一例鸡蛋破碎率高软壳蛋多病例分析金鸡工程—姜海鹏

剪刀客 · 发表于 2019-8-16 11:53:53

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某蛋鸡场存栏15万羽，5栋鸡舍，150日龄6万羽，280日龄6万羽，400日龄3万羽。整个鸡场存在不同程度的软蛋多，破壳蛋多的情况。其中150日龄鸡为人工投料，其余日龄为机械投料。

现场了解情况如下：整个鸡场为全封闭鸡舍，生物安全做的相对到位，三个日龄鸡群分别做了新城疫，禽流感H5-6 H5-7 H9的抗体检测，其抗体水平皆在抗体水平保护值范围内。鸡场分别投用输卵管的药物治疗无效。饲料中添加维生素后有所改善，停用后又出现此情况，其中有应激情况下尤为严重。鸡场老板怀疑是预混料的问题。

针对以上情况我们先来思考能引起鸡蛋破碎率高软壳蛋多的原因有哪些？

1.品种问题。鸡场12万羽海兰褐3万羽京红，品种原因可以排除。

2.应激反应。鸡场在应激情况下尤为严重，说明此情况在没有应激的时候也是存在。

3.疫病。鸡场先后做了抗体检测和投用输卵管药物无效，且大群精神状态正常，采食量正常，粪便情况正常。此原因也可以排除。

4.药物。鸡场除投用必要的输卵管药物和维生素外，均再无投用其他药物。

5.营养。预混料使用4个厂家，而整个鸡场都出现此病情。

6.原料。豆粕蛋白含量达标，玉米水分为15，鸡场通过每吨多添加3斤植物油来弥补能量的缺失。

7.饲养管理。

8.季节变化。此原因也可排除。

剩下的就是饲养管理问题。我们对鸡场做了一次全面的排查。其中发现150日龄的鸡群破壳蛋软壳蛋相对较少。而机械上料的鸡舍较为严重。且150日龄的鸡群采食量有点偏高。平均每羽每天0.26斤。机械上料鸡舍采食量每羽每天0.23斤，且出现不同程度的掉毛现象。

进鸡舍发现饲料出现明显的分层现象。150日龄人工投料的鸡舍每天剩余料面居多，280日龄和400日龄机械投料的鸡舍出现普遍饲料分层现象。其中靠近料机部分料槽大颗粒饲料居多，远离料机，末端部分料槽面料居多。四层笼子出现最上层和最下层均为大颗粒饲料居多。对其粉碎的饲料做了调查，粉碎饲料普遍料面居多（见图1）。

众所周知，鸡生理特性是喜欢吃颗粒料而不喜欢吃面子料。且面子料在肠胃驻留时间短，胃糜排空快，饲料转化率低，饲料转化率低就出现营养偏低。而鸡的特性又是缺乏营养的情况下会通过多采食来弥补缺失的营养。

这就出现150日龄人工投料的鸡舍出现采食量偏高的原因。280日龄和400日龄机械投料的鸡舍蛋壳质量比150日龄鸡舍差的原因。

蛋鸡不同时期对饲料颗粒度的要求是多少呢？参考海兰公司饲料颗粒度指标（见图2）。

目前大部分养殖场多使用立式搅拌机，产蛋鸡使用的锣片规格也不一样。有使用6个（0.6cm),8个(0.8cm),10个（1cm)的锣眼。其粉碎的饲料颗粒度也不一样。就是同样使用8个锣眼的饲料颗粒度也不一样。饲料颗粒度大小是有哪些因素影响呢？1，原料的干湿度，其中玉米的水分影响最为明显。2，锣眼的大小。3，搅拌时间。4，搅拌机的转速等。所以单纯通过锣眼大小来控制饲料颗粒度是不可行的。这个需要鸡场通过自己调试搅拌机来实现颗粒度符合蛋鸡饲料颗粒度指标。

根据此鸡场存在情况，对其颗粒度进行调整。15天后破碎蛋软壳蛋明显减少，20天后整个鸡场蛋品恢复正常。

管理上的问题还要从管理上解决！