第二届山东蛋鸡产业发展大会印象

张智慧

本次的山东省第二次蛋鸡产业大会我们网站有我本人和佐君畜牧老师去参会，我们属于自己主动参会，因为看到常老师分享的本次蛋鸡产业大会的报告题目很吸引人，聚焦于当前蛋鸡产业的禁抗替抗以及销售渠道的拓展和品牌建设。他山之石可以攻玉，学习吸取他人的思想和智慧有助于开阔我们的视野和思路。
本次会议总体感觉是举办很成功，参会人员有六百多人，和以前的养殖会议不同的可以看到本次参会人员基本都衣冠楚楚，即使是养殖户聊起来也大多是有六七万只规模，标准化鸡棚建设。说明了本次会议规格还是很高的。作报告的专家学者涵盖了种鸡场，养殖场，兽药厂 ，大专院校，省畜牧局主管药检和财务规划方面的领导等，话题从品种的选育，到疾病的防控，养殖场国家政策方面的支持和探索，进一步对食品安全的重视和对违法行为的处理等，有当前形势下中药的使用，饲料低蛋白日粮的研究。鸡蛋品牌的建立，销售渠道的拓展等。话题很丰富。在做报告的同时分别由不同的主持人主持。主持人渊博的学识，敏锐的头脑，风趣的话题可以说有时比报告更吸引人。


我想很多人参会是冲着怎么样去生产一枚合格的鸡蛋去的，因为如今养殖蛋鸡一不小心就可能触犯法律，如今的食品安全是一条不可碰触的高压线，我们养殖行业也发自内心的想给社会提供一份合法合格的安全食品，药物的残留关系到食品的安全，关系到消费者的健康，再说大一点也关系到子孙后代的安全成长。但是有一个突出的问题是当我们的鸡生病了怎么办？在肉鸡的养殖中间是执行的休药期规定，只要执行休药期的规定，就能生产出合乎食品安全法规的肉产品。而蛋鸡实行的则是禁抗，是在蛋产品中间不得检出，这已经不是通过休药期就可以做到的了。在这种情况下一旦鸡群生病怎么办？围绕这个主题众多专家讲了很多建议，比如优质的鸡苗，通过种源的净化，生物安全防控，对消化道.呼吸道.免疫系统，肝肾的保健，对益生菌的使用，对中药替抗的使用等。但是我想很遗憾的是，中药目前来说对病毒的防控是确切有效的，但是目前中药方剂对于细菌病的防控总是差强人意，以大肠杆菌为例，中药即使做的不错能达到西药的百分之六七十就很不错了。那么鸡一旦生病了怎么办呢？我们知道没有不生病的动物。这依然需要我们继续去研究探索并解决之。

会议的最后的互动环节很有意思，峪口党委书记周宝贵研究员的主持非常棒，敏锐的思维，幽默的话语，渊博的学识，与会嘉宾在周书记的带动下分享了很多好东西，特别最后有两位年轻的小伙子，一位在网上销售鸡蛋，一位在市场销售鸡蛋，对品牌建设的独到见解很能给人以启发。

本次山东省第二届蛋鸡产业发展大会举办的很成功，山东省畜牧局的确为产业发展做了一件大好事。对与会报告聚焦于当前最迫切的问题和与会嘉宾的选择邀请应该都是煞费苦心的，在这里向山东畜牧局全体领导们致敬。

常老师

欢迎下次再来！

剪刀客

看来收获不小。

可兽医

学习使人进步，张老师又进步了

平静如水

我就想知道最关键的，如果蛋鸡万一得病了怎么办？

平静如水

好的鸡苗加好的管理必然能够降低鸡的发病率，但是不能百分百保证不发病吧，万一得病如果不全部扑杀深埋那就要用药，一般3到4天疗程，在加上停药后的残留起码有一个星期以上的鸡蛋有药残，怎么办？倒掉？有几人能做到？

张智慧

常老师 发表于 2018-10-31 19:55
欢迎下次再来！

谢谢常老师的分享，又一次的学习大餐

张智慧

剪刀客 发表于 2018-10-31 20:33
看来收获不小。

颇有收获

张智慧

可兽医 发表于 2018-10-31 20:44
学习使人进步，张老师又进步了

唯有学习

张智慧

平静如水 发表于 2018-10-31 21:17
我就想知道最关键的，如果蛋鸡万一得病了怎么办？

这次大会没有给出明确办法，还需要探索

平静如水

我只是觉得这些法律对于我们蛋鸡户太极端了，国家也应该像王志刚老师那样通过理论加实践的方法来提高养殖户的技术水平，水平高了鸡自然养的好了结果鸡用药也少了，而不是一下子把“制造有毒有害食品罪”的大帽子扣在咱蛋鸡户的头上

甘草-董晓峰

谢谢分享

张智慧

平静如水 发表于 2018-10-31 21:38
我只是觉得这些法律对于我们蛋鸡户太极端了，国家也应该像王志刚老师那样通过理论加实践的方法来提高养殖户 ...

是的，鸡蛋无抗的要求的确很高，目前即使是欧美也是做不到的。