维生素c什么样的好？

烟波钓徒1987

维生素c又名坏血酸，是夏季防暑降温的必备品，但是市场是维生素c质量参差不齐，花冤枉钱的养殖户不好。固体维生素c按照工艺大致可以分为结晶VC、包被VC、vc衍生物
结晶VC的优点：溶水效果好，纯度高，质量好的含量能做到98%以上
              缺点：受温度、湿度、光、氧化物、重金属、PH值影响易降解，vc水溶液降解太快。
包被VC：分为脂肪包被、纤维包被、微囊包被，一般含量在30-35%的不错，超过这个含量的基本上有猫腻。
      优点：降解慢、比较稳定、颗粒料、粉料加工添加较适宜
      缺点：溶水效果差、如果包材选择不好，饮水易堵塞水线
维生素c衍生物：比较不错的是维生素C多聚磷酸酯， 水产多用
     优点：降解慢、较稳定
     缺点：价格高

犹犹豫豫

学习了！