禽类维生素缺乏症的症状

逆境EQ

禽类维生素缺乏症的症状

=================================================================================

营养素    临床症状                         亚临床症状                  缺乏症的治疗

----------------------------------------------------------------------------------------------

维生素A   【雏鸡】：生长停滞、消瘦、羽毛　 骨增生区减少，骨内膜和骨    给予约10 000IU／kg日

          蓬乱，运动失调；呼吸困难，眼肿   膜的成骨细胞的数量减少，    粮的稳定维生素A制剂。

          流泪，眼睑下有干酪物。           大脑和脊髓不相称生长，      维生素A的吸收很快，



          【公雏】：睾丸重量增加，鸡冠发   呼吸道柱状纤毛上皮萎缩      如果不是缺乏症的后期，

          育增强。                         和脱落，角质化              会很快恢复。

          【成年鸡】:消瘦，羽毛蓬乱，产蛋  成年鸡：卵巢闭锁及卵泡

          下降。鼻孔和眼睛有水样排出物，   出血。孵化时胚胎发育受

          眼睑常被粘连在一起，后期，眼中   阻，造成胚胎死亡。呼吸

          有乳白色干酪状物积聚，许多病例   道柱状纤毛上皮萎缩和脱

          中出现失明。孵化率下降。         落，变成复层鳞状角质化



          【公鸡】：精子数量减少、活力降低 上皮蛋内血斑的发生率和

          及畸形率增高。                   严重程度增加。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：为保证家禽的正常生长、最佳的视力和黏膜的完整性，维生素A在家禽日粮中是必

          不可少的。由于消化系统、泌尿系统、生殖系统和呼吸系统的上皮是由黏膜组成的，所以维生

          素A缺乏的病变最易在这些组织中观察出来。

----------------------------------------------------------------------------------------------



维生素D   【雏鸡与肉鸡】：生长停滞，出现   蛋鸡：血液胆钙化醇浓度低，  一次饲喂15 000IU剂量的

          骨软症性质的佝偻病，喙和爪柔软   血浆钙浓度下降。            维生素D3，对治疗雏鸡的

          易弯曲，行走吃力，羽毛发育不良。 雏鸡与肉鸡：血清磷酸酶明    缺乏症比在饲料中大量添

          【蛋鸡】：薄壳蛋和软壳蛋，产蛋   显上升。                    加更有效。但，不应向饲

          下降。喙、爪和龙骨很软易弯曲，                               料中添加过量的维生素D。

          有时不能站立。胸骨通常弯曲，肋



          骨沿着胸廓形成特征性的内弧圈。

          【孵化】：死雏上颌骨或下颌骨很

          短，上下颌骨闭合不正常。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：家禽需要维生素D来维持钙磷正常的代谢，以便形成正常的骨骼、坚硬的喙与爪以及

          结实的蛋壳。维生素D调节钙代谢的机制为：通过促进小肠对钙的吸收，影响成骨细胞和破骨细

          胞的活性，增加肾小管对钙的重吸收等过程来满足机体对钙的代谢需要。 在紫外线的作用下，



          7-脱氢胆固醇可在皮肤内转化为维生素D。 虽然这种合成可在某种程度上减少日粮中维生素D的

          需要量，但这不能满足正常条件下家禽生长和产蛋的需要。

----------------------------------------------------------------------------------------------

维生素E   【雏鸡】：脑软化症（神经失常，  小脑软而肿胀，脑膜水肿。谷   注射、口服或饲料中添加

          头向后或向下收缩）、渗出性素质  肌甘肽过氧化物酶的活性下降， 适量的维生素E和硒。

          （毛细血管通透性不正常：发生皮  不能保护毛细血管膜免遭过氧



          下水肿，腹部皮下液体的积聚，雏  化物的损害。线粒体膨大、肌

          鸡站立时两腿叉开）和肌肉萎缩症  纤维横向崩解。

          （肌肉营养不良：胸肌受损伤的肌

          纤维束呈现极易辨认的淡色条纹）。

          【鸭】：肌肉萎缩症。

          【孵化】：孵化率降低，在孵化的

          第四天或更迟的时间胚胎便会死亡。

          【公禽】：睾丸发生退化。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：维生素E在家禽营养中具有多方面的作用。它不仅为家禽的正常繁殖所需要， 而且

          作为自然界最有效的抗氧化剂，可以防止脑软化，与硒协同作用可防止渗出性素质和火鸡的肌

          病，与硒和胱氨酸协同作用可防止营养性肌肉萎缩的发生。

----------------------------------------------------------------------------------------------

维生素K   凝血时间延长                   血液中凝血酶含量降低        给病鸡投喂维生素K。

          【雏鸡】：贫血。

　　　　　【孵化】：孵化率降低，死胚胎有

　　　　　出血。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：维生素K是合成凝血酶原所必需的，由于凝血酶原是凝血机制中的重要组成部分，

          故维生素K缺乏导致凝血时间明显延长。

----------------------------------------------------------------------------------------------

================================================================================

营养素    临床症状                         亚临床症状                  缺乏症的治疗

----------------------------------------------------------------------------------------------



硫胺素    极度厌食、体重减轻、羽毛蓬乱、   成年鸡：肾上腺肥大，雄禽生  口服硫胺素。由于硫胺

维生素B1  腿无力，出现多发性神经炎（表现   殖器官的萎缩，胃肠壁严重萎  素缺乏症引起极度的厌

          为：肌肉麻痹，趾曲肌头缩向后方   缩，很容易观察出来。        食，因此在急性缺乏尚

          呈“观星”姿势。）               雏鸡：十二指肠的肠腺扩张，  未痊愈之前，在饲料中

          【雏鸡】：在缺乏后 2周前开始出   黏膜上皮消失。              添加维生素的治疗方法

          现多发性神经炎，表现为突发性。                               是不可靠的。



          【成年鸡】：在缺乏后 3周开始出

          现多发性神经炎，表现较为缓慢。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：硫胺素在体内被转化成活性形式的焦磷酸硫胺素，焦磷酸硫胺素是氧化脱羚反应

          和碳水化合物代谢中醛转换过程的一个重要辅助因子。

----------------------------------------------------------------------------------------------

核黄素    【雏鸡】：生长极为缓慢，消瘦，   肝脏增大且脂肪含量增加，坐  给雏鸡连续注射100毫



维生素B2  前期会腹泻，食欲尚好，腿部麻痹   骨神经肿胀，雏鸡有更典型的  克剂量的核黄素两次，

          行走困难，脚趾向内弯曲。         神经症状。                  随后在日粮中添加足够

          【母鸡】：产蛋率下降。                                       的核黄素。

          【孵化】：绒羽发育不全，羽毛出

           现“结节状绒毛”。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：核黄素是体内许多酶系统的辅助因子，其中有些与细胞呼吸作用的氧化还原反应

          有密切关系。

----------------------------------------------------------------------------------------------

泛酸      【雏鸡】：与生物素缺乏症难以区   死雏口腔内有脓样物，前胃中  口服或注射泛酸，继而

          分，均引起皮炎、断羽、胫骨短粗   灰白色渗出物；肝脏肥大，并  将日粮中的泛酸调到适

          症、生长不良和死亡。特征表现为： 呈浅黄至深黄色。十二指肠的  宜水平。

          羽毛生长阻滞、粗糙。消瘦，口角、 肠腺扩张，黏膜上皮消失。

          眼睑有小痂，眼睑有黏性渗出物黏



          并影响视力。皮肤角质化形成破裂，

          不能站立。

          【孵化】：鸡胚皮下出血和严重的

          水肿。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：泛酸是辅酶A的组成成分，辅酶A参与柠檬酸的形成、脂肪酸的合成与氧化，酮酸

          的氧化、胆碱的乙酰化作用等许多反应。

----------------------------------------------------------------------------------------------

================================================================================

营养素    临床症状                         亚临床症状                  缺乏症的治疗

----------------------------------------------------------------------------------------------

烟酸      【小鸡和鸭】：跗关节增大且腿呈    雏鸡：十二指肠的肠腺扩张，

          弓形，口腔炎症、腹泻及羽毛生长    黏膜上皮消失。

          不良。                            成年鸡：无资料。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：烟酸是两种辅酶：NAD和NADP的成分。这两种辅酶广泛参与碳水化合物、脂肪和蛋



          白质的代谢，在提供能量的代谢中也是特别重要的。

----------------------------------------------------------------------------------------------

吡哆醇    【雏鸡】：食欲下降、生长不良、

维生素B6  胫骨短粗病，痉挛性抽搐，无目的

          地乱跑，直至衰竭死亡。

          【成年禽】：产蛋量和孵化率明显

          下降，饲料采食量减少，体重减轻，

          以致死亡。种禽对日粮吡哆醇的需

          要量可能高于一般的日粮。

          ------------------------------------------------------------------------------------



          功能简介：吡哆醇是合成多种酶所必须的。

----------------------------------------------------------------------------------------------

================================================================================

营养素    临床症状                         亚临床症状                  缺乏症的治疗

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

生物素    【雏鸡】：喙及眼皮肤炎症，胫骨                               给雏鸡口服数微克的生



           短粗，症状与泛酸缺乏症相似。                                物素足以防止生物素缺

          【孵化】：孵化率降低，死胚表现                               乏症。

          为并趾（胚胎的第3趾与第4趾之间

          形成延长的蹼），体型小、鹦鹉嘴

          （喙上长下短）、胫骨严重弯曲。

          胚胎死亡主要在第1周和最后3周。

          【肉用雏鸡】：出现脂肪肝和肾综

          合征（症状为，生长抑制，肝脏、

          肾脏及心脏脂肪浸润），并与“急

          性死亡综合征”或称“猝死综合征”



          有关。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：生物素在合成代谢和氮代谢中有重要作用。

----------------------------------------------------------------------------------------------

叶酸      【雏鸡】：生长不良、羽毛浅淡发  骨髓红细胞生成中的巨红成细   一次性肌肉注射50-100

          育极差、贫血和胫骨短粗病。      胞发育停止，从而导致巨红细   毫克叶酸， 在1周内即

          【孵化】：胚胎死亡率升高。上颌  胞性贫血。                   恢复正常。在每100g饲



          骨畸型和胫跗骨弯曲，胚胎在喙啄                               粮中添加500毫克叶酸，

          破气室后不久很快便会死亡。                                   其治疗效果与注射相当。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：叶酸是一种酶的成分，参与氨基酸、胆碱的合成。叶酸是羽毛色素沉着所必需的。

          因此，要防止有色家禽羽毛色素缺乏，叶酸、赖氨酸、铜和铁都是必需的。

----------------------------------------------------------------------------------------------

=================================================================================

营养素    临床症状                         亚临床症状                  缺乏症的治疗

----------------------------------------------------------------------------------------------

维生素B12 【雏鸡】：生长迟缓、饲料利用率                               母鸡每只肌肉注射2毫

（钴氨素） 降低、大量死亡。                                            克的维生素B12，或种

           【生长和成年家禽】：未见报道。                              鸡日粮中加入4mg/t的



           【孵化】：在孵化的第17天有一                                维生素B12可充分保证

           个死亡高峰。                                                最高的孵化率，并足以

                                                                       使雏鸡贮存足够的维生

                                                                       素B12。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：维生素B12参与核酸、甲基的合成，参与碳水化合物、脂肪的代谢。



----------------------------------------------------------------------------------------------

胆碱      【雏鸡】：生长不良，胫骨短粗。    出现脂肪肝。               在饲粮中添加能满足需

          【成鸡】：极少发生胆碱缺乏症。                               要的足量的胆碱。

          ------------------------------------------------------------------------------------

          功能简介：胆碱在蛋氨酸、肌酸等含甲基化合物的合成中作为甲基来源。胆碱必须首先被氧

          化成甜菜碱，以形成蛋氨酸或肌酸。