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池州九山

这梨子8月1日前能熟不？[捂脸]
回避问题能解决问题吗？做农场直营店，必须要稳定的提供高品质的农产品，否则就不会有稳定的客户群体！没有稳定的对高品质有需求的客户群，和菜市场有什么区别？人流量丶价格丶品种，哪一样也拼不过，只能等着关门歇业了。
这次关场清理存栏鸡充分暴露了几个问题！
老母鸡肚子里没有蛋（卵黄），油少或没有油，重量太大。
当然，出问题的毕竟是少数，大多数都是售前没有沟通好，真正因为味道不满意的不多。
1，肚子里没有蛋，有好几位客户都说肚子里没有蛋，是不是把仔母鸡当老母鸡卖了？有些鸡即将进入抱窝期，肚子里是没有蛋或有少量的蛋并且处于坏死过程中。有些鸡是幼苗时，得了病，虽然给了药，病治好了，但是生殖系统被破坏了，卵巢、输卵管不发育，失去了下蛋的功能，称之为假母鸡。有些鸡是刚刚出了抱窝期，还没有开始恢复产蛋，肚子里会有大量的刚刚开始发育的小蛋。
2，油的问题，一般来讲，体型小的鸡油少，反之。也碰到过体型小的鸡油多，这属于百里挑一了，很难碰到。就同体重的鸡，一般有蛋的油少，而假母鸡因为不需要下蛋，营养更容易变成油（脂肪）。而抱窝鸡因为长时间的少吃少喝，营养不足，刚出抱的鸡是没什么油的。即将进入抱窝状态的，是什么状态，还需要更多的数据观察。
究竟什么样的老母鸡是最好的？
没有标准答案，每个人都有自己喜欢的
油少的！油一般的！油超多的！
有蛋的！没有蛋的！
所以等新场地建好，直营店开业，我会弄一份菜单，按单抓鸡好了！
一直在思考如何有效的提高更多客户的满意度，回避不是解决问题的办法！
这个梨我觉得应该可以吃了，可是就只有一次机会，万一没有熟，又接不回去[捂脸]

张智慧

可以给回帖的网友每人发只鸡品尝下，味道好坏都能反馈下

fghyes

池老弟。其实你转养殖场我就知道你会遇到这样的问题了。。。不管你信不信。。散养鸡不是让鸡跟自然做斗争。。特别是小鸡3个月一定要比笼养鸡更认真对待。营养要更加的均衡。更要打好所有的疫苗。。这样鸡才能有良好的身体在成年后适应环境。。才能更好的为你产蛋。你的那种养法就是让鸡去从小面对自然。。那得多凄惨。。我养青年鸡，让真正的养殖户放养。没有一个不说我的鸡好的。没有一个鸡不给我争气。。那才是飞上10米高的飞天鸡。。身体好。你让它不野都难。。

fghyes

所以群里的专家技术们都支持你那样搞，我也无话可说了。实际上，条条大路通罗马。你偏选择一条最曲折的路。我还能说什么呢？你又养鸡，又养螺丝，又养鸭子，还要再形成全循环。。就一点我就知道你做不好。。你知道鸡粪直接喂田螺会有什么后果吗？不经过处理的粪便就直接来用？寄生虫多得你想哭。然后这样的田螺又喂鸭子？你想过后果吗？循环产业不是不能做。。那是你得精通所有的才行。。你就是具备常教授所有的知识也是不够的。可以实现。但你要用十二分的热情去学上百种的科学。。我不是不支持你。。只是想说老弟先做好一种两种。赚钱。。。只有在赚钱的过程中才会体会到养殖的乐趣。。快乐了，有钱了。你再租更多的地方实现你的理想。。我不是没想过你的那一套。。我现在只做三样。我都觉得多了。哪三样呢？鸡，鸭，黄粉虫。。关这三项目都要超过上几百万的投资了。。慢慢来池老弟。。别贪多。贪精。。。精。。。精到每个鸡的每个部位了解的清清楚楚。。。一看鸡就知道什么病。什么药。。

fghyes

fghyes 发表于 2019-7-6 23:06
池老弟。其实你转养殖场我就知道你会遇到这样的问题了。。。不管你信不信。。散养鸡不是让鸡跟自然做斗争。 ...

没有一个不说我的鸡不好的。。。少打了一个字。

fghyes

张智慧 发表于 2019-7-6 21:21
可以给回帖的网友每人发只鸡品尝下，味道好坏都能反馈下

肯定没有我精心配制的中药保健鸡好吃。。。现在认真实践中药保健鸡。。。

jimmy23123

同是养土鸡，我只能说你养的什么鸡，你对客户什么态度，你的客户就是什么人。这就是所谓的客户群。
我的客户没那么多瞎BB。
价格就在那，质量也在那，爱信不信，爱买不买。
关于自己的定位（也是结合本地市场），我的就瘦一点，大部分顾客都不要肥。至于那些要求肥的，无视。产蛋的母鸡也会肥，我也是尽量不抓肥的，老公鸡也会肥，这是没办法的事，最后买的自然会买。
至于嫌弃有没有蛋，不存在这个概念 我也安利顾客一切问题，吃了再说

池州九山

张智慧 发表于 2019-7-6 21:21
可以给回帖的网友每人发只鸡品尝下，味道好坏都能反馈下

那得发掉多少钱

池州九山

fghyes 发表于 2019-7-6 23:16
所以群里的专家技术们都支持你那样搞，我也无话可说了。实际上，条条大路通罗马。你偏选择一条最曲折的路。 ...

生鸡粪不喂，发酵后可以不？

fghyes

池州九山 发表于 2019-7-7 19:22
生鸡粪不喂，发酵后可以不？

可以。非常好。成本高。。。不信你试试。。

fghyes

fghyes 发表于 2019-7-7 22:06
可以。非常好。成本高。。。不信你试试。。

粪便要发酵仅是鸡粪是不行的。蚯蚓都不吃。要20%鸡粪，30%猪粪，40%牛粪，10%麦麸其它的。。你觉得可以做得到吗？我还想过只养两头猪专门产粪呢！都不现实。。

fghyes

粪便只有烘干了做颗粒或直接块块卖。。别想用来循环。成本太高了

池州九山

fghyes 发表于 2019-7-7 22:10
粪便要发酵仅是鸡粪是不行的。蚯蚓都不吃。要20%鸡粪，30%猪粪，40%牛粪，10%麦麸其它的。。你觉得可以做 ...

我在网上搜的资料，加玉米粉和麸皮或统糠就行

fghyes

池州九山 发表于 2019-7-8 09:54
我在网上搜的资料，加玉米粉和麸皮或统糠就行

这种东西要试。不要不信网，但不要全信

海南养鸡

fghyes 发表于 2019-7-6 23:16
所以群里的专家技术们都支持你那样搞，我也无话可说了。实际上，条条大路通罗马。你偏选择一条最曲折的路。 ...

你讲的很对，鸭子跟黄粉虫有啥联系么