全国鸡蛋价格上涨7.12%（8.18—8.24）

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  本周（8.18—8.24）全国鸡蛋均价4.96元/斤，环比涨幅7.12%。本周蛋价涨至阶段性高位后进入休整阶段，下游环节为规避高成本风险，继续高价拿货积极性降低，市场流通放缓，下半周局部地区蛋价走低。但因各环节余货不多，养殖单位低价惜售，蛋价整体下滑空间不大。销区各环节库存普遍低位，在买涨心态及临近开学季影响下，上周末及本周初业内拿货积极性良好。