老井说鸡蛋：蛋价能否一举创下历史新高？

奶茶 · 发表于 2019-8-28 11:30:00

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　　昨日现货价格再次上涨，以主流地区为例，上涨5元/箱，北京地区最高报价250元/箱，成功突破坎位上方。而与蛋价历史最高位也是无限接近了，那么，今年的蛋价能否一举创下新高呢?

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　　从目前市场的走货情况来看，走货速度依旧不减，证明了目前市场的需求仍在。而在近一周还是属于旺季，升学宴席已经接近尾声，食品厂增加食品加工需求已经完毕，学校集中采购三五天就回到正常。

　　从供应上来看，近期淘汰量较大，500天以上的老鸡已经寥寥无几，450天左右的鸡也淘汰不少，最近开产量也有增加，但淘汰还是大于开产，总体产能减少。

　　从天气角度，北方天气已经转凉，南方天气明天就开始转凉，小蛋在半个月左右就能逐步恢复，质量也会逐步好转，小蛋逐步不会影响，大码蛋仍然缺货中。

　　再从同等商品来看，今年的蔬菜由于天气问题再次减产，蔬菜价格持续上涨，而猪肉价格就更加不用说了，前段时间更出现了“天价猪肉”--80元/斤，这个价格无疑是恐怖的，且目前涨势没有消停的感觉，而猪肉与鸡肉之间是存在替代作用的，猪肉带动鸡肉的上涨不是没有可能!

　　综上所述，这几天内，蛋价突破历史最高位的概率是非常之大的，但后市的蛋价会如何演绎，且看下回分解!!!

@旁观者 · 发表于 2019-8-28 12:00:59

今年猪脑的养殖行业都迷糊

ychba · 发表于 2019-8-28 12:27:25

说蛋专心说蛋别提鸡肉替代说替代也可以千万别说肉鸡！！！

@旁观者 · 发表于 2019-8-28 15:17:18

商品蛋6毛一枚，种蛋1块一枚，只要能做傻子才卖商品蛋呢！

@旁观者 · 发表于 2019-8-28 15:18:57

冷藏库存中秋，国庆绪事待发

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