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[土鸡养殖] 我养的是散养土鸡，没喂饲料，时间180天以上，但客户说没鸡味

鸡网学院小学生

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来自: 广东省广州市

发表于 2018-6-20 09:57:36 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国广东肇庆

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本帖最后由游风于 2018-6-21 10:31 编辑

我养的是散养土鸡，没喂饲料，时间180天以上，但客户说没鸡味。
平时只喂玉米、糠、饭、菜叶等，没添加剂，本打算像农村的土鸡一样喂养，但鸡肉吃起来没鸡味，是我的喂养有问题还是怎样？怎样才能使鸡有鸡味呢？

有人说喂的时候加了大蒜粉与辣椒粉可以提升鸡的鲜味、香味，请问这个是真的吗？

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成教牧业禽病

鸡网学院专科生

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来自: 江苏省南通市通州市

发表于 2018-6-20 10:26:49 | 显示全部楼层来自：中国江苏南通

鸡的品种

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来自: 安徽省池州市贵池区

发表于 2018-6-20 11:14:33 | 显示全部楼层来自：中国安徽

多大场地？养了多少鸡？拍一个鸡的特写照片。杀的鸡油多吗？

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鸡网学院本科生

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发表于 2018-6-20 13:39:13 | 显示全部楼层来自：中国

与品种有关，与时间也有关

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鸡网学院博士生

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来自: 湖北襄樊

发表于 2018-6-20 13:59:52 | 显示全部楼层来自：中国湖北襄阳

你拍几张照片看看

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来自: 安徽

发表于 2018-6-20 14:08:43 | 显示全部楼层来自：中国安徽滁州

散养面积多大呢？有没运动场？草和虫子，如果圈起来散养自然不会有香味

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管理中要效益

鸡网学院本科生

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来自: 山东省临沂市沂水县

发表于 2018-6-20 15:50:59 | 显示全部楼层来自：中国山东

把客户饿他三天，再吃只鸡，看有没有鸡味！

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JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

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来自: 内蒙古

发表于 2018-6-20 17:07:57 | 显示全部楼层来自：中国内蒙古乌兰察布

你自己吃着感觉味道如何？

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来自: 山西省运城市

发表于 2018-6-20 17:56:21 | 显示全部楼层来自：中国山西运城

怕是没喂饱吧，是不是没营养呢

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来自: 山西省运城市

发表于 2018-6-20 17:57:38 | 显示全部楼层来自：中国山西运城

要想味道鲜美，应该营养要跟上才行

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泰安鲁牧禽业

鸡网学院本科生

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发表于 2018-6-20 18:23:45 | 显示全部楼层来自：中国山东泰安

基因决定肉质口感，饲料决定风味。

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鸡网学院本科生

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来自: 江西省上饶市

发表于 2018-6-21 06:14:48 | 显示全部楼层来自：中国江西上饶

做法很重要，不能用高压锅，特别是电压力锅，实在没办法高压锅做好也要在锅里重新回下。

小火慢炖一小时，鸡味就出来了

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鸡网学院小学生

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来自: 广东省广州市

楼主| 发表于 2018-6-21 10:27:35 | 显示全部楼层来自：中国广东肇庆

池州九山发表于 2018-6-20 11:14
多大场地？养了多少鸡？拍一个鸡的特写照片。杀的鸡油多吗？

鸡油不多。

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鸡网学院小学生

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楼主| 发表于 2018-6-21 10:28:16 | 显示全部楼层来自：中国广东肇庆

村野民妇发表于 2018-6-20 14:08
散养面积多大呢？有没运动场？草和虫子，如果圈起来散养自然不会有香味

几亩地，有荔枝树，只养了只百鸡

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鸡网学院小学生

Rank: 2

来自: 广东省广州市

楼主| 发表于 2018-6-21 10:28:56 | 显示全部楼层来自：中国广东肇庆

流浪De老头发表于 2018-6-20 17:56
怕是没喂饱吧，是不是没营养呢

我也是在想是不是营养不足，因为我没有喂过饲料或添加剂

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