鸡场经营管理理念

qp888 · 发表于 2009-6-18 10:46:39

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有一句俗话：家财万贯，带毛的不算。为什么会有这种说法呢？就是因为养殖业有太大的风险，今天有的，明天可能就没有了，今天靠搞养殖积攒了一些财产，明天也有可能会失去，甚至会弄得倾家荡产。这种说法虽然未免过激，但是却在一定程度上说明了养殖业确实存在一定的风险性。那在风险性极大的养殖领域，能否规避风险，做一个常胜将军呢？答案是肯定的，前提是你要有正确的经营理念。我把自己从事养殖业多年来的经验进行了一下总结，现在提出来与大家共同探讨：审时度势，把握时机；加强管理，提高效益；端正心态，抑制贪念；加强交流，共同发财。一、审时度势，把握时机。养殖业的风险性大，它的风险性主要来自于两个方面：一是价格，一是疫病。养殖户经常会遇到这样一种情况，鸡养得很好，但是出鸡的时候价格不好，没有赚到多少钱，甚至会出现亏本的情况，这时养殖户一般会感叹：好鸡不如好价呀（当然了，鸡养得不好再遇上价格不好，可以说是屋漏又逢连阴雨，那更糟）！审时度势，把握时机，主要针对的是价格风险。什么时候适合上鸡？道理说起来非常简单，就是上鸡量小的时候上鸡，市场需求量大的时候出鸡，但是什么时候上鸡量小，什么时候市场需求量大？这就必须依靠你的经验，你敏锐的眼光，看你掌握的信息量了。这有点像炒股票，炒股的道理也很简单，那就是在价格低的时候买入，价格高的时候抛出，但是具体操作起来却非常复杂。炒股是一门艺术，上鸡时机的把握也可以说是一门艺术。把握上鸡的时机具体操作起来可以从以下几个方面着手：1、多打听。打听有经验的养殖户，打听规模比较大的养殖户，打听和自己关系比较好的经销商。2、广泛查阅资料。注意从网络或报刊杂志上搜集相关的信息，通地前一段时间成鸡、鸡苗、饲料等的情况综合分析今后的市场走势。3、做好养殖记录，及时总结经验。这在当时不管用，但是从长远来看，对你今后把握上鸡的时机，还是相当管用的。4、当然上鸡量最可靠的睛雨表是在当地最有影响的饲料厂510料的销售量，510销售量大，就说明最近上鸡量大，510销量小，就说明最近上鸡量少，能得到这种信息的前提是你在饲料厂有关系（必须是大厂），或者和饲料经销商的关系够铁，铁得经销商可以放弃自己可以得到的利益而跟你说实话。5、孵化厂。道理同上。二、加强管理，提高效益。相同的鸡苗，相同的饲料，相同的价格，有的人赚了，有的人赔了，为什么？不用问，管理好，鸡长得好的就赚了，管理差，鸡长得不好的就赔了。这充分印证了一句话，管理就是效益，管理就是金钱。对养殖场进行精细化的管理，是你养殖取得成功的前提和保证。你的管理到位，鸡没有疫病，或疫病得到及时的控制，鸡长得好，遇到好的行情可以赚到更多的钱，遇到差的行情可以不赔钱；管理不好，鸡生病了，鸡长得不好，遇到好的行情你也赚不到多少钱，遇到稍差一点的行情你就得亏本。其实疫病是比价格更可怕的一个杀手，它可以让你血本无归，可以让你倾家荡产。加强管理所针对的就是疫病风险。你的管理到位了，你对上鸡的时机把握准确了，你就可以百战百胜，立于不败之地。怎样衡量你对鸡场的管理是不是精细呢？首先，你能否给鸡提供一个良好的生长环境。良好的生长环境应该有适宜的温度，适当的湿度，通风良好，干净卫生。只有环境好了，鸡才能远离疫病，健康成长。其次，你对鸡每天的采食量、饮水量是否能做到心中有数。鸡随着日龄的增长，体重的增加，采食量、饮水量应该是逐步增加的，如果鸡群有疫病，这会首先从鸡群的采食量、饮水量中得到体现。比如，鸡群的采食突然减少，你就应该分析一下鸡群减料的原因，如果找不到原因，你的鸡群很可能存在疫病了。出现这种情况的时候，鸡群一般还看不出病态，这时应该找一个水平高一点的兽医来确诊一下，及早治疗可以降低治疗的难度，并有效减少疫病带来的损失（当然，气温过高等原因也可以导致鸡群采食量、饮水量的异常波动，这要具体情况具体分析）。用这种方法，即使有经验的老养殖户不能发现的病情，养殖新手也可以通过采食量、饮水量的异常波动发现疫病的存在。所以说采食量、饮水量是鸡群健康状况的睛雨表，它可以帮你及时发现疫病，降低养殖难度，减少疫病带来的损失。我养鸡多年，一直到现在对鸡病也所知甚少，因为我所养的鸡得过的只是有限的那么三、四种病，出现的次数也很少，我觉得是掌握鸡群的采食量、饮水量帮了我的大忙。其实养殖户对病了解再多也不如专业人士了解得多，出现疫病之后最好的选择就是找兽医诊治，即使自己懂一点，最好也不要自己治疗，因为如果看错了耽误了治疗时机，会造成很大的损失。在才开始养鸡的时候，我非常希望我能成为一个养鸡高手，同时成为一个懂鸡病的人，随着时间的推移，我的看法产生了彻底的改变，我现在认为真正的养鸡高手是一个不懂鸡病的人，因为真正的高手养出来的鸡，根本就没有病，所以他也根本就没有必要懂鸡病，同时他因为没有见过鸡病的症状，所以也不可能懂鸡病（当然这样的高手可能只存在于理想王国中，那是一种可望不可及的高度）。第三、你的防疫工作做得到位不到位。只要把防疫工作做好，所防过的病基本就不会再出现，这项工作的重要性我就没有必要再赘述了。三、端正心态，抑制贪念。有一句俗话：人心无足蛇吞象。人或多或少都有点贪念，但是搞养殖必须要抑制贪念。贪念在养殖业中主要体现为二：一是贪大。不甘小打小闹，不想一下自己的承受能力，不衡量一下自己的管理能力，盲目扩大养殖规模，一心想当大老板。当大老板好，有这种想法也应该，但是能当大老板的毕竟是少数，因为当大老板需要你有能力，还要你有财力。有些人在条件不具备的情况下，通过贷款取债勉强上马，最后或因经营不善，或因运气不佳，一朝陷入深渊，一辈子也爬不起来的也不是没有。干不了大的干小的，只要用心经营，照样也以赚大钱。当然条件具备还是当大老板好呀，哈哈。二是贪利。养殖当然要图利，但是不当图之利千万别贪。一些人因为贪贱而进了质量低劣的鸡苗，小厂的饲料。有毛病的鸡苗，养殖高手也养不出好鸡，质量没有保证的饲料，必然会带来高的料肉比；还有一些人鸡越贵越不卖，赚钱多还想再多，拖来拖去，一朝价格下滑还能咬牙苦撑，再降就有点沉不住气了，等价格落得很厉害了，就追悔莫及，只好忍痛割肉了。这时候人就需要一种知足常乐的心态，有的时候愚往往是智的表现，所以说大智若愚。四、加强交流，共同发财。智者千虑，必有一失；愚者千虑，必有一得。再聪明的人也有必要多了解一下别人的看法，听一听别人的见解。可以和别人交流一下鸡场管理的技巧呀，防病的经验呀，对市场的看法呀，等等等等，这些对你管好鸡场，把握上鸡时机会有非常大的帮助，这就叫做集思广益