3天坏了五、六百箱鸡蛋！鸡蛋发霉，不容忽视！

共享精神

最近，鸡蛋发霉的现象很多。

鸡蛋还是那个蛋，但因为这储存、运输不当而发霉，最后卖不上好价钱。

糟心不糟心？！

这不，一位老板惊呼：

自家鸡蛋，3天就发霉了，坏了五、六百箱。

姑且不论这事真假，单说鸡蛋发霉，必须要被我们重视起来！

那么，有没有什么方法能够有效避免鸡蛋发霉？

最后你发现：

A老板说的，没啥钱！B老板说的，没啥用！

为了真正的解决这个问题，蛋哥问询了一些在一线卖蛋（包括养户和蛋商）的朋友，现将方法总结给朋友们，仅供参考！

1.捡蛋的时候，就要剔除一些裂纹蛋、薄壳蛋、污染蛋。

2.保持鸡蛋新鲜，先捡（收）先卖。

3.蛋库保持通风，装几个大排风扇。

4.摞蛋筐的时候，最下层用空筐，即让鸡蛋和地面有一定的空隙；蛋箱的话，可以做个栈板，上面铺层塑料布或者席子。

5.蛋箱换成带有通风孔的。

6.阴雨天，用布料或麻袋裹装石灰，放在蛋库的角落。

7.湿度太大（空气湿度超过68%）的蛋库，可以买个抽湿机抽湿。

8.下雨天关好窗，防止雨水进入。

9.对于有发霉的筐，最好用75%的酒精擦干净，水洗不掉霉菌，还会再度滋生。

10.可以用【漂白剂:水=1:15-20 】稀释后地面消毒，能起到杀菌作用。

总的来说，有效防霉菌，不仅要通风，还要除湿、杀菌，各位老板可以根据自身情况，选择认可的方法结合使用。

温馨提示：闷热多雨潮湿季节，一定要注意鸡蛋的防霉变！！！

来源：蛋哥养殖

又一村

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