丁酸梭菌在畜牧养殖中的作用

子陵

丁酸梭菌（Clostridium butyricum）

属于芽孢杆菌科，梭菌属，革兰氏阳性，有芽孢，孢子卵圆，偏心或次端生。可抵抗不良环境。

又名酪酸菌，丁酸菌

1933 年由日本千叶医科大学宫入近治博士首先发现, 存在于土壤、动物和人体的肠道中, 细菌学分类归属于梭菌属, 为革兰氏阳性厌氧杆菌。菌体中常有圆形成或椭圆形芽孢, 芽孢膨大呈梭形。最适生长条件在37℃、PH7, 能利用多种糖类, 以及淀粉，主要代谢产物为丁酸、乙酸。

丁酸梭菌在畜牧养殖中的作用
1935年俄罗斯微生物研究所Kingi miyairi博士从人的粪便和土壤中分离出丁酸梭菌，随后发现其厌氧培养的过滤物中含有较少的脂肪酸，具有极强的整肠作用，它可抑制肠道中的致病菌，促进肠道中有益菌如双歧杆菌和乳杆菌的生长。

1992年黑龙江省科学院微生物研究所在俄罗斯微生物研究所引进丁酸梭菌，并在中国定植，为中国微生物有益菌起到重大贡献。

直径为（0.6～1.2）×（3.0～7.0）μm，两端钝圆，中间部分轻度膨胀，细菌呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，短链，偶见有丝状菌体，周身鞭毛，能运动。

孢子卵圆，偏心或次端生。革兰氏染色初培养的菌为阳性，菌稍长可变为阴性。在琼脂平板上形成白色或奶油色的不规则圆形菌落，稍突，直径为1～3mm。不水解明胶，不消化血清蛋白，能够发酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物产酸，一个显著的特征是产生淀粉酶，水解淀粉但不水解纤维素。

应用

1.促进动物肠道有益菌群（双歧杆菌, 乳酸杆菌）的增殖和发育，抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖，纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的发生。

2.在动物肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质，具有保健作用。

3.丁酸梭菌的主要代谢产物丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复主要营养物质。

4.厌氧或者兼性厌氧芽孢杆菌，不受胃酸、胆汁酸等影响。

5.对多种饲用抗生素有较强的耐受性, 可配伍使用。丁酸梭菌作为新饲料添加剂的使用，对于减少当前饲料中抗生素产品的滥用、减少药物在肉品中的残留、降低动物细菌的耐药性和保障动物健康方面有着重要的意义。

丁酸梭菌在畜牧养殖中的作用
丁酸梭菌的功效

①调整肠道菌落平衡，促进肠道有益菌群增殖。

②在肠道产生益生产物。

③稳定性好。

④促生长功能。

⑤辅助治疗肠道疾病，提高免疫力。

产品功效

1、作为肠道细胞的能量来源。

2、维持肠道黏膜上皮细胞的正常形态，促进小肠的消化吸收，修复受损肠道黏膜。

3、调节肠道菌群平衡，促进肠道有益菌生长繁殖，抑制有害菌增殖，有效预防腹泻、下痢、细菌性肠炎等肠道疾病的发生，增强机体免疫力和抗病力。

4、提高饲料转化率，在肠道内产生B族维生素、维生素K、淀粉酶等物质，参与体内多种代谢，促进生长。

5、维持水产动物肠道黏膜上皮细胞的正常形态，提高小肠的消化吸收功能，抑制肠道上皮细胞的凋亡以及肠道黏膜的炎症反应，如肠道萎缩、弯曲、断肠、拖便、发红等现象。

丁酸梭菌之显著作用——母猪篇

提高母猪产仔率、减少种猪便秘

1、促进母猪产后发情，改善母猪便秘情况。

2、在肠道产生B族维生素、维生素K、淀粉酶、对母猪有良好的保健作用、从而间接保证仔猪的健康。

丁酸梭菌之显著作用——仔猪篇

调整仔猪肠道菌群平衡，预防仔猪腹泻等消化疾病。

1、改善肠道内菌群平衡，抑制有害菌群生长，提高抗病力 ，促进猪只生长，提高饲料转化率。

2、增强免疫力和抗应激能力，显著降低仔猪腹泻和死亡率 。

丁酸梭菌之显著作用——蛋鸡篇

促进蛋鸡生产，提高种蛋孵化率。

1、明显提高饲料转化率，进而提高产蛋率。

2、促进机体对钙、磷的吸收，增加蛋壳厚度改善蛋壳颜色、光洁度，增强种禽机体免疫，提高种蛋的孵化率。

丁酸梭菌之显著作用——肉鸡篇

促进肉鸡生长，预防坏死性肠炎。

丁酸梭菌在畜牧养殖中的作用
1、促进鸡只生长，提高饲料转换率。

2、提高肉鸡免疫力和抗应激能力。

3、通过抑制产气英膜梭菌的生长，明显降低肉鸡坏死性肠炎病以及其他炎症性肠病的发生。

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