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近两年，我国蛋鸡产业的发展过程中，多个口径的规制监督同时执行，强度非常大，促使蛋鸡产业的转型升级的步伐明显加快。2019年第三季度将迎鸡蛋价格的上涨期，或将涨至6元/斤，具体分析如下：
驱动的因素——宏观政策的规制与监督
✦环境保护监管越来越严，明确划定三区，违建则拆；同时鸡粪等养殖废弃物需要按照要求进行处理。
✦食品安全监管越来越严，各层级监管部门的抽查力度加大，且建立了严厉的追责与惩罚制度。
✦抗生素与兽药的禁用、限用条例更加科学规范，监管力度逐步加强，同时建立了相应处罚措施，轻则罚款，重则坐牢。
引致的需要——产业转型升级门槛提高
✦养殖场再选择场址时，符合国家相关规定且符合投资规模的土地获得越来越困难；
✦鸡粪可自行处理也可卖给他人，规模大了需要废弃物处理的设备投资、技术及关联人才；
✦由于溯源追责，养殖主体需要具备进行合规饲料鉴别筛选、生产过程抗生素与禁限兽药残留监控、鸡蛋产品质量控制的能力，需要该方面的技术、设备及管理人才，否则风险很大。
✦如果上述都需要配备，那么养殖规模太小则不经济，规模化是必然趋势，但规模化升级对资金、技术、设备、人才的要求是更高的。
✦另外，加之鸡蛋市场供需的变化和养殖场疫病的传播，要求养殖主体具有信息处理的能力和生物防控的能力，降低面临的市场风险和疫病风险。
主体的响应——较小的退出/较大的增加产能
✦原来依靠创新与实力，遵循科学发展且自律遵守规则的主体，能够追求可持续发展的主体，获得了更好的发展机遇。
✦原来占比约85%以上的10000只以下养殖规模的主体，在乡村振兴和城镇化的背景下，以及环保的压力下，加之年龄已经在50岁以上，因为没有足够的能力抵御未来的更多风险和获得更多的资源要素，大多不会将原始积累再投入规模化养殖场建设中，会选择在政策允许的淘汰了正养殖的批次后退出产业并再择业或待业。部分主体会选择合作使得规模增加、获得更多资源、提升生产运营能力。
✦原来已经初具规模化的养殖主体，会进行规模化养殖场的投资建设。因为规模化升级涉及到土地的规模化获得、配套资金的融筹、设备的迭代升级、技术的集成匹配、管理的精益化等，需要周期是非常长的。
综上
依据多口径规制政策的实施执行时间、小养殖户最后一批次蛋鸡的淘汰周期、规模化养殖场的投资周期，小散户退出产能远高于规模化新增产能且潜在产能还未释放，2019年第三季度鸡蛋价格迎来急速上涨，将涨至6元/斤或更多。（鸡蛋价格上涨会持续一定时间，是产业升级带来的正常供需波动，建议依据潜在产能及其释放时间，科学理性的决定新增规模，依靠规模化转型促进产业稳定升级。）（来源：美期八点半）
小编短评：
今年蛋价已经打破常规，创造历史！涨幅之大，力度之强几乎为“垂直拉涨”，让人震撼！但是，我们一定要理性、客观的对待市场的起起伏伏，切实管好自己那双“乱摸的手”！盲目上鸡、盲目扩产，火热的上鸡背后或许为“暴跌”埋下伏笔，千万不能让 “火箭蛋”变成“倒霉蛋”，“印钞鸡”变身“糟心鸡”，冲天热火行情的之后，必是一地鸡毛！
各方评论：现货蛋价涨幅明显 各地均突破“4元”大关
节后现货蛋价涨幅明显，各地均已突破“4元”大关，整体氛围偏强。期货受基本面支撑，期价震荡走高，但顶部压力较大，多空分歧明显，上涨乏力。
1. 现货蛋价涨幅明显 期货顶部突破乏力
5月第2周主产区鸡蛋均价与期货主力价格基差走强，均值为-0.341元/斤。节前现货蛋价小幅走低，期货受此影响不大，底部震荡调整为主。但节后现货终端补货，蛋价仍有上涨可能，基本面氛围依旧偏多，30日多头发力，部分资金流入，盘面增仓上涨，重回震荡区间。五一过后，蛋价再次走高，现货氛围偏强，期货受基本面拉动，近月合约涨幅明显，远月合约多空分歧，整体涨幅不大。周四现货蛋价涨幅明显，期货顺势高开，但期价再涨乏力，重心回调至4350元/500千克附近。周五期现出现背离，现货蛋价继续走高，期货开盘氛围转弱，重心下跌。整体来说，现货蛋价持续上涨，各地均已突破“4元”大关，期货虽在基本面拉动下跟涨，但整体涨幅不大，顶部压力明显，基差转强。
2. 多空双方分歧依旧 持仓量震荡增加
5月第2周主力合约周内持仓量震荡增加，周二最高持仓179314手，周一最低168322手；周均持仓175912.0手，环比涨幅15.01%。现货蛋价涨幅明显，期货在基本面拉动下跟涨，其中近月合约涨幅明显，远月合约多空仍有分歧，上涨幅度受限，顶部压力加大。但现货蛋价处于高位，加强底部支撑，部分多空减仓谨慎观望。
3. 端午支撑现货基本面 期货09合约可短线逢低试多
供应方面，目前各环节库存较少，局部市场货源偏紧，养殖单位均顺势出货，经销商低价收购难，整体货源供应一般。需求方面，目前产区内销顺畅，南方市场采购积极性好转。后期仍有端午效应支撑，商超备货推动市场走货加快，终端需求或有提升。因此近期蛋价或稳后下跌0.10-0.20元/斤，后市端午支撑仍有上涨可能。
现货基本面强势，蛋价持续走高，偏多氛围明显，对期货形成底部支撑。但期货向上突破略难，高开后盘面震荡调整，多空双方交错，信心均显不足。建议投资者谨慎观望为主，近月合约借助现货强势，可逢低做多，但不可长时间持有。远月合约因后期鸡蛋供应逐步增多，届时打压现货行情，激进者可等待合适高位试空，但需注意仓位控制。（卓创资讯分析师 牛磊）
目前蛋价与近6年同期相比，涨幅过高，仅次于2014年。虽有猪瘟因素利好加持，但终端市场仍难以给予相应的消化能力，这是当前蛋价面临阶段性下调的主要原因。随着端午节越来越近，鸡蛋需求方面也将迎来利好，市场对于节前备货提振蛋价的期待增强，预计将助长市场的看涨情绪。
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发表于 2019-5-15 10:04:51
发表于 2019-5-15 10:56:31
发表于 2019-5-15 17:49:17
