切忌，这六种鸡蛋可千万别吃！

灵儿·

　　鸡蛋营养丰富，但有几种鸡蛋是不能吃的，你知道吗?

　　1、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋产生裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

　　2、贴壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜韧性变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。

　　3、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，发生变质，蛋壳乌灰色，蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有臭味，食用此种蛋会引起细菌性食物中毒。

　　4、散黄蛋：因运输等激烈震动，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄;或者存放时间过长，细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如蛋白质已变性，就不能吃了。

　　5、死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。

　　6、发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋里，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。

　　此外，还有泻黄蛋、血筋蛋等一般也不应采购食用。

犹犹豫豫

学习了！

尊崇自然

末法时期众生饮苦食毒，这个时代道德沦丧不信真理，有毒有害的饮食无处不在，躲都躲不开。唯有好好加强自我修养，致良知，循天理而动，方可得天助。
如今很多学习传统文化圣贤教育的开始觉悟人生，不为自己活，不为名利活，明白了人生的意义，开始一心向善避免作恶，生活简朴衣食简单，吃素念佛，远离现代食品业的污染，结伴互助，很多食物自产自销，承包土地做自然农法或者酵素农业，自得其乐！

尊崇自然

末法时期众生饮苦食毒，这个时代道德沦丧不信真理，有毒有害的饮食无处不在，躲都躲不开。唯有好好加强自我修养，致良知，循天理而动，方可得天助。
如今很多学习传统文化圣贤教育的开始觉悟人生，不为自己活，不为名利活，明白了人生的意义，开始一心向善避免作恶，生活简朴衣食简单，吃素念佛，远离现代食品业的污染，结伴互助，很多食物自产自销，承包土地做自然农法或者酵素农业，自得其乐！

心愿

生活中处处是知识！