸡设计的配方粗纤维含量过低,造成鸡群,特别是开产适逢夏季的鸡群采食量严重低下,而此时若没有意识到或不愿意相应提高营养浓度,这样必然大大影响蛋鸡高产潜力的发挥,鸡群也会渐渐成为典型的问题鸡群。 作者:赵君和老师
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