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谈怎样实现无抗养殖

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尽最大的努力用我有限的资源为畜牧养殖服务

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发表于 2018-11-12 16:53:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这些年无抗养殖的概念喊得震天响,而要实现真正的无抗养殖,则必须在一系列的方面做的足够好,才能得以实现。
    去年,我在论坛里写过一篇文章,也曾提出了要达到无抗养殖所需要达到的条件。在这里我再进一步完善一下,谈一下怎样才能做到无抗养殖。无抗养殖的前提条件是动物安全,没有重大疾病发生,特别是没有细菌性、真菌性、支原体、衣原体疾病的发生。因为抗生素使用的主要对象就是这几类疾病。如果没有这几类疾病,就无须使用抗生素!因此是否能做到不使用抗生素,这几类疾病不发生是关键。其实要做到这几类疾病不发生那是很难做到的!在这里让我们来探讨一下怎样才能使这几类病不发生和少发生的问题。
    细菌、支原体、衣原体、真菌在自然环境中广泛存在,这说明了病原存在的普遍性。
    细菌、支原体、衣原体、真菌等要感染到鸡群身上的传播途径很多,这说明了传播途径的难以控制。
    无论你采取了如何的保健措施、无论你加强了多科学的饲养管理、无论你给它们提供了怎样舒适的环境、无论你如何的提供给它们充分的营养、无论你接受了如何好的鸡苗,动物群体中总会有部分易感动物存在。
    这三个基本环节存在,疫病就有可能发生!
    但我们要想不让动物发病,还是要从这几个方面入手,尽量地去进行控制,不然就更难以做到了。这既是矛盾、又是挑战!要做好,需要我们在各方面做好规划!
    1、首先,鸡场选址要科学,最好有天然的隔离带。自然隔离条件的具备是无抗养殖最好的条件之一。自然条件好,无细菌污染,又能避免外来病原体的污染和侵入。
    2、鸡场设计要科学,便于生物安全措施的执行,适合于良好的饲养管理和消毒卫生需要。
    3、养殖设备与布局要科学合理,使饲养管理工作和卫生消毒工作更加便利。
    4、生物安全措施非常到位:鸡场细菌污染非常轻。对鸡场、鸡舍各区域生物安全措施制定严格的量化标准并严格执行!对各生产环节中的环境卫生应有量化标准,并能有效地保持。各批次鸡群之间应有一定的隔离防护措施,严格鸡群之间的交叉传染或污染,控制好各环节、工种人流的交叉污染,做好机动工具的卫生保持,控制其流动,防止污染和传播。。
    5、饲养管理科学到位,永远是养鸡场的第一要素。它不仅仅是提高养殖成绩,如降低料蛋比、料肉比,增加饲料报酬,它对于防止传染病的发生和发展,帮助提高治疗效果也是具有很重要的意义!通风和温度的管理也是呼吸道疾病发生的重要因素,有些呼吸道问题通过通风机能解决。
    6、鸡苗无垂直传播性疾病特别是细菌性病病原污染,也就是无沙门氏菌(白痢、伤寒、副伤寒)、支原体(鸡毒支原体和滑液囊支原体)垂直传播。饲养管理科学合理。
    7、饲料安全。饲料无病原体污染、无抗生素添加、无霉菌毒素之危害,无有毒性物质存在。配方稳定性、营养全价,合理使用脱霉剂、微生态制剂、酶制剂、酸制剂等添加。严格执行和控制原料标准,合理使用饲料灭菌的产品。
    8、根据当地实际情况制定科学合理的免疫程序,使鸡群获得足够的特异性免疫力。所使用的疫苗应该使用无病原体污染的SPF疫苗。
    9、饮水的安全。严格控制和减少病原体的污染;减少细菌及其内毒素的摄入,防止消化道疾病的发生。疫苗无病原微生物污染问题,并能按照科学的免疫程序使用疫苗防好重点传染病。这样就不会有一些细菌性传染病的发生。
    10、免疫抑制病的净化问题。尽量杜绝和避免免疫抑制性疾病的发生,使鸡群具备足够的免疫力。
    11、环境与应激控制到位,使鸡只生存在一个安全舒适的环境中。
    12、疫病监测程序化。通过实验室手段经常对鸡群进行疾病的检测工作,及时发现疾病并将疾病扼杀于摇篮之中。
    13、鸡群保健安排合理化。
    (1)、针对于霉菌毒素的普遍存在就应该使用针对的产品如脱霉剂、霉菌毒素复合降解酶等予以解决霉菌毒素问题。
    (2)重视雏鸡阶段的保健,使鸡群拥有一个很好的基础。使用免疫增效药物和微生态制剂增强免疫器官的发育,增强免疫力;使肠道及早建立正常的菌群结构,使肠道及早地达到成熟;以防备病从口入而来的病原侵害。
    (3)平时也提倡使用微生态制剂对肠道进行保健,使肠道保持有一个健康的状态。养鸡就是养肠道是很有道理的事情!因为肠道是最大的免疫器官。
    (4)加强呼吸道、生殖道的保健。
    (5)重视肝肾保健,使机体的代谢机能更加强大,是解毒排毒功能更加强大,使血液更加健康,使机体更有活力。因此保肝护肾非常重要,平时可使用一些中药制剂来对肝肾进行维护。
    (6)多糖类、糖肽类、核苷酸类、核苷肽类、发酵代谢产物类、植物精油类、微生态类、生物因子类、人工合成类、微量因子类、天然免疫增强剂等的使用在无抗养殖方面有着重要的意义。现在较为广泛使用的抗菌肽、溶菌酶、寡聚糖肽、黄芪多糖等都具有广阔的空间。
    14、发生疾病后的治疗无抗化。发生疾病后不能使用抗生素药物,那必然要求抗生素替代品应足够强大,完全可以替代或基本可以替代抗生素的使用。在这方面的工作应进一步加强。现在中药制剂、微生态制剂、生物制剂、植物精油、溶菌酶、抗菌肽、核苷酸、核苷肽、酸制剂、酶制剂的使用正在慢慢成为生力军。
    15、粪便的无害化处理是实现无抗养殖的一个重要条件。很多鸡场的粪污处理还没有得到足够的重视,造成污染现象还是比较普遍,这很容易造成细菌滋生和污染,容易诱发一些疾病的发生,因此一定要对粪污做好无害化处理,使粪便的污染降到最低。
    16、发生疫病后的控制措施应该很给力!该淘汰的就不治疗;该上报的就不要隐瞒;该无害化处理(焚烧和掩埋)的就马上执行不拖延;该严格消毒就抓紧进行和严格实施。
    17、规范制度定期评估和检测。建立定期巡察制度,保证饲养工作人员按时观察鸡群和及时地反馈信息;建立兽药使用档案,确保用药的无抗化和合理化。
    18、定期对饲养员进行体检,以防止人畜共患病的发生。
19、使用实验室技术定期对鸡群进行健康检查,对环境条件、管理制度进行检查,做好患病鸡只的隔离治疗和保健方案,以防止病原的扩散,给鸡群一个良好的绿色屏障。
    应该指出的是,虽然现在不少人在探讨使用中药制剂、微生态制剂、酶制剂来解决沙门氏菌、大肠杆菌、蛋鸡输卵管炎等问题,取得了很好的效果,但其效果还是不尽人意,与抗生素相比还有很大的差距。据我所知,现在虽然有不少的这类中药制剂和微生态制剂面世,但尚没有发现有人提出他的中药制剂和微生态制剂能足够完美地解决细菌感染的这个问题。当然这可能是我孤陋寡闻的原因,我也可以提供几个通过中药制剂和微生态制剂对沙门氏菌有效的无抗产品,虽然效果也算不错,但要让我说这些产品能完美地解决这个问题我还是不能认可。
    无抗养殖的实现,需要做的工作很多,无抗养殖的实现无疑会增加生产成本,所以,我们应该开发蛋的市场价值,品牌蛋在今年的山东蛋鸡产业发展大会上占据很重要的比重,希望有心人能在这些方面做一些工作。品牌蛋的价格在市场上无疑是增值的,这也能保证我们在养鸡生产中为做到无抗养殖打下经济基础,使无抗养殖成本的提高不至于降低我们的生产效益。我想如果你真正做到了无抗,那这个问题应该可以实现。所以,我觉得只要你做到了无抗养殖,你就可以谋求蛋的品牌化,通过品牌蛋的分档销售实现品牌蛋的价格差异。这也能为无抗养殖实现创造条件。
    现在能做到无抗养殖的地方应该极少,但蛋鸡的无抗势在必行,因为国家已对鸡蛋开始密切监控,一旦有抗生素被检出来,就有被监禁甚至被判刑的风险。但国家的要求使然,又不敢使用抗生素,因此探讨无抗养殖也是没有办法的事情,势所必然不得不为也。
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鸡网学院博士生

添砖加瓦奖优秀会员奖常驻居民奖勤劳奉献奖社区居民忠实会员社区明星

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山东东营
发表于 2018-11-12 17:13:35 | 显示全部楼层
无抗——天方夜谭
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安徽省 宿州市
发表于 2018-11-12 17:36:51 | 显示全部楼层
梧桐雨 发表于 2018-11-12 17:13
无抗——天方夜谭

怎么能是天方夜谭呢,我这有一家蛋鸡养殖户以前是种鸡场技术员,养殖农大鸡,专供超市的,已经实现了无抗养殖,不怕检验。目前肉鸡或者土鸡和麻鸡确实做不到,但是管理良好的蛋鸡是有可能做到的
来自微站
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安徽省 宿州市
发表于 2018-11-12 17:41:59 | 显示全部楼层
佐君畜牧老师辛苦了,文章很有指导意义,无抗养殖不是单纯养殖户的事,而且上下游共同努力才能达到的目标。文章逻辑清晰,方法得当,推荐精华文章。很多方法目前达到还有困难,但是是努力的方向。养殖场应该注意养殖细节的问题,不断积累无抗养殖方面的经验,为无抗养殖的推广积累经验。
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鸡网学院研究生

社区居民

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河南郑州
发表于 2018-11-12 18:02:42 | 显示全部楼层
先少抗,再无抗这以后是趋势
所有从业者都需要有一个适应、改进、学习、模仿、再学习,到最后完全接受的过程。这对每一个环节都要求甚高(品种、管理、环控、防疫、营养、从业者素养等)
天已降大任于众,虽任重而道远
;但民以食为天,无抗是必行的。
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万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。
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一直在努力!

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邯郸
发表于 2018-11-12 18:16:44 | 显示全部楼层
目前的养殖环境模式还做不到真正意义上的无抗,不过无抗养殖一定会是未来发展的方向
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行医德为先,德为技之首。
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鸡网学院研究生

社区居民

来自
山东潍坊
发表于 2018-11-12 18:33:17 来自手机 | 显示全部楼层
无抗------无药残,我的理解前者不接触抗生素,后者是用过抗生素而检测不出。难道我理解错了。
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鸡网学院研究生

社区居民忠实会员

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山东省 菏泽市 定陶县
发表于 2018-11-12 18:42:13 | 显示全部楼层
沙门氏菌和滑囊支原体把都我整懵了 现阶段不现实  要从曾祖代祖代父母代 净化
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坎坎坷坷人生路,坦坦然然随缘行
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鸡网学院高中生

来自
河南省 郑州市
发表于 2018-11-12 19:05:32 | 显示全部楼层
蛋鸡的确可能做到,其他目前都不现实
天地不仁,以万物为邹狗。
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潍坊
发表于 2018-11-12 19:17:21 | 显示全部楼层
国家要求:鸡肉和鸡蛋中无抗生残留或残留不超标。这点很容易做到。
国家没说养殖户不让用抗生素。
养殖过程减抗、限抗、规范使用抗生素也不难。
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鸡网学院本科生

社区居民新人进步奖

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福建省 龙岩市 新罗区
发表于 2018-11-12 19:54:08 | 显示全部楼层
张智慧 发表于 2018-11-12 17:36
怎么能是天方夜谭呢,我这有一家蛋鸡养殖户以前是种鸡场技术员,养殖农大鸡,专供超市的,已经实现了无抗 ...

好厉害
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 楼主| 发表于 2018-11-12 20:04:22 | 显示全部楼层
赵德峰 发表于 2018-11-12 19:17
国家要求:鸡肉和鸡蛋中无抗生残留或残留不超标。这点很容易做到。
国家没说养殖户不让用抗生素。
养殖过程 ...

国家有出台鸡蛋的残留标准吗?
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发表于 2018-11-12 20:05:28 | 显示全部楼层
佐君畜牧 发表于 2018-11-12 20:04
国家有出台鸡蛋的残留标准吗?

鸡蛋才刚刚开始,不允许有的,都公布了。
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发表于 2018-11-12 20:06:06 | 显示全部楼层
要不能有那么多人被处理,比如用氟苯尼考的。
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 楼主| 发表于 2018-11-12 20:27:13 | 显示全部楼层
鸡蛋不允许有,那就是无抗啊。这让人们确实无办法用了抗生素而保证无药残。
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