家禽无抗计划：须关注整个系统

共享精神

美国北卡罗莱纳州立大学的Edgar O.Oviedo-Rondón在《动物饲料科学与技术》杂志上发表了一篇新论文，他在文中综述了影响家禽肠道健康的多种因素。本文的目的是对家禽生产中的肠道健康进行综述;并强调，在尽量减少失调和肠道疾病时，必须采取整体的方法。

　　无抗引发对肠道健康的关注

　　肠道健康是维持高效、可持续的胃肠道生理机能的必要条件。在过去20年里，由于对经济效率、动物福利、食品安全、减少环境影响以及禁止或避免使用促生产抗生素的需求不断增加，肠道健康这一主题在家禽生产中引起了更大的兴趣，禁抗和减抗是重要环节。未来的无抗生产(ABF)及其可持续性取决于对肠道健康相关概念更广泛的理解和实际应用，这些概念意味着对生产系统的全面管理。

　　问题不在于细菌，而在于营养过剩

　　作者指出，在讨论肠道健康时，一个常见的错误是只关注控制梭状芽孢杆菌、大肠杆菌或沙门氏菌引起的肠道疾病。然而，在现实中，这些只是结果，而不是问题的原因。一般来说，真正的问题是后肠营养过剩，导致这些微生物在后肠内增殖，从而破坏肠道微生物群落与宿主的平衡，导致新陈代谢、病原菌或不育性炎症。后肠营养过剩可能是由于饮食中营养水平过高或消化不良造成的。当后肠中有更多未消化的营养物质时，细菌、真菌、原生动物甚至病毒就会增殖。

　　饲喂刺激胃功能的饲料

　　改善肠道健康和无抗生产的一个关键点是在大多数时间确保适当的前肠消化。饲料粒度测试的操作、优质水的供应、膳食脂肪类型和水平的质量控制以及外源酶的添加都有助于保持良好的消化。粒度测试或所有饲料成分的颗粒大小均可刺激胃功能。在制粒过程中，通过研磨，或通过在混合器或纤维中加入少量的全谷物、部分破碎的谷物，并逐步降低配比，生成粒度测量。这充分表明了粗颗粒调控重要消化酶和营养转运体蛋白基因的表达。另一种方法是使用外源酶，通过降低饲料中不可消化的成分、植酸盐、消化液的粘度或引起肠道粘膜炎症的刺激，从而抑制微生物的增殖。酶还产生代谢产物，促进微生物多样性，这有助于维持更稳定的肠道生态系统，且更有可能抑制病原体的增殖。

　　优质饲料和水质

　　该论文指出，只有在饲料质量较好的情况下，才能获得最佳的消化率。家禽公司，尤其是那些有无抗生产项目的公司想要避免肠道健康问题的话，就需要更加重视避免饲料中霉菌毒素和陈腐脂肪的含量超过建议值。霉菌毒素能够破坏胃肠道的几个关键功能，通过减少有效表面积、降低营养转运蛋白的调节速度、屏障功能丧失，降低营养的吸收率。陈腐脂肪和油脂与肠道疾病的发病机制有关，应置之门外。良好的水质对合理的消化也很重要，因此应该在农场中测定、控制和改善其理化性质。pH值应保持在5.5到7之间的微酸性，因为碱性水会降低大多数消化酶的活性。

　　调节肠道微生物群的饲料添加剂

　　即使通常在威胁肠道健康的情况下，如饲料停用、球虫引起的肠道感染和高温胁迫，一些饲料添加剂(益生菌、益生元、酶、有机酸和草本提取物)和矿物质可以帮助维持肠道所有区域的健康微生物群落(MC)。在这些情况下，与对照组相比，这些添加剂的使用甚至可以维持相似水平的微生物群落的多样性。因此，这些产品是一个额外的工具，能够在避免肠道健康问题的情况下保证有效的无抗生产。

　　不仅要关注饲料，还须采取整体方法

　　作者还介绍了促进家禽肠道健康的非饲料措施。为了使无抗计划成功，需要更多地关注整个生产系统，而不仅仅是饲料、饲料添加剂或控制一些肠道病原体。育种和生长层面的禽舍、管理、水质和生物安全对无抗生产都是至关重要的。为保证无抗计划成功并保持良好的肠道健康，甚至还应改善孵化条件。

来源：国际畜牧网

尊崇自然

这篇文章的内容实在是切中要害！确实是篇非常好的文章，我是深有感触。
山东的肉鸡料竞争白热化，养殖场经销商都是往降低料肉比上追求，恨不得只喝水就长肉，料肉比都奔1.4了。高营养浓度也带来了高风险，油脂添加量都到了6-7%了，制粒之前加多了制不成粒，只得后喷涂。鸡吃了长脂肪，脂肪被炼油再卖回饲料厂喂鸡，瞎折腾！恶性循环！如今青岛正大合同肉鸡料的料肉比还在1.8左右，人家就没有搞得那么低。
该加的酶制剂不加，3-5块钱的国产酶制剂到底不知道能起多大作用，反正山东做肉鸡料的几乎没有几个添加价格高的酶制剂降低配方能量和蛋白标准的，好的酶制剂就是提高饲料原料消化吸收率改善肠道健康的，就是该为饲料厂节省成本的，可是没几个这么做的，都是用的人情酶，心理安慰酶，而广东真正加好的酶制剂提高饲料消化吸收率降低成本的就很多。2008年我首推国外进口的内切木聚糖酶的时候，价格是240元每公斤，每吨料添加100克，但是可以用80公斤麸皮代替70公斤玉米和10公斤豆粕，每吨饲料还能降低成本27元以上，饲喂效果还更好，生长速度更快采食量更高出栏更早。可是很多配方师听说用了8%的麸皮根本不相信，至今也几乎没人敢用那么多麸皮的。偶尔用个小麦都出事，其实小麦日粮是生产中检验木聚糖酶是否有效最简单直接的方法。
益生菌也几乎没加的，加了便宜的技术门槛低的未经严格筛选的枯草芽孢杆菌之类的几乎也不起多大作用。进口的价格高一般都不会采用。2009年拿赐美健在寿光**集团的大鸡场做了两次实验，投入产出比都在1：7以上，每只鸡多赚8毛钱以上，比较寒冷的禽流感高挑战期，甚至因为免疫力好发病轻成活率高，多赚1块5毛钱。后来有十几个场都用上了，可惜再后来因为政治原因被剔除出了目录。
霉可脱是我卖起来的，科普工作也是我在2003年秋天最早做的，当2006-2007年肌胃炎腺胃炎开始大面积流行的时候，别人问我弟弟养肉鸡怎么治疗肌胃炎腺胃炎的，我弟弟说不知道，因为没遇到过。那时候我就让他自己在家里额外拿霉可脱DF拌一号料了，后来霉菌毒素更严重的时候，我就让他再掺上更高级的霉可脱AZ，那时候屠宰场收鸡的都喜欢收他的。可是至今有几个饲料厂加好的霉菌毒素吸附剂的。正大的饲料很早的时候就加霉卫宝，后来九联也加了。但是在九联没用之前，大概是2005年我养过他们的合同鸡，就是因为霉菌毒素问题导致严重的肌胃炎，解剖死鸡鸡内金都跟老树皮一样裂开了，前几天还看到当时的照片了，后来找九联，放养部承认是霉菌毒素的问题，及时添加霉可脱治疗，虽然好转，但是那批鸡最后还是过料严重，损失很大。2004年5-9月份，诸城外贸就买了我们80多吨霉可脱在肉鸡料里使用。
有机酸在乳仔猪料里都加，但是肉鸡饲料里几乎没有加的，现场饮水添加的鸡场不少了，既可以净化水线又可以肠道保健，我们也在推广柔酸产品。
植物提取物，市场上早就有卖了，乳仔猪料里有不少用的了，但是肉鸡料里加的还没听说过，因为添加成本比抗生素高。配方师和饲料厂老板都会说“加不起”！


在当前情况下，这篇文章真的是及时雨，而且是贵如油的春雨！真心希望畜牧同仁都能重视起来！

尊崇自然

发一篇网络上的文章，来佐证用抗生素治疗腹泻是恶性循环，用益生菌治疗是标本兼治！以供养大家！

阿泰宁治愈袁隆平27年腹泻
时间：2006年11月27日18:15【来源：人民网】

10月28日，湖南农科院国家杂交水稻中心，“杂交水稻之父”袁隆平院士在与“中国酪酸菌之父”崔云龙博士的会谈中透露，经过阿泰宁两个疗程的治疗，困扰他多年的顽固性腹泻已经完全治愈。崔博士衷心祝愿袁老身体健康，并建议袁老继续治疗1-2个疗程，以巩固效果。
　　据袁老介绍，在1979年一次出差时，得了急性腹泻，用黄连素进行了治疗，当时止住了泻，但却留下了经常腹泻的病根，每次腹泻时，就吃几片黄连素，开始感到效果还可以，后来就感到效果愈来愈差，服用量也越来越大，有一次出差过程中腹泻的比较厉害，为了不耽误工作，竟然一次吃了60片黄连素片。
多年来，顽固性腹泻给袁老的工作带来了无尽的麻烦。因为不知道什么时候就会泻肚子、肚子痛，特别是坐飞机，或开会在主席台上时，突然肚子痛，泻肚子，真是既影响工作，又非常尴尬。袁老说，这种慢性腹泻真是太折磨人了，你们健康人很难体会到慢性腹泻患者是多么痛苦。
今年5月份，青岛东海药业董事长崔云龙博士一个偶然的机会下得知袁老患腹泻多年久治不愈的事情，于是就给袁院士寄去了一个疗程的阿泰宁，一种在国家科技部863项目支持下研制成功并于2006年初成功实现产业化的国家级“酪酸菌”新药。袁老服用后，感到效果很好，崔董事长就又给袁老寄去了一个疗程的阿泰宁。经过2个疗程的治疗，袁老27年的顽固性腹泻已经基本痊愈，连续出差2个月而无需担心腹泻了。为此袁老写下了“阿泰宁――腹泻病人的福星”，并建议广大腹泻患者停止用黄连素等抗菌药物治疗，选用阿泰宁治疗，早日解除痛苦，体现了一位科学泰斗崇高的社会责任感。                (责任编辑：孙可嘉)

一枚种蛋

不还是用抗生素拉吗   

剪刀客

谢谢分享

雞懂事

感謝分享

又一村

谢谢分享