禽用中草药杂议

万象王中秋

禽用中草药杂议

笔者以为，用中草药给家禽防病治病已经有了不算少的临床经验，也有了一定的理论探讨，虽然跟人用中草药相比，还是显得幼稚、表浅。然而，就目前药企所宣传的禽用中草药的作用看，明显的被夸大了，这并不利于禽病的防治，也有损中草药的名誉。这也难怪，我们国人对中草药之用于人都有那么多偏见，更何况用于禽更何况用于禽才这么短的时间了。

在认为西药治不了某种病的时候，很多国人会说，那就用中药试试，偏方治大病！还有很多国人认为中草药不仅无毒副作用而且滋补保健作用还大于治疗作用。因而，他们是有病找西医，没病用中药“调理”、“滋补”、“保健”。民间使用中草药的传统惯性是很大的，这其中，有有效的，也有无效的，还有有害的。国人服用中草药的理由五花八门，甚至有人只是为了减肥而服药，还有人服中药是为了治疗抑郁。有人用名为土三七的中草药泡酒并长期饮用，说是保健。但后来对其进行病理筛查病因，最终确认，其肝损伤是由土三七所致。

中草药的应用是依据中医学理论，这个理论体系博大精深，是民族瑰宝。但是，把它来应对当今现实中的诸多病症，显然力不从心。因为它的药代动力学、药理学、包括剂量、疗程半衰期的研究都不够；七八味十几味药材组合起来起效的作用机理，按中医理论过于复杂且难于用现代医药学理论和检测手段验证；而且中草药本身缺乏化学成分分析，相关的毒理学研究也薄弱。一位曾在国家药典委员会中药专业委员会任职的专家说，“中医药发展应该与时俱进，取其精华去其糟粕，但对于一些传统上持无毒认知的中药新暴露出的问题，很多中医自己也并未做到足够的重视。甚至有中医界教授级专家，连何首乌的毒性都否认。”

笔者以为，尊重中医，推崇中草药原本不错，但这尊重推崇应该有趋利避害的思维，就是应剔除糟粕部分。不能无限崇拜，不可一律接收。

笔者了解到，在国际上，加拿大、英国、澳大利亚等国药品监管部门均出台了针对何首乌及其制剂进行监管甚至限用的政策。随着毒理学的深入研究，中草药的不良反应也得到逐步重视。有很多毒性中药材在不断被发现。甚至连补肝肾的中药，近年也发现有肝毒性。据文献报道，马桑叶、四季青、地榆、萱草根、何首乌、肉豆蔻、丁香等的过量长期服用都会导致肝损伤；含有甙类(薯蓣皂甙)、毒蛋白类(种子类)、生物碱类(千里光、紫草)、重金属类(铅、砷)、动物类(蜈蚣、斑蝥)等成分的中药都与肝损伤有关。单就何首乌论，有生首乌和制首乌之分，前者未经加工炮制，后者则经过处理。虽然炮制并没有统一的工艺标准，但九蒸九晒的何首乌炮制品对肝的损害就要小一些。

笔者认为，有关人用中草药的误区和警示，足以引起我们养禽业同仁思考一番了。由于中药成分复杂而应用于养禽业做防治疾病时间不长，我们业内所谓用中药来给家禽调理——防病保健之说，大概都是依据人用中药的理念。保健养生的理念在前，研发检验应用在后，是先入为主，这大概是家禽用中草药来保健的理论来源吧。可若细细一想，人和家禽用中草药能一样吗？

饲养畜禽本是靠精细化管理和科学免疫来保健康的，哪来的中草药药物调理一说？在养殖实践中，笔者说句得罪人的话，中草药保家禽健康，可圈可点的并不算多。

中医的理论是诊断讲究望闻问切、四诊八纲、虚实寒热、升降浮沉、表里阴阳、辩证施治；药性讲究温凉寒热、四气五味；配伍讲究君臣佐使、加减化裁；用药是个体的。而现代兽医学的各类病症是依据解剖学，病理学解释阐述，用药是群体的。只均剂量、疗程不如人的大和长。〖本草纲目〗、〖伤寒杂病论〗、〖黄帝内经〗、〖千金翼方〗这些古籍里并没有治疗禽病的描述和记载。把中医古籍里的方剂用于禽病防治和保健（含有养生的意思）怎么个理论类推或是叫对接？

禽是卵生动物，人是胎生哺乳动物，禽的体温、心率、呼吸频率都高于人，对不同药物的吸收率、耐受力、血峰浓度与半衰期能没区别吗？禽的呼吸系统有气囊，人没有；禽的消化系统有腺胃肌胃两个，人只有一个胃；人有牙，禽没有。禽的生殖泌尿系统跟人的区别更大（不细说）人是经望闻问切后个体给药，而禽是依据现代兽医学的诊断再群体给药，人用方剂给禽用，这效果能类同吗？

有企业宣传说某中药可防治禽流感，还故弄玄虚的用过分的夸大其词和绕嘴的中医理念炒作使得养殖户一头雾水，不甚了了。还称是古方古法，源远流长。禽流感是现代兽医学里的诊断分类认定，其病理、医理怎能生搬硬套地与中医药学理论来“中西合璧”？来“古为今用”？来“推陈出新”？

“药材好，药才好”的广告语告诉我们什么？制药的原料质地是关键。西北地区为什么封山禁牧？退耕还林？原因之一就是滥挖天然中草药导致地表植被严重破坏，造成水土流失。况且，人用中草药尚有优质药材紧缺之忧，再加上畜禽用，哪有那么多药材可供滥挖？那么人工种植呢？产量不高，质地不纯外，施用化肥和农药长出来的中草药能跟野生的比？还有药材收获后的晾晒、浸泡、研磨等工艺都不能按照所谓古法制取，而现代不锈钢罐体或药房里的高压锅半小时生产出来的、封装入塑料袋里的中药汤子能与古代砂锅药吊子煎药八九个小时熬制出来的汤汁相比？什么古方古法？荒谬绝伦！中医学古老，但禽用中草药作为一门学问则太小儿科、勉强、牵强、缺门。

笔者是中医药的受益者，绝无诋毁否定中医药学的意思，而是说，中国医药学是伟大的宝库，历史悠久，但用于家禽防治病，则是很近期的事，一点也不悠久！说用它来给家禽保健，则无论中医理论还是西医理论都缺少展开的研究与实践。

谁敢说中草药不灵不好？这里边有一个神圣的民族情感，有一个敬畏祖宗的心理积淀，有一个对传统的尊崇意识，谁愿意挂上忘记祖宗、不孝子孙的大牌子给舆论游街示众？但是，我们总得正视现实；中医药伟大，悠久，可用于禽并没有多少“资历”可供炫耀，少有成熟方剂。

有人说，我们中华民族几千年就是靠中医药活过来的（再扩大一点还包括蒙医、藏医、苗医什么的），可是这些人忘了，全球几十亿人口并不是都靠中医药活过来的。说句离题的话，在我国古旧时代，医生是要大轿抬，吃药是要金银换的。人类延续这么多年，仅靠药物吗？仅靠药物保健吗？因病返贫，因病致贫（这当然包括昂贵的医药费）到现在都没有完全消灭，更何况用中草药来保健了！那是有钱有闲人的“专利”，饲养家禽也用中药保健？保你个鬼呀！

要是有人告诉你，当年鲁迅先生的父亲的病就是让庸医耽误了——肚子鼓胀如球，躺在床上奄奄一息，大夫让去找经霜三年的芦根、陈年的敲破的鼓，以取“破鼓”之意，那你一定会说，这是鲁迅先生的那篇杂文“父亲的病”里的一段，谁没读过？

要是有人告诉你，孕妇不能吃有分叉的姜，因为那会导致生出来的孩子长六指，吃马肉不能吃脊背那块儿的，因为被人长期坐骑久经汗沤，不洁净；要是有人告诉你，病人送医不能用马蹄那块儿是白毛的马，因为不吉利…你信吗？现代救护车不都是白的吗？

大家都知道<本草纲目>是中医药学的瑰宝，可是，要是有人告诉你，那里边记载着甘草沏水泡过的人粪、男女的阴毛、寡妇床头的灰、房梁上的尘土、孝子穿过的衣帽、女人的经血都可以用来内服治病，你大概得恶心的三天吃不下饭去！

中草药的药理价值是毋庸置疑的，但她不是终极真理。人用几千年尚有许多可探究可推陈出新之处，那禽用就更有展开研究的用武之地了。我国每年出栏几百亿只家禽，这的确是一个巨大的试验场，问题的关键在于，有谁肯投入大精力大资金去研究？这个研究应该是中立的，不受利益牵绊的，国家出资的；而不应该是以企业盈利为目的的。不能借着中草药的名义来欺骗养殖者的。笔者以为，不能任由随便什么企业什么人就可以拉上中草药的大旗作虎皮。放手让没有资质的企业也打着中草药的幌子粗制滥造，搞虚假宣传。误导养殖者是对中草药的亵渎。笔者呼吁，国家应该更严格规范，只准许极少数有资质的企业搞中兽药的研发和生产，以免破坏中草药的名誉，又造成原材料的人畜禽争药、药粮争地，自然植被也少受破坏。

                                    2017年8月12日

夜晚的星星

歪酷荡少

好帖，中医药兽用这方面一直在民族情节的绑架下被神化

剪刀客

谢谢王老师分享

刘艳飞

好药不神话，神药有传说！