《鸭、鹅病防治200问》

猪年

鸭、鹅养殖场的卫生消毒和防疫技术

1．为什么要对鸭、鹅养殖场进行卫生消毒和防疫

2.鸭、鹅疾病发生的三个环节是什么

3.什么是传染源

4.什么是传播途径

5.鸭、鹅病传播途径有哪些

6.鸭、鹅是如何感染疾病的

7. 被病原微生物感染的鸭、鹅都发病么

8．怎么样才能让饲养的鸭鹅少得病

9．怎样做好鸭、鹅养殖场的防疫工作

10．怎样搞好鸭、鹅舍内卫生

11.如何搞好舍外卫生

12. 什么叫消毒

13．什么是预防性消毒

14．什么是疫源地消毒

15．常用消毒方法有哪些

16.什么是物理消毒法

17．什么是化学消毒法

18．什么是生物消毒法

19．如何选择合格的消毒剂

20．如何选择适宜的消毒方法

21．如何正确选择消毒药物

22．为什么使用消毒剂要与其它防疫措施相配合

23．如何科学配制消毒剂

24．如何保存消毒药

25．什么是科学的消毒程序

26．为什么消毒药应按说明书的规定正确操作使用

27．为什么不同化学性质的消毒剂不能随意混合使用或同一时期使用多种消毒剂

28．为什么要选择耐腐蚀不易起化学反应的容器盛放消毒剂

29．如何搞好消毒时的个人防护

30．怎样正确认识带禽消毒

31．如何正确理解饮水消毒

32．鸭鹅养殖场主要消毒对象有哪些

33．如何搞好鸭鹅养殖场人员、车辆、物品的消毒

34．为什么针对不同情况要选择不同消毒药

35．常用消毒剂的哪些

36．消毒时为什么要保持适宜的温度

37．如何正确使用石灰消毒

38．如何合理使用甲醛

39．草木灰能消毒么

40．如何使用漂白粉消毒

41．生产中如何正确使用火碱

42．如何使用百毒杀消毒

43．如何使用过氧乙酸消毒

44．如何使用来苏儿消毒

45．如何使用新洁尔灭消毒

46．如何使用菌毒敌消毒剂

47．如何正确使用高锰酸钾

48．如何使用酒精消毒

49．如何正确使用其他消毒剂

50．如何正确使用液化火焰消毒器

51．消毒前为什么要做机械性消除

52．如何对养殖场空气进行消毒

53．如何消毒工作人员的物品、家具

54．如何对手与皮肤进行消毒

55．如何对进场人员鞋底进行消毒

56．如何对运输工具进行消毒

57．工作服如何消毒

58．如何消毒清理粪尿的用具

59．病鸭鹅的排泄物和污染物如何消毒

60．剖检的病死鸭鹅如何处理

61．如何对鸭鹅尸体进行消毒处理

62．如何消毒养殖场垃圾

63．如何做好消毒工作记录

64．鸭鹅发病如何处理

65．饲养期结束后如何搞好环境卫生消毒

66.什么是“全进全出”饲养方式

67．鸭鹅养殖场为什么要采用“全进全出”饲养方式

68．采用“全进全出”制要注意哪些问题

鸭、鹅的免疫与用药技术

69. 什么是免疫

70．什么是免疫程序

71．如何正确保存疫苗

72．如何正确选购疫苗

73．如何正确运输疫苗

74．疫苗使用时应注意哪些问题

75．如何正确进行饮水免疫

76．什么是免疫失败

77．免疫失败的原因主要有哪些

78．如何控制免疫失败

79．什么是正常的免疫反应

80．如何降低鸭鹅的免疫反应

81. 疫苗使用方法有哪

83．如何正确使用拌料法用药

84．如何正确使用混饮法用药

85．如何正确使用直投法用药

86．如何正确使用注射法用药

87．如何正确使用喷、涂法用药

鸭、鹅的疾病诊断技术

88． 为什么要对鸭、鹅疾病进行诊断

89．如何诊断鸭、鹅的疾病

90．如何观察鸭、鹅群的精神状态与采食、饮水情况

91．病死鸭鹅什么时间剖检好

92．在什么地方剖检病死鸭鹅

93．剖检时使用什么器械

94．剖检时为什么要进行消毒和剖检鸭、鹅处理

95．剖检时怎样进行人员、设备和待检鸭、鹅的处理

96．剖检常用哪些消毒药

鸭、鹅管理性疾病的防治

97．什么是应激

98．什么是应激源（原）

99．鸭鹅易发生的应激综合症有哪些？

100．如何防治鸭鹅的应激

101．如何防治鸭鹅中暑

102．什么是感冒

104．雏鸭雏鹅为什么会发生氨气中毒

107．鸭鹅为什么会发生一氧化碳中毒

108．鸭鹅一氧化碳中毒有哪些症状

109．鸭鹅一氧化碳中毒的治疗与防治

110．什么是泄殖腔脱垂

111．泄殖腔脱脱垂的表现有那些

112．如何防治鸭鹅泄殖腔脱垂

113．鸭鹅是怎样发生喹乙醇中毒的

114．鸭鹅喹乙醇中毒的表现有那些

115．如何防治鸭鹅喹乙醇中毒

116．有机磷农药中毒有哪些症状

117．如何防治有机磷农药中毒

118．磷化锌中毒有哪些症状

119．如何防治磷化锌中毒

120．鸭鹅为什么会发生高锰酸钾中毒

121．鸭鹅高锰酸钾中毒有什么症状

122．如何防治鸭鹅高锰酸钾中毒

123．鸭鹅为什么会发生食盐中毒

124．鸭鹅食盐中毒的表现有哪些

125．如何防治鸭鹅食盐中毒

126．鸭鹅为什么会发生磺胺类药物中毒

127．鸭鹅磺胺类药物中毒的表现有哪些

128．如何防治鸭鹅磺胺类药物中毒

129．鸭鹅为什么会出现异食癖

130．如何防治鸭鹅异食癖

131．什么是软脚综合征

132．如何诊断鸭鹅软脚综合征

133．如何防治鸭鹅软脚综合征

134. 什么是阴茎脱垂症

135．如何防治阴茎脱垂症

136．如何防治鸭鹅营养性心肌炎

鸭鹅病毒性疾病的防治

137．什么是小鹅瘟

138．小鹅瘟有哪些症状

139．怎样防治小鹅瘟

140．什么是鸭瘟

141．鸭瘟有哪些主要症状

142．如何防治鸭瘟

143．什么是禽流感

144．禽流感的危害有哪些

145．禽流感真的那么可怕么

146．禽流感传播途径有哪些

147．鸭、鹅患禽流感后有哪些症状

148．发生了禽流感怎么办

149．怎样防治鹅、鸭的禽流感

150.什么是鹅副粘病毒病

151．鹅副粘病毒病有哪些临床表现

152．如何防治鹅副粘病毒病

153．如何判断鸭病毒性肝炎

154．怎样防治鸭病毒性肝炎

155．鸭为什么会有“白点病”

156．鸭为 “白点病”有哪些表现

157．如何防治鸭“白点病”

158．雏番鸭为什么会出现细小病毒病

159．雏番鸭细小病毒病的表现有那些

160．如何防治雏番鸭细小病毒病

161．雏番鸭为什么会得小鹅瘟

162．雏番鸭小鹅瘟有哪些症状

163．如何防治雏番鸭小鹅瘟

164．什么是雏番鸭“花肝病”

165．雏番鸭“花肝病”有哪些症状

166．如何防治雏番鸭“花肝病”

167．鸭为什么会有出血症

168．鸭出血症有那些症状

169．如何防治鸭出血症

鸭、鹅细菌性疾病的防治

170．怎样防治大肠杆菌病

171．怎样鉴别鸭巴氏杆菌病

172．如何防治鸭巴氏杆菌病

173．什么是禽霍乱

174．禽霍乱有哪些症状

175．如何防治禽霍乱

176．什么是鸭副伤寒

177．鸭副伤寒有哪些症状

178．如何防治鸭副伤寒

179．什么是鸭结核病

180．鸭结核病有哪些症状

181．如何防制鸭结核病

182．如何防治伪结核病

鸭、鹅寄生虫病防治

183．如何诊断与防治鸭鹅寄生虫病

184．如何防治鸭鹅球虫病

185．什么是鸭线虫病

186．如何防治棘头虫病

187．如何防治鸭吸虫病

188．什么是鸭住白细胞原虫病

189．如何防治鸭住白细胞原虫病

190．怎样驱除鸭鹅绦虫

191．如何防治鸭隐孢子虫病

192．如何防治衣原体病

193．如何防治霉形体病

鸭、鹅营养性疾病的防治

194．引起鸭鹅营养性疾病有哪些因素

195．鸭鹅得了营养性疾病有哪些症状

196．引起鸭群中毒的主要原因有哪些

197．中毒病的临床特点有哪些

198．如何防治中毒病的发生

199．什么是曲霉菌病

200．如何防治曲霉菌病

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1．为什么要对鸭、鹅养殖场进行卫生消毒和防疫？

有人说，鸭、鹅抗病能力强，不容易得病，很好养，不用搞什么防疫。其实这个观点是极其错误的。

鸭、鹅抗病能力相对于鸡来讲是强一些，但并不等于说它们不得病。特别是在大规模饲养条件下，很容易感染疾病，特别是一些烈性病毒性传染病，一旦被传染，很难控制，会对鸭、鹅生产造成极大损失。

所以，我们必须加强鸭、鹅养殖场的卫生消毒和防疫工作。

2.鸭、鹅疾病发生的三个环节是什么？

疾病在鸭、鹅群中发生、发展的流行过程必须具备传染源、传播途径和易感鸭、鹅三个基本环节，缺一不可。当传染病已构成流行时，如能及时切断任何一个环节，该病的流行即告终止。

3.什么是传染源？

传染源即传染来源，包括病毒、细菌等。

患病或死亡并带有大量病原体的鸭、鹅尸体是最危险的外源性传染来源。病鸭、病鹅排出的病原微生物可以直接传染给健康鸭、鹅，或污染了外界环境中的各种物质，使其成为传染源。

当健康鸭、鹅接触了这些传染源，就能构成传染发病。被感染发病的鸭、鹅又成为新的传染来源，再污染周围环境，如此继续传播下去就形成水平传播，构成了疫病的大流行。

病愈或正常带菌(毒)的鸭、鹅也是危险的内源性传染来源。当机体抵抗力降低时，体内的病原微生物(如沙门氏菌、大肠杆菌、巴氏杆菌等)，就能引起鸭、鹅发病并造成传染。

患病或病愈鸭、鹅体内的病原微生物，在蛋的形成过程中，以内源性的途径潜入蛋内，构成垂直传播。用这种带有病原体的蛋孵化，往往会引起各种胚胎病，或者雏鸭、雏鹅出壳后发病甚至死亡。

4.什么是传播途径？

传染源经一定的传播方式再侵入其他易感鸭、鹅所经的途径称为传播途径。

5.鸭、鹅病传播途径有哪些？

病鸭、病鹅或带菌(病毒)鸭、鹅排出的病原体，能够将这些病原体传染给健康鹅的中间媒介都是传播途径，如被污染了的饲料、牧草、饮水、空气、土壤、昆虫、野禽、老鼠、运输工具、养鹅者及有关人员、参观者的手脚等。

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6.鸭、鹅是如何感染疾病的？

病原微生物感染鸭、鹅的途径是不同的，一般可分为三种。

（1）呼吸道传染，主要通过空气、飞沫及尘埃传染。

（2）消化道传染，主要通过污染的饲料和饮水传染。

（3）伤口及粘膜传染，主要是通过昆虫叮咬鸭鹅或经损伤皮肤、粘膜接触传染(如交配)。

7. 被病原微生物感染的鸭、鹅都发病么？

病原微生物侵入鹅体后，能否引起鸭鹅发病，还决定于病原体的致病力、毒力的强弱和数量的多少，同时与病原体侵入机体的途径有密切的关系，而且与鸭、鹅健康状态和机体抵抗力高低也有关。所以说，并不是所有被病原微生物感染的鸭、鹅都会发病，即使在疫情流行时，健康抵抗力强的鸭鹅也可能不表现发病。

8．怎么样才能让饲养的鸭鹅少得病？

要想让饲养的鸭鹅少得病，就要科学饲养，科学育雏，供给鸭鹅充足的营养，使其有一个健康的体质，能很好地抵抗疾病的感染；搞好环境卫生消毒和防疫，控制疾病的发生（以防为主）；科学管理，使饲养的鸭鹅健康成长。

9．怎样做好鸭、鹅养殖场的防疫工作？

鸭、鹅在大规模饲养时，很容易感染各种疫病，必须建立严格的防疫制度，切实做好清洁卫生及疾病防治工作。

（1）禁止参观。人是最危险的疫病传播者，特别是同行，因此必须严格控制除饲养员以外的任何人进入舍内，必须进入舍内的相关人员，一定要更衣并进行严格消毒后方可进入。

（2）各舍固定工作人员，非本舍人员(包括管理人员和技术人员)在非必要情况下严禁进入本舍。

（3）杜绝市售家禽产品进入场区。住在本场区内的工作人员不得外购任何种类的家禽产品(所需禽产品可由本场供应自产产品)，并且各自家中不得饲养任何家禽和鸟类。

（4）保证完好的隔离墙、防护网等设施，避免野生动物及其它家畜、家禽进入禽舍。

（5）严格处理病、死鸭鹅。病、死鸭鹅应由专人处理，尽快用密闭容器从禽舍取走，剖检后焚烧或深埋处理，避免造成疾病传染。

（6）根据本地区鹅的发病情况，制定并严格执行有效的免疫程序。

（7）在饲料或饮水中有计划、有针对性地添加一些电解多种维生素、抗生素类或其他一些必要的药物，预防鸭、鹅疾病。

（8）场门口设消毒间，舍门口设消毒池，无关人员不要进入养殖场（舍）；饲养人员进舍必须更换工作服、工作鞋、工作帽。

（9）饲料要新鲜，饮水要清洁，用具要固定并定期消毒，垫料要及时更换或加铺新鲜干燥垫料，放牧场地与鹅、鸭舍要勤打扫和消毒，水池、水塘要经常换水和消毒。

10．怎样搞好鸭、鹅舍内卫生？

（1）各饲养舍必须每天清扫干净，垫料必须干燥、无霉变、无污染、不含有硬质杂物。垫料在使用前，先经彻底暴晒，利用阳光中的紫外线杀灭其中的微生物。

（2）食槽及饮水器每天清洗一次并消毒。粪便和垫料应定期清理。清除垫料前，可先喷洒消毒药液，以防尘埃飞扬。

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11.如何搞好舍外卫生？

（1）定期做好舍外卫生大清扫和消毒。一般每年春秋两季要进行两次彻底的卫生大扫除，有条件的可以清除舍外环境的表土，换上干净的新土，再进行彻底的消毒。

（2）及时清扫，避免出现低洼地积水及存在尖硬杂物等。在水塘岸边要有一定坡度。场内不得堆积杂物，要扫清场上残留的饲料、粪便。

（3）做好科学灭鼠、灭蝇、灭蚊工作。但要注意药剂的保管和使用，以防万一，保证人和鸭鹅的安全。

12. 什么叫消毒？

所谓消毒是指用物理的、化学的和生物的方法清除或杀灭畜禽体表及其生存环境和相关物品中的病原微生物的过程。消毒的目的是切断传播途径，预防和控制传染病的传播和蔓延。

13．什么是预防性消毒？

预防性消毒是指尚未发生动物疫病时，结合日常饲养管理对可能受到的病源微生物或其它有害微生物污染的场舍、用具、场地、人员和饮水等进行的消毒。

14．什么是疫源地消毒？

疫源地消毒是指对存在着或曾经存在着传染病传染源的场舍、用具、场地和饮水等进行消毒。目的是杀灭或清除传染源。疫源地消毒又分为随时消毒和终末消毒两种。随时消毒是指当疫源地内有传染源存在时进行的消毒，如对患传染病的禽舍、用具等每日随时进行的消毒；终末消毒是指传染源离开疫源地后对疫源地进行的最后一次消毒，如患烈性传染病畜禽死亡后对其场舍、用具等所进行的消毒。

15．常用消毒方法有哪些？

养殖场常用的消毒方法包括物理消毒、化学消毒和生物消毒法。

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16.什么是物理消毒法？

物理消毒法是指使用物理因素杀灭或清除病原微生物及其它有害微生物的方法。常用的物理消毒法有自然净化、机械除菌、热力灭菌、辐射灭菌、超声波消毒及微波消毒等方法。如采用高温、阳光、紫外线等方法消灭病原体，注射器具、工作服等常用高温蒸煮消毒，垫器、饲养用具、设备则在阳光下曝晒消毒。

17．什么是化学消毒法？

化学消毒法是指使用化学消毒剂进行消毒的方法。理想的化学消毒剂应具备的条件是：杀菌谱广，有效浓度低；作用速度快，性质稳定；易溶于水，可在低温下使用；不易受有机物、酸碱及其他物理、化学因素的影响，对物品无腐蚀性；无色、无味、无臭，消毒后易于除去残留药物；毒性低，不易燃烧爆炸；使用无危险性；价格低廉；便于运输，可以大量供应。

18．什么是生物消毒法？

生物消毒法是指利用微生物间的抑制作用或用杀菌性植物进行消毒的方法。常用的是发酵消毒法等，主要用于鸭鹅粪的无害化处理，如堆积发酵法或建沼气池等，使粪便发酵产热杀死病原体从而达到消毒的目的。

19．如何选择合格的消毒剂？

畜禽养殖场选择消毒剂要在兽医人员指导下，根据场内不同的消毒对象、消毒环境条件等，有针对性地选购经兽药监察部门批准生产的消毒剂，或是选购经当地畜牧兽医主管部门推荐的适宜本地使用的消毒剂。

选购消毒剂时要检查其标签和说明书，看是否是合格产品，是否在有效使用期内；要选用价格低、易容于水、无残毒、对被消毒物无损伤、在空气中较稳定、使用方便、对要预防和扑灭的疫病有广谱、快速、高效消毒作用的消毒剂品种；注意不要经常性的选择单一品种的消毒剂，以防病原体产生耐药性，应定期及时更换使用过的消毒剂，以保证良好的消毒效果。

20．如何选择适宜的消毒方法？

应根据不同的消毒环境、消毒对象和被消毒物的种类等具体情况，选择对其可能产生高效可行的消毒方法。如采用拌和（将消毒药剂均匀地拌在要消毒的物品内消毒）、喷雾（将要消毒的舍内舍外空间用消毒液喷成雾状进行消毒）、浸泡(将需要消毒的物品浸泡在一定浓度的消毒药液中，浸泡一定时间后再拿出来)、刷拭(用刷子醇消毒液刷洗饲槽、饮水槽等消毒设备、用具等)、熏蒸(常用福尔马林配合高锰酸钾进行熏蒸消毒和异烟肼发烟剂熏蒸消毒，但要求动物舍能够密闭。前者消毒后有较浓的刺激气味，动物舍不能立即使用)、撒布(将粉剂型药品均匀地撒布在消毒对象表面)、涂擦（将消毒药涂于鸭鹅或人的皮肤或器械表面进行消毒）、冲洗（用清水或消毒液对要消毒的地面或器具表面进行冲洗）等方法。

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21．如何正确选择消毒药物？

消毒剂品种的选择不是越多越好，应有针对性。考虑到消毒剂还会产生抗药性，如果养殖场要交替使用消毒剂，最好选择消毒药品种不超过三个。

使用消毒药物要根据具体情况而选用不同的类型。选用消毒药的类型要根据消毒对象、目的、疫病种类以及使用方法而定，既要考虑对病原微生物的杀灭作用，又要考虑对人畜无害。不要一味选用强效消毒药，如甲醛、氢氧化钠、过氧乙酸等。消毒药的消毒作用都较强，对病毒、细菌芽孢、真菌等都有较好的杀灭作用，但它们的有害作用也较大。也不要一味选用弱消毒药。为了弥补各消毒药的缺点，增强消毒力，现在多选用复合消毒制剂，如复合碘制剂，复合季胺盐类等。

22．为什么使用消毒剂要与其它防疫措施相配合？

    生产中不能过分地依赖消毒药，使用消毒剂必须与其它防疫措施相配合才能达到预期的防病效果，如栏舍消毒前要清洗于净，畜禽的免疫、治疗工作要跟上，防疫要严格，对已患病的鸭鹅及鸭鹅产品要进行无害化处理等。平时定期消毒要做到每周1～3次，疫情严重时每天至少1次。

23．如何科学配制消毒剂？

有些化学消毒药品，因其规格、剂型、含量不同，往往不能直接用于消毒工作，因此在使用前要按说明书要求准确配制实际所需的浓度。

配制消毒剂时，要注意选择稀释后对消毒效果影响最小的水，以及稀释后适宜的浓度和温度等。还要注意，有些消毒药品要现配现用，配好的药液不宜久放；有的消毒药液可一次配制，多次使用；有些消毒药品〔如漂白粉等〕放置时间较长后使用时，要先测定有效含量，然后根据测定结果进行配制，以提高消毒效果。

24．如何保存消毒药？

消毒药物要保存在干燥、通风、避光的库房内，不可将消毒药放置在室外，任其风吹日晒。

25．什么是科学的消毒程序？

科学的消毒程序一般为二次消毒方法，第一次是使用稀释好的消毒药剂直接进行消毒，待一定作用时间后清洁被消毒物质或其障碍物质，再用消毒药剂重复消毒一次。

有的鸭鹅饲养户在养殖场的消毒工作中往往是用消毒药剂全面喷洒一次就算消毒完了，而不注意应用药液的量和接触作用时间，这样往往达不到良好的消毒效果。在执行消毒工作时，应让被消毒物充分与消毒药剂接触，药液的有效应用量至少需要 300ml/m3。要掌握好消毒作用时间，时间过短时往往达不到杀灭病原的目的。在鸭鹅养殖场内应用熏蒸消毒时,还需注意保证相对的湿度，以达到良好的消毒效果。

消毒工作中，不要随意把两种或两种以上消毒药剂混合使用，以免出现配伍禁忌而产生颉抗现象，降低消毒效果

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26．为什么消毒药应按说明书的规定正确操作使用？

好多农民朋友为了保证消毒效果，喜欢什么药都加倍量使用，这种做法是错误的，因为任何药物生产场家在药物生产和印刷使用说明书的时候，都会考虑到药物使用效果问题。所以一般情况下不要盲目增加使用浓度，按说明书规定的配比浓度稀释即可。有些消毒剂稀释后安定性较差，最好现配现用，大多数消毒剂稀释后要尽快用完；大部份消毒剂对湿度、潮湿等因素敏感，保存时要注意；有药性拮抗的消毒剂要分开放，最好隔开一米远。

室温的高低对大多数消毒剂的消毒效果都有较大影响。一般情况下低温时的消毒效果要差一些，因此冬天一般要加大消毒浓度。湿度有时对消毒效果影响较大，如熏蒸消毒时必须保持舍内有一定的湿度。

27．为什么不同化学性质的消毒剂不能随意混合使用或同一时期使用多种消毒剂？

    不同化学性质的消毒剂不能随意混合使用或同一时期使用多种消毒剂，如酸性消毒剂能与碱性消毒剂中和；季铵盐与含有阴离子表面活性剂的消毒剂作用相抵消；醛消毒剂在碱性情况下丧失消毒成力或消毒效果下降等。有些畜禽场误认为消毒剂同时使用越多越好，这样就有可能造成效果不佳，而且对人畜有危险。如氯制剂与酸性消毒剂一起使用便有大量有毒气体产生。

28．为什么要选择耐腐蚀不易起化学反应的容器盛放消毒剂？

    消毒剂稀释用的容器最好使用塑料、搪瓷等耐腐蚀容器配制、储藏，禁止使用铁质或其他金属容器。因为有些消毒剂在铁质容器中会分解，经不起腐蚀，有时还会发生危险，如过氧乙酸消毒剂用铁桶装会丧失效果；又如酸性消毒剂不仅腐蚀铁桶，发生的氢气浓度大了可能会引起火灾。

29．如何搞好消毒时的个人防护？

有此致消毒药对人和其他动物有一定危害，如一些化学消毒药有腐蚀性、有毒，甲醛气体对动物粘膜有强烈刺激性等。所以有关人员在使用化学消毒剂时要注意做足个人防护措施，如戴橡胶手套、穿工作服、戴口罩、配防护目镜等防护用品。消毒时要注意掌握时间和动作的准确、迅速、安全性。比如，在使用甲醛熏蒸时动作要快，混合好甲醛和高锰酸钾后马上离开舍内并立即封闭好鸭鹅舍，避免甲醛烟雾熏到工作人员。

30．怎样正确认识带禽消毒？

带禽消毒的着眼点不应只限于禽的体表，而应包括整个鸭鹅所在的空间和环境。因许多病原微生物是通过空气传播的，不进行空气消毒就不能对此类疾病进行较好的控制，所以将带禽消毒视为全方位消毒更为合理。

带禽消毒时应将喷雾器喷头高举空中，喷嘴向上喷出雾粒；雾粒可在空气中缓慢下降，除与空气中的病原微生物接触外，还可与空气中的尘埃结合，起到杀菌、除尘、净化空气、减少臭味的作用，在夏季还可以防暑降温。带禽消毒喷出的雾粒直径大小应控制在 80～120 微米，雾粒过大则在空中下降速度太快，起不到消毒空气的作用；雾粒过小则易被畜禽吸入肺中，引起肺水肿、呼吸困难等呼吸疾病。用来喷雾消毒的药物杀菌谱要广、刺激性应小，喷雾用的药物浓度必须严格按照使用说明配制，不可任意加大或降低。带禽消毒可根据具体情况每 3～5 天进行 1 次。

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31．如何正确理解饮水消毒？

所谓饮水消毒是指对饮水的消毒，鸭鹅喝的是经过消毒的水，而不是喝消毒药水。饮水消毒的实际意义是把饮水中的微生物杀灭或控制畜禽体内的病原微生物数量。饮水消毒应该是预防性的，而不属治疗性质的。

在对畜禽饮水消毒时，切不可随意加大水中消毒药物的浓度或长期饮用，否则可引起急性或慢性中毒，还可以杀死或抑制肠道内的正常菌群，从而影响到畜禽的健康。中毒后的主要表现是胃肠道出现炎症关并积有粘液，出现腹泻及不同程度的死亡。生产中常用的饮水消毒剂多为氯制剂、碘制剂和季胺盐类。

32．鸭鹅养殖场主要消毒对象有哪些？

鸭鹅养殖场的消毒对象消毒的对象包括一切可能被病原污染的饲料、饮水、设备、用具、粪便、衣物、车辆、种蛋、孵化器、人员、其他用具及鸭鹅舍、运动场、戏水池等。

33．如何搞好鸭鹅养殖场人员、车辆、物品的消毒？

在鸭鹅养殖场内虽然都执行了严格的消毒工作，又在进出口设置了消毒槽，但还不能完全切断外界病原体的侵入。必须严格控制场外人员进出，定期更换消毒槽中的消毒药剂，以防挥发后失去药效；饲养管理人员要注意保持身体清洁与健康，入场前需在洗手池清洗，换上无菌的工作帽、工作服等；车辆、饲养工具及有关物品等进出要经过严格消毒。只有采取综合控制措施，从严把关，才能保证场内取得良好的消毒效果。

34．为什么针对不同情况要选择不同消毒药？

鸭鹅饲养消毒是生产中非常重要的环节，其目的是为了消灭病原体。病死鸭鹅的分泌物、排泄物、血液、体组织及其被污染的鸡舍环境用具和饲养人员的工作服，鞋、帽等，都要进行彻底的消毒。为确保消毒效果，必须根据不同的消毒对象选择不同的消毒药物。另外，生产中诮使用两种以上消毒剂交替使用，不能始终使用一种消毒药，以免病原产生抗药性。

35．常用消毒剂的哪些？

消毒剂的种类繁多，选购时应了解其有效成份，并依据消毒的对象和消毒方法的不同选择合适的消毒剂，一般应选择广谱、高效、低毒、价廉、作用快、性质稳定和使用方便的消毒剂。

（1）酚类消毒剂。此类消毒剂除可以杀灭细菌、病毒和霉菌外，对多种寄生虫卵也有杀灭作用，常用的有来苏儿、克辽林、菌毒敌、农福、灭温等。

（2）醛类消毒剂。主要有福尔马林（甲醛溶液），尽管其消毒力较强，有效浓度可以杀灭所有病毒与细菌，但由于强烈的刺激性与致癌性，应用受到很大限制，多用于鸭鹅舍的熏蒸消毒。

（3）强碱类消毒药。有火碱、生石灰等，多用于鸭鹅舍地面、食糟、水糟、用具的消毒。

（4）氧化剂类消毒药。有过氧乙酸、高锰酸钾等具有高效、快速和广谱杀菌作用。0.2%～0.5%的过氧乙酸溶液多用于鸡舍饲糟、水糟、用具、车辆、地面及墙壁的喷雾消毒；高锰酸钾不仅可以消毒、又可除臭，低浓度时还有收剑作用，生产中常配成 0.05%～0.10%的水溶液供鸭鹅自由饮用，预防和治疗胃肠道疾病；0.5%高锰酸钾溶液可以消毒皮肤、黏膜和创伤，4%的溶液通常用来消毒饲槽及用具，效果显著。

（5）卤素类消毒药。这是目前市场销量较大而且常用的消毒药，主要有含氯消毒药、含碘消毒药、含溴消毒药等。如漂白粉、氯胺（氯亚明）、优氯净、次氯酸钠、百毒杀、爱迪伏等。对细菌、病毒、芽胞均有很强的杀灭作用，应用较广泛。

（6）表面活性剂类。具有性质比较稳定、安全性好、无刺激性和腐蚀性等特点，常用的有新洁尔灭、洗必肽、消毒净、消毒宁等，常用于器械、皮肤和黏膜的消毒。

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36．消毒时为什么要保持适宜的温度？

通常消毒药的作用效力与温度的高低成正相关，因为随着温度升高，消毒药分子的运动加快，增加了其与病原微生物碰撞的机会，从而提高了消毒效果。一般消毒药温度每升高10℃，其药效可增加1～2倍，重金属盐类消毒药的杀菌力可增加2～5倍，有些消毒药可增加5～8倍。对于易挥发的消毒药如碱类、碘、漂白粉等则随温度升高其稳定性反而降低。同时温度过高，也会损伤机体、破坏用具、浪费能源。因此，一般情况下尽量选择在常温或体温状态下能发挥最大作用的消毒药。

37．如何正确使用石灰消毒？

石灰消毒力强、价廉易得，是消毒性好、无不良气味、价廉物美、无污染的消毒药物，但往往使用不当。新出窑的生石灰是氧化钙，加入相当于生石灰重量 70%～100%的水后，生成疏松的熟石灰，既氢氧化钙，只有氢氧化钙离解出的氢氧根离子才具有杀菌作用。熟石灰放置时间过久，也起不到消毒杀菌的作用，因放置过久的熟石灰吸收空气中的二氧化碳后生成了不含氢氧根离子的碳酸钙。

将生石灰直接撒在圈舍地面是不正确的，因撒石灰时会导致鸭鹅舍内石灰粉尘大量飞扬，使鸭鹅吸入呼吸道内，人为地造成一次呼吸道炎症，也经常造成鸭鹅爪部灼伤，或因啄食石灰而灼伤口腔及消化道。正确使用石灰消毒的方法是将新鲜的熟石灰加水配制成 10%～20%的石灰乳，也就是将生石灰与水按1: 7混合反应后滤除残渣即得，涂刷鸭鹅舍墙壁和地面 1～2 次。也可用于粪便和尸体消毒。对大多数病原微生物具有较强的杀灭作用。使用时现配现用，不宜久贮。

38．如何合理使用甲醛？

甲醛对绝大多数的病原微生物(包括芽孢和真菌)都有强大的杀灭作用，而且价格低，没有腐蚀性。常用作熏蒸消毒和喷雾消毒。它的消毒作用与环境温湿度关系很大，温度越高消毒效果越好。在熏蒸消毒时，还应使环境相对湿度达到80%～90%，才能使其充分发挥消毒作用。熏蒸消毒时可将福尔马林加 3～5倍的水，放入铁锅中加热煮沸（不可加高锰酸钾）。用高锰酸钾做氧化剂熏蒸时，可在甲醛溶液中加入2倍量的水，注意不要直接将高锰酸钾投入甲醛溶液中，以免溅出伤人。正确的熏蒸方法是：选用陶瓷或搪瓷容器，将高锰酸钾溶于30～40℃的温水中，然后再缓慢加入加水的甲醛溶液，注意容器的容积应大于高锰酸钾溶液和甲醛溶液总容积的 3～4 倍。

使用甲醛对鸭鹅舍进行熏蒸消毒时，动作要尽可能的快，以免产生的烟雾伤害到人的粘膜。

39．草木灰能消毒么？

草木灰是农作物秸秆或木材经过完全燃烧后的灰，是一种易得的消毒药。常用30%的浓度，配制时取3kg新鲜草木灰加水lOkg，煮沸1小时，取上清液趁热用于圈舍和地面的消毒，对杀灭病毒、细菌均有效。

40．如何使用漂白粉消毒？

一般配成10%～20%混悬液。先称好漂白粉倒入大桶中，将团块捣细，加人少量水调成浆，再倒人其余水充分搅拌，用于鸭鹅舍、食槽、车辆、排泄物的消毒，但应注意密封保存，现用现配，不能用于金属和纺织品的消毒；作饮水消毒时，每100kg水用漂白粉0.7g或漂白精2片，投人半小时后即可使用。

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41．生产中如何正确使用火碱？

火碱又叫烧碱、苛性钠，其主要成份是氢氧化钠，常用于病毒性疾病以及细菌感染时的环境和用具的消毒。一般用1%～2%的溶液喷洒、浸泡消毒，加热使用效果更好。在溶液中加人少量食盐或5%的生石灰乳，可增强消毒力。

消毒前应先转移鸭鹅，消毒2小时左右后用清水冲洗饲槽、地面，然后再进鸭鹅。火碱有较强的腐蚀性，人禽皮肤应避免与药液直接接触，不能用于刀、剪、工作服、毛巾等物的消毒用于金属器械浸泡消毒时，浸泡消毒时应控制浸泡时间，一般以1小时左右为好，浸泡消毒好的金属器械，应立即用清水将上面的火碱液冲洗干净。

42．如何使用百毒杀消毒？

配制成0.03%（万分之三）的浓度，用于畜禽圈舍、环境、用具、种蛋及孵化室的消毒；作饮水消毒时用0.01%（万分之一）的浓度安全有效。

43．如何使用过氧乙酸消毒？

该药具有高效、速效和广谱杀菌作用，对细菌、病毒、霉菌和芽饱均有效，0.5%的浓度可用于环境、用具的消毒。稀释液不宜久贮，现用现配，消毒畜舍时，家畜不应留在室内。

在生产中不宜长期使用该消毒药，一则该消毒药是氧化剂，容易腐蚀金属器械，二则该药容易造成人禽不良反应。

44．如何使用来苏儿消毒？

一般使用的来苏儿又叫煤酚皂溶液，有较大的特殊气味；另一种叫做芳香来苏儿的，主要成份是甲酚皂。2%～3%的溶液常用于鸭鹅舍、食槽、用具、场地、排泄物的消毒，1%的溶液用于手的消毒。

45．如何使用新洁尔灭消毒？

该药属于阳离子消毒剂， 0.1%的溶液常用于手指、皮肤、手术器械和玻璃用品等物的消毒；0.01%～0.05%的溶液用于粘膜及深部感染伤口的冲洗。忌与肥皂、碘、高锰酸钾、碱等药物配合。

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46．如何使用菌毒敌消毒剂？

对预防某些病毒性传染病具有特效功能。鸭鹅舍常规消毒时按1:300稀释，出现疫病时按1:100稀释，用喷雾器喷洒，此药必须用热水配制才能保证消毒效果。

47．如何正确使用高锰酸钾？

高锰酸钾是强氧化剂，应该避光保存于阴凉干燥处，使用固体高锰酸钾时不能直接接触皮肤。高锰酸钾溶液不仅可以消毒皮肤、器械，还可以让鸭鹅饮用，对消化道进行消毒。外用消毒时溶液浓度为0.1%（深粉色），饮水消毒时浓度为0.01～0.02%（淡粉色）。高锰酸钾也可和甲醛共同用于熏蒸消毒。

48．如何使用酒精消毒？

常用的消毒酒精浓度为75%，市售医用酒精多为95%浓度，可加水26ml配制成75%酒精再用于消毒。可用于皮肤、手臂、注射部位、器械的擦拭消毒。

49．如何正确使用其他消毒剂？

目前市场上出售的其他消毒药剂还有很多，包括除上述介绍的消毒药以外的酚类、醛类、酸类消毒药，更多见的是卤素消毒剂（含氯、碘、溴消毒剂）、双季铵盐类消毒剂等。在使用时应先看好使用说明，再按自己的需求购买和正确使用。

50．如何正确使用液化火焰消毒器？

液化火焰消毒器消毒彻底，使用安全、灵活、便捷、经济，是养殖专业户首选的经济、实用型消毒器械。但使用火焰消毒必须注意以下几个问题。

（1）喷灯接头与液化气瓶出口要连接好；

（2）使用前和使用后要检查喷灯开关是否关紧；

（3）点火前，打开液化气瓶总阀，然后边逐渐打开喷灯开关，边点燃；火焰的强弱由喷灯开关自由调节，温度在800～1200℃；

（4）使用后，必须先将液化气瓶总阀关掉，再关紧喷灯开关；

（5）使用时严禁朝液化气瓶喷火；喷灯应离液化气瓶3米以外使用；

（6）在点火前,必须检查是否有漏气现象,发现若有漏气现象严禁使用。

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51．消毒前为什么要做机械性消除？

消毒前不做机械性清除会严重影响消毒药物作用的发挥，消毒药物必须接触到病原微生物才能将其杀灭。一般在消毒现场会存在大量的有机物，如粪便、饲料残渣、污水等，这些有机物中藏匿有大量的病原微生物，消毒药与有机物尤其是与蛋白质有不同程度的亲合力，不做机械性清除而直接喷洒消毒药物，消毒药将被大量的有机物所消耗，而降低了对病原微生物的作用浓度，进而影响消毒效果。

52．如何对养殖场空气进行消毒？

房舍经密闭后，用15%过氧乙酸溶液(7mL/m3)，放置瓷或坡璃器皿中加热蒸发，熏蒸2小时，即可开门窗通风。也可用卤素消毒剂溶液进行喷雾消毒。在鸭鹅出场后，也可采用甲醛液或异烟肼烟雾剂熏蒸消毒。

53．如何消毒工作人员的物品、家具？

可用0.2%～0.5%过氧乙酸溶液或1～2 g/L含氯消毒剂进行浸泡、喷洒或擦洗消毒。

54．如何对手与皮肤进行消毒？

用0.5%碘伏溶液(含有效碘5 g/L)或75%乙醇溶液（酒精）涂擦，作用1～3 分钟。也可用0.1%苯扎澳铵溶液浸泡1～3分钟。必要时，用0.2%过氧乙酸溶液浸泡，或用0.2%过氧乙酸棉球、纱布块擦拭等。

55．如何对进场人员鞋底进行消毒？

对于所有进场人员（包括饲养员）鞋底携带病原的机会是最大的。所以所有进场人员必须更换专用鞋，并在进场前对鞋底进行消毒剂喷雾消毒、脚踏消毒剂消毒后方可入场。一般常用脚踏消毒剂包括生石灰、酚类、1～2%火碱液（消毒液在常温季节使用）等，置于场大门口消毒间地面消毒池中和鸭鹅舍门口小消毒池中，进舍人员脚踏消毒。

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56．如何对运输工具进行消毒？

进出场区的运输车辆内外表面和空间，可用0.5%过氧乙酸溶液或10g/L有效氯含氯消毒剂溶液喷洒至表面湿润，作用60 分钟。密封空间，可用过氧乙酸溶液熏蒸消毒。对细菌繁殖体的污染，用15%过氧乙酸7mL(1g/m3)对密闭空间还可用2%过氧乙酸进行气溶胶喷雾消毒，用量为8 mL/m3，作用60分钟。

一般在场区大门处设车轮胎消毒池，深度要没过轮胎，长度要大于进入场区车辆最大轮胎的周长的1.5倍。并且消毒池内要保持经常有足量的有效消毒药液。

57．工作服如何消毒？

耐热、耐湿的纺织品可煮沸消毒30 分钟，或用流通蒸汽消毒30分钟或用250～500mg/L有效氯消毒剂浸泡30分钟；不耐热的尼龙制品等，可采取过氧乙酸熏蒸消毒。熏蒸消毒时，将欲消毒衣物悬挂室内(勿堆集一处)，密闭门窗，糊好缝隙，用15%过氧乙酸(7mL/m3 )，放置于瓷或玻璃容器中，加热熏蒸1～2小时，或将被消毒物品置环氧乙烷消毒柜中，在温度为54℃、相对湿度为80%条件下，用环氧乙烷气体(800 mg/L)消毒4～6小时，或用高压灭菌蒸汽进行消毒。

58．如何消毒清理粪尿的用具？

可用2%漂白粉澄清液(含有效氯5g/L)、或5g/L含氯消毒剂溶液、或0.5%过氧乙酸溶液浸泡30 分钟（注意金属器具慎用此法），浸饱时，消毒液要漫过用具。

59．病鸭鹅的排泄物和污染物如何消毒？

稀薄的排泄物或污染物，每1升可加漂白粉50 克或20 g/L有效氯含氯消毒剂溶液2升，搅匀放置2小时；粪尿不能用干漂白粉消毒，可用20%漂白粉乳剂或50mg/L有效氯溶液2份加于1份粪便中，混匀后作用2小时。

60．剖检的病死鸭鹅如何处理？

对病死的鸭鹅，首先对其所生活的部位的垫草等垃圾进行大剂量消毒剂喷消毒，然后清理出舍进行无害化处理；再次对该部位进行喷雾消毒。

剖检时首先对病死鸭鹅进行浸泡消毒（未死的应先致死），剖检后所有病料和尸体放入焚烧炉焚烧处理。

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61．如何对鸭鹅尸体进行消毒处理？

对鸭鹅的尸体喷洒10g/L有效氯消毒剂溶液后视感染病原种类尽快无害化处理。如果是因病致死（特别是因传染病致死）鸭鹅，必须焚烧处理。

62．如何消毒养殖场垃圾？

可燃物尽量焚烧，也可喷洒10 g/L有效氯含氯消毒剂溶液，作用60 分钟以上。消毒后深埋。

63．如何做好消毒工作记录？

应将鸭鹅养殖场消毒工作中的执行人员、被消毒物检验、消毒药剂品种、配制浓度、消毒方法、消毒时间等详细情况记入消毒工作记录，以便总结经验查找原因。

64．鸭鹅发病如何处理？

养殖场出现发病鸭鹅时，首先应认真观察其发病情况、精神状态、食食饮水情况、粪便的变化等，然后隔离诊断，对症治疗。如是传染病，诊治的同时应对鸭鹅舍及环境进行消毒，疫情上报，并请有关部门协助处理。

65．饲养期结束后如何搞好环境卫生消毒？

在鸭鹅出售或转群后，先用消毒液对地面、垫料等垃圾、空间等进行喷雾消毒，然后及时清除粪便、垫料等垃圾，将舍内可以移动的设备、器械搬到舍外进行洗刷消毒，并对鸡舍进行彻底的清扫和冲刷，墙壁也要用现配的石灰水进行消毒。在进雏前的半个月，将所有设备、用具搬入舍内安装调试好，并应用10%的克辽林溶液喷洒消毒。旧舍也可用福尔马林加高锰酸钾密闭熏蒸或用烟熏剂（异烟肼）进行烟熏消毒整个鸭鹅舍24小时，然后打开门窗通风1周。

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66.什么是“全进全出”饲养方式？

对于一个鸭鹅养殖场来说，“全进全出”制就是指在一个鸭鹅饲养场，采用鸭群或鹅群同时进场，同时生产，同时出场，鸭鹅出场后对禽舍、设备进行全面洗涮、消毒的管理方式。

67．鸭鹅养殖场为什么要采用“全进全出”饲养方式？

（1）能够有效地切断循环感染的途径，防止疾病的不断传播。

（2）在一段时间内全场无鸭鹅，可进行全面消毒，既消灭了病原体，又杜绝了疾病相互传染的途径，从而利于鸭鹅群的健康和安全生产。

（3）便于鸭鹅的管理和统一贯彻技术措施(如温度、湿度、光照、日粮、免疫等)。

68．采用“全进全出”制要注意哪些问题？

由于采用“全进全出”饲养方式后，生产和运输都比较集中，进雏量大，育雏、育成设备使用不经济等。在实际生产中，对于大的饲养场来说，全场采用 “全进全出”制的情况较少，一般为了达到均衡生产的目的，而且又考虑到防疫的要求，一般采用整栋舍的 “全进全出”制生产。



鸭、鹅的免疫与用药技术

69. 什么是免疫？

免疫是通过预防接种(通常主要是指接种疫苗)，使鸭鹅体内产生对某种病原体的特异性抗体，从而获得对其相应疾病的免疫力。

目前对于防治传染病还没有十分有效的药物，只有通过免疫和防疫手段，采取“水未来先筑坝”策略，将传染病消灭在发生之前。

70．什么是免疫程序？

免疫程序是根据疫苗的特性、鸭鹅的特点(如鸭鹅的种类、生产方向、饲养期长短)、本地本场的具体情况制订出合理的各种疫苗接种的鸭鹅日龄、接种方法、次数和间隔时间等，也叫接种方案。