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氨气的危害 一定量的氨气进入呼吸道可引起咳嗽、气管炎、呼吸困难、窒息等,氨的水溶液呈碱性,对黏膜具有刺激性,严重时可发生碱灼伤,故可引起视觉障碍等各种炎症。氨可以由肺泡进入血液,与血红蛋白结合,引起贫血和组织缺氧。 NH3是畜禽圈舍内公认的应激源,在氨浓度为10—15mg/kg时,会降低动物对感染的抵抗力。不同动物对氨浓度有着不同的耐受力,反刍动物对氨的耐受比单胃动物强,猪的耐受比鸡强;而鸡的幼雏对氨比较敏感。 首先,溶解与呼吸道和眼结膜上,产生碱性刺激,1%NH3,溶液的pH值为11.7使黏膜发炎充血,严重可使眼失明。 其次,由肺泡进入血液,与血红蛋白结合,破坏其输养能力,引起组织缺氧。 第三,短时间和低浓度NH3可由尿排出,可以得到缓解,但长时间高浓度中毒则不易缓解,会使中枢神经麻痹,中毒性肝病,心脏损伤。 第四,降低成产力。NH3浓度过高不仅加快诱发流行性畜禽萎缩性鼻炎,而且还会导致增重下降,走动行为减少。 第五,使抵抗力和免疫力降低。家畜禽如果长期处于低浓度的氨中,对结核病和其他传染病的抵抗力显着减弱。在氨的毒害下,炭疽杆菌、大肠杆菌、肺炎球菌的感 染过程显着加快。试验表明,50mg/kg和75mg/kg的NH,会使健康畜禽肺部清除细菌的能力减弱。关节炎高发生率、畜禽应急综合征损害和脓肿都与圈 舍中空气氨水平成正相关。另外,氨气还与畜禽的一些异常行为有关,例如自残行为。畜禽行为学研究表明,在条件许可的情况下,畜禽会选择无氨气污染的场所。畜禽舍内有害气体浓度高时,可导致增重减慢,饲料利用率降低。
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