宫保鸡丁

常老师 · 发表于 2018-2-15 02:30:09

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本帖最后由常老师于 2018-2-15 04:20 编辑

过去说在外国鸡大胸最贵，其实不对。还是翅中最贵！
来美国半个多月了。孩子们(闺女的同屋)不好意思饭来张口了，纷纷表示要为我们老两口做两道菜。异口同声的表示要做宫保鸡丁。

李祥 · 发表于 2018-2-15 06:36:46

宫爆鸡丁是什么菜？好吃吗？

常老师 · 发表于 2018-2-15 07:08:15

本帖最后由常老师于 2018-2-15 07:09 编辑

先把鸡胸肉、土豆、圆葱、甜辣椒切成1厘米见方的小块。让后先煎土豆，半熟后，再炒鸡肉，加少许酱油，再加圆葱，再加黄瓜丁，盐。如果有炒熟的去皮花生米，加上一点更正宗！

laohao2030 · 发表于 2018-2-15 07:51:39

这道菜看起来做的很不正宗，像道拌黄瓜。加点花生碎红辣椒木耳之类的会好看点。在美国吃到家乡菜也是不容易哈。

yueting110 · 发表于 2018-2-15 08:22:34

laohao2030 发表于 2018-2-15 07:51
这道菜看起来做的很不正宗，像道拌黄瓜。加点花生碎红辣椒木耳之类的会好看点。在美国吃到家乡菜也是不容易 ...

赞\(≧▽≦)/

eric185 · 发表于 2018-2-15 09:58:24

只能说孩子们有心了，当然厨艺这东西不是说会就能学会的。

可兽医 · 发表于 2018-2-15 12:59:27

看来孩子们的厨艺不如你

常老师 · 发表于 2018-2-15 13:23:21

哈哈！

跑得快 · 发表于 2018-2-15 20:10:07

常老行啊，国内宣传鸡，跑美国也吃鸡，做为鸡民，不得不给您赞一个。祝常老新年快乐。

学痴 · 发表于 2018-2-15 22:57:09

新年的菜，不光是吃出味道，还要做出心得。

老石 · 发表于 2018-2-16 00:35:26

祝常老师春节愉快

常老师 · 发表于 2018-2-17 04:33:56

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