机体组织获取和利用营养的优先性

美达特

了解不同条件下各种组织获取和利用养分的优先性，是研发和使用功能性营养的基础。

能量和营养利用的优先性(大到小排列)，健康状态:神经系统>淋巴组织>内脏器官>骨骼>肌肉组织>脂肪组织;代谢率高的组织、胚胎期发育较早的组织在获得和利用营养上具有较大优先性。这一先后顺序不仅存在于不同的组织床之间，而且也存在于某一大类组织的不同部位之间。

因此了解健康和疾病状态下受损伤器官在整体生命生存过程中的地位，及其功能修复所需物质和能源需求极为重要。