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提到冷热应激,大家都不陌生。但说到冷热应激对机体的危害,可能了解的不是太全。先说冷应激,冷应激是机体急性(短期)暴露于寒冷环境中开始产生冷应激反应。冷应激会导致胃肠道充血、出血、溃疡和氧化应激,最终引起肠道的病理性损伤。其他表现如蛋鸡产蛋下降,采食增加,扎堆等。肉鸡是炸毛,呼噜,咳嗽,采食下降等。 热应激与冷应激相比,冷应激对机体和生产性能影响的要大的多。热应激是机体对受到超过自身体温调节能力的过高温度刺激时产生的非特异性应答反应的总和。热应激产生的非特异性生理反应 (1)热喘息:呼吸运动加快,二氧化碳排除增加,呼吸性碱中毒。 (2)心率加快:心力衰竭、脑充血、肺水肿、缺氧等。 (3)体内氧化代谢增加,过氧化物增加,膜系统损伤。 (4)加强甲状腺和肾上腺的功能:物质代谢加快,免疫力减低。 (5)水和电解质平衡紊乱:排尿增加(鸡没有尿道与泄殖腔共用,所以天热时会看到鸡拉稀)离子丢失增加,但这只是生理上表现的。 热应激又分为急性和慢性性应激,急性热应激是外界环境温度和湿度条件均相对极端,高温高湿在短时间内即可对动物造成严重损伤。慢性热应激是指外界环境温度条件相对温和,并出现热应激效应性积累的现象,对动物机体造成持续性的损伤热应激是畜禽生产普遍面临的一个实际问题,日常生产中急性热应激往往会导致动物严重的器官损伤和大量的死亡现象给养殖生产带来重大的经济损失,因此近年来急性热应激对动物造成的危害越来越受到人们的重视。肉鸡由于体温高、生长快,集约化、代谢旺盛、缺乏汗腺等生理特点,对热应激尤为敏感,成为热应急的首选对象。 肉鸡的热应激多发生于夏季高温季节,尤其常见于现代化,高密度、集约化的肉鸡养殖生产中,肉鸡的生长空间小、密度高代谢盛,生长快、体型大、皮下及腹部脂肪多且缺乏汗腺等特点致使肉鸡对环境温度较为敏感。但在非夏季也会造成肉鸡的慢性热应激,造成这种现象的原因主要是集约化,高密度养殖后期自体产热过多,而且通风设计不合理,造成多余的热量积聚舍,引发舍温升高,造成慢性热应急。但有时也会出现急性热应急,如通风设备损坏,停电等。所以慢性热应急也是我们容易忽略的一部分,那么慢性热应急会对肉鸡造成什么危害呢? 长时间的慢性热应急不亚于急性热应急的危害,长时间的热应急会导致肉鸡肠道屏障受损且免疫系统发生素乱,屏障和清除内毒素的能力均降低。导致内毒素透过受损的肠道屏障移入血形成内毒素血症。内毒素对的损伤程度随着热应激刺激时间的延长加剧继而发生全身炎症反应综合症。从中医角度说脏腑火热炽盛,热迫血分,血热主要是内生火热,血行加快或血行力量过大,使体内毒素上升的一种表现。 在鸡舍温度不敢降太低时,鸡群张嘴呼吸的偏多,都会引发内毒素的增加,造成血液毒素垃圾积聚,引发免疫力下降,肝肾功能下降。在出现连续两天热应激的情况下,就需要饲喂中添加VC和中药石膏。对慢性热应急有很好的缓解作用,减少内毒素引发的炎症。
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