2017年中国蛋鸡行业上半年小结及未来展望

刘沛京 · 发表于 2017-7-10 14:13:34

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在年中这个时候，收到美女约稿，小结一下蛋鸡行业上半年情况，压力确实不小，容易有马后炮之嫌，不过还是顶着压力，谈一谈我对上半年蛋鸡行情的看法及未来走势，希望对大家有些帮助。

先看一下近期两组蛋鸡行业重要资讯分享：

第一组：是六月份中国畜牧业协会禽业分会代表腰文颖老师在第八届蛋鸡行业发展大会上公布的国内祖代，父母代和商品代蛋鸡2016年的存栏数据：

一）全国祖代蛋种鸡的生产情况

1、企业数量：截至2016年末，我国饲养祖代蛋种鸡的企业15家，比2015年减少4家，2017年维持在15家。

2、新增祖代蛋雏鸡：在2016年更新74.68万套祖代蛋种鸡，同比增加32.12%。其中国产品种占比67.88%。

3、在产祖代存栏：2016年，祖代蛋种鸡的年平均存栏量为60.09万套，2015年平均存栏59.67万套，同比上升了0.7%。2016年全年都维持在较高的水平上。

4、父母代雏鸡销售：2016年，父母代雏鸡累计销售量为1839.2万套，同比降幅为2.54%。

（二）全国父母代蛋种鸡的生产情况

1、在产父母代蛋种鸡存栏：

2016年，全国在产父母代蛋种鸡的平均存栏量维持在1440万套左右，比2015年的1734万套，下降294万套，下降幅度16.96%。

2、商品代蛋雏鸡供应量：

2016年，全国商品代蛋雏鸡的累计销售量约12.62亿只，同比下降6.45%，但商品代蛋雏鸡销售不降反增。

（三）全国商品代蛋鸡的生产情况

1、后备蛋鸡：2016年全国后备青年鸡存栏从年初的5.03亿只到12月份的4.35亿只。

2、产蛋鸡存栏：2016年全国商品蛋鸡年平均存栏12.64亿只，上升3.35%。

第二组是：由海通期货公司和英大期货公司主办、北京蛋品加工销售行业协会协办、大连商品交易所特别支持的河北鸡蛋产业链调研活动于2017年6月28日至7月2日五天在河北省邯郸市、邢台市、石家庄市、保定市、北京市的房山区、海淀区、平谷区开展。

调研的结论：

1.今年上半年商品代鸡苗销量下降幅度较大。从调研的几家种鸡企业来看，调研企业的商品代雏鸡销售量占到全国的50%以上。今年上半年尤其是二季度的商品代鸡苗销量平均下降40%左右。2017年5-6月期间，各家都有不同程度的种蛋转商品蛋的情况，其中华裕大概有40%的父母代种蛋转商品蛋，60%的商品代种蛋转商品蛋。

2.祖代种鸡产能依然严重过剩，并没有减少多少。今年的市场行情低迷导致鸡苗销售量大降，但是企业只是有计划的停孵，部分种蛋转商品蛋，产能依然在，恢复起来很快。按照目前国内商品代蛋鸡的饲养量，其实有30万套祖代种鸡，就能满足父母代养殖的需求，但全国的祖代种鸡存栏一直维持在60-65万套，今年应该能突破70万套。祖代60多万套(超35万套以上)，父母代1300多万套(超500万套)，商品代在产10.5亿(超1亿)，17年1-5月补栏4.4亿，17年8月-18年5月种鸡场准备向市场供应14亿的产能！

从以上两则消息可以看出一个共同的问题：过剩！！！从祖代蛋种鸡，到父母代蛋种鸡，到商品代蛋鸡，均出现较大过剩。过剩的直接后果是什么？拉低价格销售，产品价格低廉，想卖出好价钱，同等水平的鸡蛋，很难！

造成蛋鸡行情持续低迷的主因：还是供大于求，持续两年的盈利期，让整个行业都冷静不下来！如果再找找其他方面原因，还有几个：第一，经济增速放缓，消费需求水平下降；第二，H7N9流感对禽类产品的消费，流通造成较大影响，对消费者的消费信心，对中间从业者造成较大影响。

鸡蛋行情从2017年元旦开始到现在，鸡蛋价格一路走低，降至成本线以下，中间两次短暂冲高后，再次跌落到低位，终端养殖场再一次陷入迷茫。17年上半年养殖者赔的钱，基本与16年的利润持平，连续2015年和2016年这两年的盈利，让这个行业很多人都亢奋，造就了17年的低迷！

也就意味着虽然今年上半年赔了一些钱，对于一些资金链充足，养殖时间长，未盲目扩建的老养鸡户，还远未到伤筋动骨之痛，有资金和实力继续坚持。挤压出去的，基本都是盲目扩建，跟风养鸡，资金链断掉的鸡场。这对于价格的回升有一定利好，但是大涨需要挤压很大一批鸡出去！

六月份的一次短时间快速拉高蛋价，让刚开始进入煎熬的种鸡企业和青年鸡企业压力得到有效缓解，对于种禽企业和青年鸡企业，这是好事，但这其实在一定程度上，并不利于后市的良性发展，种鸡的存栏不大幅减少，行情稍微一抬头，立马投机上雏的增多，过多的鸡雏再次投放市场，就会继续影响六个月后的蛋鸡存栏量，进而影响后期蛋价！

就目前走访各地市场以及与各地蛋鸡产业链内人交流了解的信息，目前终端市场蛋鸡存栏结构主体是：500日龄及以上蛋鸡基本淘汰干净，400日龄以上蛋鸡淘汰了大部分，350日龄以上淘汰掉一部分，200日龄-350日龄之间，资金链紧张或者断裂的，心态不好的，淘汰掉一部分。短期内，可淘汰鸡量少，这对于后期淘汰鸡价格利好。

主流产蛋鸡群都是在去年九月份以后进雏的当产鸡，这部分鸡群剩下的，基本都是在坚挺，预计在下半年的几个重要节日：国庆节，中秋节，元旦，春节前后集中淘汰。

从一些蛋商处了解到，目前刚开产的小蛋较多，今年一季度上雏较多，从3月份开始进雏，陆续开产，进一步短期内影响目前的蛋价，但是，从长远看，从4月份开始，新进雏的量，照比往年，有较大幅度下降，4-7月份，新进鸡雏的量有较大幅度下降，这一部分减少的产能，将会在进雏日开始的5-6个月以后蛋价上凸显出来。

再者，目前是夏季高温高湿季节，南方梅雨季节，鸡蛋存储期缩短，流通加快，一般认为学校七月份放假后，消费下降，鸡蛋价格均不会太好，但随着学生放假，旅游季节又开始，市场消费有些影响也是短期，基本持平，不会受到大影响。

另外，对于全国蛋鸡终端养殖场，条件简陋鸡舍还是占比较高，应对高温条件不足，鸡蛋普遍产蛋率受到影响，全国总体鸡蛋产量会下降，短期内对鸡蛋价格的逐步回升利好。

综上因素个人预估，下半年，七月中旬开始，鸡蛋价格，将会逐渐稳步回升，九月份开始，特别是九月末以后，鸡蛋价格也许会有一些惊喜，下半年几个关键节点，鸡蛋价格也许会有尖叫。建议理性养殖，不盲目跟风扩栏，蛋鸡养殖有风险，相信经过今年的超低价格洗礼，让更多人对行业有敬畏之心！

当然，还得有以下几个潜在因素的影响：

第一，饲料成本的问题，2016年，玉米价格低，蛋鸡盈利就是赢在饲料成本低。玉米价低，养殖者受益，种植户赔钱，会影响农户下一年的种植积极性，今年如果总体玉米种植量下降，加上今年部分地区干旱，进一步造成玉米产量下降的话，入冬以后，玉米价格势必会走高，加之其他原料的价格波动，自然会造成饲料成本上升。

第二，蛋鸡行业持续半年多的深度亏损期，有些资金链紧张，对鸡群管理重视度不高的鸡场，对鸡群的免疫，营养要求降低，甚至有些是能省则省，可能会造成鸡群会出现鸡亚健康状态，这部分鸡群不会在少数，一旦入秋以后，或者寒冬，或者初春温差大的季节，冷应激有可能造成鸡群爆发疫情，需要注意！

第三，下半年的秋冬季节，以及明年的春季，温差较大，气候寒冷，是疫情高发季节，H7N9流感是否会再次出现？影响面有多大，这个要打一个问号，有一个好的信号是禽用疫苗即将出来了，鸡群要注意及时免疫上。

从中长期来看，以目前国内蛋鸡存栏数量，生产和消费模式，以及人口结构看，如果鸡蛋不过多出口，蛋鸡存栏数量基本已经达到巅峰时期，随着人口老龄化，少子化的到来，未来鸡蛋的需求应该是下降的，需求下降，蛋鸡总体存栏的数量应该也会跟着下降。

中国是世界蛋鸡养殖大国，但不是养殖强国，中国鸡蛋产量连续30年占世界第一，2015年鸡蛋产量占世界总量的42.8%。

目前蛋鸡养殖结构现状是：养殖规模小而分散，农民是我国蛋鸡养殖的主体，5万只以下养殖户存栏占比达到91.8%，单场万只以下规模的养殖场提供了63%左右的鸡蛋。

但未来五年，这个结构即将发生改变，终端养殖场将会是一个巨大的容量池，产业链中上游一些闲散资本，以及行业外闲散资本的介入，让更多大型，超大型规模化蛋鸡养殖企业在快速崛起：正大集团8000万蛋鸡项目，德青源3000万蛋鸡项目，敖汉旗金钩牧业1000万蛋鸡项目，北粮农业450万蛋鸡项目，晋龙集团500万，金翼蛋品500万，韩伟集团400万，温氏，新希望也开始发力蛋鸡市场，还有更多的300万，200万，100万，50万，30万，10万的鸡场……在路上。

随着规模养殖场的崛起，终端养殖场在产业链上的地位和话语权将会发生变化，不再是排在最低端，而应该是倒过来来，从最近几年的现象就可以看出来，有朋友开玩笑说：养10万只鸡，可以游遍本省，养20万只鸡，可以游遍全国，养50万鸡，可以游遍世界，大型养鸡场的老板天天会议旅游不断，当然这只是笑谈，却是话语权变化的一个现象。

未来要想在蛋鸡上多盈利，请做好以下八点，也是我以前发表的一篇文章《未来优秀蛋鸡养殖者必备八大思维》，有几万的浏览，具体可以百度一下查找原文详细看看，这里再简单分享一遍：1.微利思维；2.数据化思维；3.精细化思维；4.鸡场内部核心管理化思维；5.产品绿色健康化思维；6.环保化思维；7.创新利润思维；8.前瞻性思维.......

养殖总量暂时不变，随着养殖结构的变化，规模化大户逐步崛起，挤压的，更多的是中小散户的市场份额，这个产业链上的所有人，您准备好了吗？广大中小散户们，您准备好了吗？五年以后，我们在哪里？十年以后，我们在哪里？请多思考！

以上是本人的一点浅见，不足不对之处，请多多包涵指正，谢谢！

辽宁沈海牧业：

蛋鸡圈创始人：刘沛京

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