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[转载/分享] 火箭蛋飞升!蛋价一反常态出现大涨!下半年行情火爆?

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发表于 2019-7-12 09:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       7月12日,北京各大市场鸡蛋价格继续上调10元每箱,主流参考价215元/44斤,涨,石门,回龙观批发价215元/44斤,涨;大洋路鸡蛋主流批发价格210-220/箱,涨10,共有4车台左右,按质高低价均有,到货正常,走货正常;上海褐壳鸡蛋价格上调3-4元,浦东褐壳鸡蛋接货价120元/27.5斤,浦西119-120元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格,七层纸箱52斤260-270元/箱,45斤230-235元/箱。货源正常,走货正常;主产区东北、河北、河南、湖北褐壳鸡蛋走货量正常,山东、江苏正常;湖北、河北粉壳鸡蛋走货量正常,价格继续走高。主销区广东、北京到货量及销量正常,上海到货量正常、销量增加,蛋价上调。北京周边市场跟随北京同步上涨,东北市场纸箱走货正常价格继续上扬,散框市场走货正常受北京影响价格继续以涨为主波动加大


火箭蛋飞升!中国鸡蛋价格涨势迅猛!

       随着非洲猪瘟蔓延,猪肉供应不断减少,中国对禽肉的需求逐渐增加。这就造成了鸡蛋供应的短缺状态,导致中国的蛋价涨至四年以来的最高水平。

       武汉芝华商业数据分析有限公司是中国著名的农业产业咨询公司,芝华数据CEO黄劲文表示:“目前的在产蛋鸡存栏比以前有所下降。” 大连商品交易所的鸡蛋期货也在不到两周内飙升近10%,周二收盘价为4,688元/吨,创下自2014年11月以来的新高。

      黄劲文表示,距离9月的中秋节已经不远,作为中秋节的传统食品,月饼的加工原料包括大量的鸡蛋。食品加工企业逐渐启动备货,购买量逐步增加,进一步推动了鸡蛋价格的上涨。

       除了鸡蛋,作为替代品的鸡肉的价格也不断上涨,当地的肉鸡养殖企业效益不断增加。山东益生种畜禽股份有限公司表示,由于鸡肉价格上涨,其利润将飙升近2,700%。在年度报告中,山东益生表示,非洲猪瘟引发了消费端对鸡肉的替代需求,促进了消费和价格上涨,鸡肉销售占到了去年公司销售总额的91%。

为什么鸡蛋价格一反常态出现大涨行情?

       近期,国内鸡蛋价格出现快速上涨行情,自6月24日开始,到今天已经涨了半个多月的时间,鸡蛋价格由3.58元上涨到目前的4.24元一线,上涨幅度达到18.44%,并且创下四年新高。很多老百姓感到奇怪, 7月份本应是鸡蛋的消费淡季,为什么会出现不跌反涨的行情呢?

      面对鸡蛋价格的大幅上涨,业内人士认为,7月下旬到8月份蛋价会有一个下跌过程,而到中秋节和国庆节,国内蛋价有望继续上涨。为啥说短期内鸡蛋价格涨不上去呢?一方面,目前正值夏季,国内有数十万所各类学校都在放假期间,食堂停火,导致鸡蛋需求不足。同时,中国居民消费习惯,炎热夏天以蔬菜为主,人们购买鸡蛋的需求量不会很大。蛋价一涨,需求马上就会回落的。

      另一方面,正因为上半年鸡蛋价格上涨,导致了7月份蛋鸡将会集中进入补栏期,未来一二个月内蛋鸡产量稳中有升,并不利于鸡蛋价格持续上涨。同时,由于上半年蛋价一直在上涨,导致一些养殖企业对淘汰老鸡进度比较缓慢,超期服役的蛋鸡情况比较严重,蛋鸡的质量下降,也会影响后期的蛋价。

      而我们认为,导致鸡蛋价格“淡季不淡”的原因有以下几个:首先,近期国内气温逐渐升高,产蛋量出现下滑,蛋鸡进入歇伏期。现在超市中大个的鸡蛋明显减少。截止7月10日,全国鸡蛋主流价格在4.24元/斤左右,全国18个省市上涨,超过5元的是广东和四川2省,价格分别是4.25~5.1元/斤、4.4~5.1元/斤。

       再者,鉴于今年上半年鸡蛋价格上涨幅度过大,一些经销商加大了鸡蛋收购的力度,还有部分经销商用冷库存储鸡蛋,这也导致目前市场上产蛋区和经销商这个环节上出现价格上涨。在经销商看来,后续有中秋和国庆期间,蛋价短期内肯定下不来,看涨鸡蛋价格是稳操胜券的。

       最后,猪肉价格上涨,带动鸡蛋消费上升。由于受到非洲猪瘟的影响,市场生猪存栏量大幅下降,据6月份最新调查数据显示,全国生猪存栏量下降12.62%,环比下滑5.7%。而猪肉等肉类价格上涨,果蔬价格也在快速走高,在价格传导之下,都会带动鸡蛋价格的同步上扬。

      目前,国内鸡蛋价格已`进入到“蛋周期”之中,2013年由于禽流感疫情影响,使得2014年鸡蛋价格大涨至接近6元/斤,随后养鸡户开始大规模补栏,而鸡蛋供过于求的局面,使蛋价一直处于下跌途中,到了2017年蛋价落到2.6元/斤。接下来蛋价逐步回升对4元/斤。而随着市场需求增多,2019年鸡蛋价格开始出现温和涨势,到了7月初,鸡蛋还在上涨。之后,又会随着补栏数的增加,而鸡蛋价格下滑。这样的“蛋周期”一直周而复始的继续下去。

蛋价涨声如潮!下半年行情火爆?

      夏季是产蛋的淡季,鸡蛋产量的下降加上市场需求也还可以,所以鸡蛋的走货近期比较顺畅。蛋商收货的积极性明显偏高一些,这也导致最近鸡蛋价格一直以上涨为主。目前一些地方的鸡蛋价格已经超过了春节期间的水平。考虑到夏季产蛋低迷还将持续,市场需求不会有明显下滑,预计接下来一段时间鸡蛋价格将在震荡中继续上涨。

      从鸡蛋行情的发展趋势来看,虽然现在的蛋价涨势不错,但是由于目前终端消费仍处于低迷状态,目前的蛋价大幅上涨不排除有人为因素炒起来的,目前还不具备大涨的条件,所以不排除7月的下半月或将再次出现回调的风险。从行情的发展来看,7月下旬至8月的中上旬,鸡蛋价格出现一定的震荡,对市场来讲还是十分有利的,这样将为中秋和国庆节期间的行情拓展更大的上升空间。

      关于中秋节期间鸡价的预测是,应以涨为主,主要有三点因素:

      一是今年中秋节是9月13日,在此期间正是鸡蛋消费的旺季,比如各类学校开学、北方秋收正式开始、并且与国庆节只有17天间隔,同时再加上我国居民的饮食习惯,鸡蛋的消费量会大幅增加,所以在消费的拉动下,中秋及国庆期间的鸡蛋价格会出现一定上涨。

      二是猪肉价格的带动,大家知道,现在市场猪价虽然较高,但有专家预测,在中秋国庆期间有望突破10元大关,届时猪肉价格将高达15元以上,对鸡蛋价格、淘汰鸡肉价格等都将产生直接利好。

      三是从鸡蛋供给上看,中秋节期间,受天气影响,产蛋率会下降,同时农村散养禽类产蛋也已接近尾声,导致市场蛋类供给出现一定缩水,也会助推蛋价上涨。


      总之,目前鸡蛋价格涨声如潮,也预示着下半年鸡蛋行情的火爆,预计在本轮上涨之后,会有一个回落的过程,为中秋行情做准备,如果没有其他利空因素的情况下,中秋和国庆期间蛋价有望达到5元一斤。以上为个人看法,仅供参考。
来源:鸡病专业网鸡蛋价格、农产品期货网、布瑞克农业数据、不执著财经、三农广讯、业精于禽、一蛋一堂等文章内容综合整理

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