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以前,抗生素在养殖业中应用非常普遍,为保护养鸡业的健康发展起到了一定的保驾护航的作用,抗生素作为饲料促生长添加剂也被广泛使用。由于抗生素作用比较快速,人们在控制一些细菌感染时使用抗生素有时就会起到立竿见影的效果,其广泛使用说明了人们对抗生素的喜欢。但抗生素的广泛应用甚至滥用已经引起抗药性的产生,甚至造成动物的二重感染,影响到畜禽健康以及畜禽产品的质量从而影响到畜禽产品的安全性,抗生素大部分以原形排出体外,进入水体和土壤,又通过食物链再回到人体,从而增加耐药性,这可能导致人类陷入“无药可用”的境地。进而直接威胁人类健康。由此引起社会对抗生素的恐慌,我国对抗生素的限制使用和禁用正是基于这些原因而做出的一种行政行为,这也是世界上对待抗生素的一种态度。它代表了一种趋势! 由于我国的养殖群体存在着规模化养殖和散户共存的局面,导致我国养殖环境较差、病原污染程度较严重。即便是规模养殖的环境、密度、防疫条件也比较落后,因此要完全做到无抗养殖确实具有很大的困难。在后抗生素时代,我们国家与其它国家一样,以无药残养殖方式为主要用药规范标准来指导整个养殖行业的用药方向,而大力提倡和鼓励无抗养殖。但直至现在,仍然没有出台过任何一种家禽必须要做到完全无抗养殖的文件规定。无抗养殖虽然是一种趋势,也是一种认识上的提升、更是一种挑战!在肉鸡、肉鸭、肉鹅等一些养殖方面,我们现在还是很难做到无抗养殖的,而在蛋鸡、蛋公鸡、土鸡养殖方面要实现无抗养殖还是可以做到的。只要各方面的措施到位,完全可以做的到无抗饲养;但相对于使用抗生素来说,无抗养殖在疾病预防与控制上需要的成本会有较大的提高,其产品的质量大为提高。但如果产品价值提升了而价格没有上升,就会直接导致养殖效益的下降。这是一对矛盾!这样下去养殖积极性就会大打折扣,那无抗养殖就很难于推进。因此,我们必须逐渐地探索,不断地完善各种有效措施,尽量地降低成本,提高价格,简化操作步骤,经过各方面共同的努力才有可能最终实现无抗养殖的规模化。 我去年在论坛里写过一篇文章,主要就是针对于整体养殖业特别是肉禽所说的,在帖子的回复中我也点明了以上所说的这些问题。形势发展的很快,人们对抗生素的危害认识的更加清楚,无抗养殖的呼声在增大,所以,在抗生素限制使用后,我们更应该积极地适应新形势,多多探讨解决办法。很可喜的是很多人 、很多公司和养殖场也在朝着这个方向努力探讨着,也积累了一些很好的经验。 抗生素的使用已经产生了耐药菌或者超级耐药菌,抗生素对这些细菌已经无能为力了;抗生素使用的副作用导致对人类的伤害;抗生素使用导致了二重感染。这些问题的出现是很现实的,这导致人们对抗生素的恐慌,所以抗生素的限制使用和禁用是不可避免的。 问题是,如果我们彻底地禁用了抗生素,一旦疫病特别是细菌性病发生了以后,我们应该怎样去控制住疫情的发生呢?禁用了抗生素,是否会回到以前没有抗生素时候的那个样子。那时针对于细菌感染,主要依靠免疫力的强弱来抵抗,能抵抗的就抵抗过去,不能抵抗过去的就要面临死亡、淘汰、毁灭?这就是后抗生素时代面对的重要命题。希望大家能够沉下心来好好地想一想,希望我们能够找到一个很好的答案!我会在以后的帖子里,说出我的想法。 |