葎草用作鱼饲料堪称一绝

胡同公主

冀中杯“最美中兽医”征文活动明天进入投票环节，现将活动主办方之一冀中药业收到的征文稿件在活动专区进行发布公示，共七篇。以下是第六篇：

葎草用作鱼饲料堪称一绝

　　葎草是一年生或多年生野生藤蔓野草，青绿细嫩，爽口无毒，生长于路边、空旷荒地、墙边等地方，采集十分方便，笔者将此作为饲料试用于鱼，确有深刻体会。

(图Ⅰ) 葎草

　　一、基本情况 2012年成都青白江区姚
　　渡镇3村1组卢顺华请我给他作鱼病防治和中药添加剂技术指导。卢有两个各5亩大的人工挖掘的鱼塘，已经混养了5种鱼(青、 (图Ⅰ) 葎草链、锂、草、鲫)，拟定用一个塘作试验组，一个塘作对照组，当时是4月初。经鉴定塘中草鱼250g/尾体重，每个塘放有鱼苗各320尾，试验组每天投鲜葎草30㎏，并间周增加10㎏，维持7周，以后保持每天100㎏。将草切细，分上下午各喂一次，定点撒开投放，发现草鱼对鲜葎草特别喜吃，比一般野生杂草吃的快，颗粒饲料减少20﹪。另一个塘投野生杂草和颗粒料(用量与以前不变)作对照。两组第一次捕捞出售，结果：在试验组120条中选出草鱼45条，共计68.4㎏，同时对照组也随机抽取45条草鱼，共计57.1㎏，试验组比对照组总增重11.3㎏，增长率19.8﹪，平均每条草鱼增重0.251g。与对照组比较，差异极显著﹙P﹤0.01﹚。外观试验组鱼细腻肥嫩，精神得多，未发生草鱼患病，且降低了颗粒料消耗量。

　　二、营养价值及功用 鲜葎草含粗蛋白3.7﹪(干粉含12.8﹪)，粗脂肪0.6﹪，无氮浸出物7.1﹪，粗灰分3.6﹪，钙0.84-1.5﹪，磷0.36-0.32﹪，微量元素铁939㎎/㎏，锌2.19㎎/㎏，铜7.6㎎/㎏，锰5.2㎎/㎏，及其他多种维生素;尚含有抗氧化酶(SOD)，胆碱，葡萄糖甙等。

　　葎草还有较好的药性，其中所含黄酮、挥发油和多糖，据研究，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、肺炎链球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌和蜡样芽胞杆菌均有抑制作用;同时能增强机体巨噬细胞吞噬功能，能激活IgA和IgG的生成，故有增强免疫之功;该药药性甘寒，微苦，具有清热解毒，护肝祛湿，健胃消食等功效，对肠炎泻泄，肝胆营养综合症能有效防治。

　　三、用法及用量 葎草有较多刚毛，避免手被刺伤，故必须戴手套采集地上全草，因藤蔓较长，需根据鱼大小切细或切短使用。鲜葎草成鱼可按每尾每日250g-300g估算投放(鱼苗250g/尾起计算每日100g左右为宜)，总之，观察鱼吃足八分饱即可，先喂草后喂料。

　　该草初春发芽，4、5月枝叶逐渐茂盛，7-9月枝叶很茂盛且营养成份充足，此时收割晒干打粉贮藏最佳，用着饲料添加剂，推荐用量10﹪-20﹪。10月可收获种子，第二年春季播种或幼苗移栽，进行人工种植。入冬后长于日照时间长或干燥地方的葎草也仅有部分叶片枯黄，而长于半阴半阳或湿润地方照样青绿，只是营养稍减。

　　四、与葎草相似的野草鉴别 葎草、五叶绞股蓝、乌蔹莓三药很容易混淆，相似之处均是藤蔓绿叶草本，掌状深裂,通常五裂(葎草也有6-7裂的)，边缘有据齿，同样路旁、沟边、荒地上都有生长。绞股蓝有10多个品种，只有五叶绞股蓝与此相近。

　　不同之处在于，葎草叶背面及茎上长有刚毛，触摸刺手，有痒痛感，这一点可能是区别后两药的主要地方。路旁、土坡、墙脚、建房空地、河溪岸边都普遍生长。葎草(属于桑料)别名又叫拉拉秧、苦瓜藤、小剧剧藤、五爪龙，花单性，披针形，瘦果。绞股蓝虽有刚毛，但是不刺手;乌蔹莓有微疏柔毛，也不刺手;绞股蓝、乌蔹莓均有卷须， ( 图Ⅱ)五叶绞股蓝 ( 图Ⅲ) 乌蔹莓而葎草则无。绞股蓝、乌蔹莓两药多数地方都少有生长，前者可以用作添加剂，但价钱较贵，故很少有人使用;后者多用于药，畜禽饲料添加剂一般不用它。

( 图Ⅱ)五叶绞股蓝

图Ⅲ) 乌蔹莓

　　结语：葎草具有较高的营养价值，除新疆和青海外，在全国各地省区均有分布，资源十分丰富，不占耕地，采集方便，成本低，可口无毒，耐寒，耐旱，一年四季均可采集。不仅用于鱼效果好，其它畜禽也不例外，可鲜用，也可打粉当作饲料添加剂使用。它既是饲料又是药物，在当前饲料原料涨价、限制使用抗生素的形势下，开发应用葎草则具有重大意义。

　　作者：林义明 西南大学荣昌校区

张彭蒲南

文章很好，谢谢分享！

王日田

谢谢，长见识了

LENG1984

这个葎草在我们这就是一害，柏树都弄缠死，太多了

张智慧

拉拉秧，蹭到皮肤就一道伤口，跟锯齿一样，缠树树死，害草。

又一村

谢谢分享

杀马特

不是爬山虎吗？

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