无形杀手之霉菌毒素

苦槐花

由于我国信鸽饲粮加工，缺乏完备的质量体系标准，加工设备、生产技术、防霉、祛霉手段落后；加之绝大多数信鸽公棚在生物安全体系还不够完善的今天，信鸽日粮中霉菌毒素滋生所凸显的问题日益严重。霉菌在信鸽饲粮原料的生长、收获、储藏、加工、运输和销售的各个环节中均有可能被霉菌所污染，从而导致信鸽饲粮中霉菌代谢产物——毒素的大量滋生，对信鸽安全构成潜在威胁，尤其是夏季霉菌毒素危害则更大。霉菌毒素是公棚许多疾病的元凶，是目前其他传染病流行的导火索，是公棚业的无形杀手。
    一、霉菌毒素对信鸽的危害
                  
    霉菌毒素能够降低信鸽的体质，抑制机体的免疫系统，导致免疫抑制，损害信鸽的实质性器官（主要损害肝脏，导致肝细胞变性、坏死和出血，以及胆管增生等），破坏信鸽正常的生理机能。信鸽采食含有霉菌毒素的饲粮后，会降低对各种病原微生物感染的抵抗力。公棚的细菌、病毒病以及混合感染，免疫失败等许多都是与霉菌的污染不无关系。霉菌毒素与病原菌共同作用，降低信鸽对疾病的抵抗力；破坏或抑制信鸽免疫系统、抗氧化防御系统和上皮修复系统。致使疾病复杂化，预防和治疗的难度日趋增大。
    二、霉菌毒素的特点
    截至目前，已发现200余种真菌毒素，产生的毒素主要有赭曲霉素、黄曲霉素、T-2毒素、烟曲霉素等。
                  
    1、霉菌毒素的普遍性，霉菌毒素是信鸽饲粮中的霉菌在适宜的条件下，产生的有毒代谢产物。一般讲在正常年份收获的粮食，全国各地虽有差异，但平均在30﹪~40﹪受到各种霉菌污染，去年的情况远比想象的要差，对不重视信鸽饲粮中霉菌污染的公棚，因霉菌毒素诱发或导致的信鸽体质下降、疾病丛生对信鸽健康造成的危害更具普遍性。
    2、霉菌毒素的隐蔽性
                  
    一般讲外表明显发霉的谷物、玉米，公棚的关注度还是很高的，但很多谷物、玉米从外观上看似乎没有多大的问题，其实许多谷物、玉米的胚芽部分在成熟前已经感染霉菌，这些被各种各样霉菌感染的谷物、玉米以及发热后的玉米经过晾晒、过筛、粗选，外观上一般看不出多大问题。但发热就证明有霉菌的活动和霉菌毒素的产生。当然，严格的讲这些谷物、玉米从外观上还是能够辨别出的，因失去光泽，颜色变得暗淡。鸽子吃了这样的饲粮，很难发现并不考虑是霉菌的问题，鸽子却在不知不觉就中毒了。例如，鸽子发生轻度的T-2毒素中毒，从外观上仅表现失去精、气、神，舌部前1/3发绀黑，或呕吐、腹泻，有的发生消化不良，生长缓慢等，一般不会想到是T-2毒素中毒。
    3、霉菌毒素的微量性和蓄积性
                  
    许多公棚管理人员对于轻度发霉的谷物或玉米缺乏警惕，自认为轻度发霉的饲粮或玉米没有多大的危害，短期内是从表面上看不到什么危害，但霉菌毒素有蓄积性，长期大量的使用这类饲粮，鸽子会因长时间的蓄积毒素或出现其它应激因素互作，你的鸽群健康就有了问题，你公棚的麻烦也就来了。
    三、霉菌毒素中毒的预防
                  
    1、霉菌毒素在通常情况下是不容易被清除的，加热、晾晒、高锰酸钾浸泡均不能有效清除其危害，例如黄曲霉毒素要加热到260℃才能被破坏，在公棚一般是无法实现的。因此，应尽量不使用有霉变的信鸽饲粮。一般说来，在信鸽饲粮中仔细观察有无挤压变形、破粒、颜色是否暗淡、胚芽有无霉变以及闻到霉味，就应慎用，严格防范。通常情况下，每百粒饲粮不应超过2~3粒挤压变形、破粒，如若在约100粒饲粮，能看到1粒胚芽有霉变或发红，部分玉米出现黑头，整个饲粮颜色暗淡、有异味等均不应饲喂，尤其是幼鸽对霉菌低抗力更差，否则公棚疾病丛生，麻烦不断。
                  
    2、在我国粮食收获技术、设备、手段、条件相对落后的情况下，粮食霉变难以避免，可以适当采取一些防霉、脱霉技术。也可应用防霉包装、脱霉剂或采取当前应用广泛的霉菌毒素吸附剂，即所谓“三元吸附，双向清除”的新理念。三元吸附，是指以纳米蒙脱石、酵母细胞壁提取物和双极性硅铝酸盐晶体为基础，将霉菌毒素按极性、非极性和大小分成三种不同类别进行广谱吸附，使吸附效率最大化。双向清除，是指一方面利用多种高效的吸附材料在体外环境中将霉菌毒素吸附清除。另一方面，可以应用寡糖、维生素等的排毒作用，通过激发信鸽自身的免疫系统将体内的毒素及其毒害清除。
    3、1%碘化钾饮水3~5天，或硫酸铜以1:3000溶液的浓度饮水。
    四、霉菌毒素中毒的治疗
                  
    1、首先停用被霉菌污染的饲粮，应用寡糖、维生素、氨基酸等的排毒解毒作用，保护肝脏，改善及减轻霉菌毒素危害，加快患鸽的恢复。
    2、可选用下列其中的一种方法进行治疗，并依据病情适量加减或采取联合用药。
    酮康唑 日剂量按10mg/kg加水，饮用2~3天。
    制霉菌每只鸽2~4万单位每日1~2次连用3~5天。
    利高菌素：日剂量按30mg/kg加水。饮用2~3天或克霉唑20~30μg连用10天也可用两性霉素B或灰黄霉素等。


问问老师
霉菌霉素对鸡的危害此文是否能以借鉴
谢谢

剪刀客

鸡与鸽同属鸟类，霉菌及霉菌毒素的作用机理没有区别。
谢谢楼主分享。论坛有你更精彩。

可兽医

鸡和鸽的霉菌发病机理是一样的，只是治疗远没有介绍的这么简单

苦槐花

可兽医 发表于 2017-6-11 21:00
鸡和鸽的霉菌发病机理是一样的，只是治疗远没有介绍的这么简单

今年本地玉米烂粒很多
参考霉菌毒素中毒的预防
添加脱霉剂的同时
想用硫酸铜以1:3000溶液的浓度饮水
杀死鸡体内的霉菌
问问老师是否可行

可兽医

苦槐花 发表于 2017-6-11 21:10
今年本地玉米烂粒很多
参考霉菌毒素中毒的预防
添加脱霉剂的同时

制霉菌素也好，硫酸铜也罢，最多能杀死霉菌，导致发病的主要是霉菌毒素，最好的办法还是从源头控制，把好饲料原料关，如果原料不好掌控，那就用一下好的脱霉 剂，制霉菌素长期使用成本太高。

wangxuewen

霉菌毒素养殖业的罪魁祸首

香柏树

临床上选用过筛子的玉米，效果更好一些，至于使用硫酸铜，效果不是很明显的，而制霉菌素片一个成本太高，而且人用药禁止在家禽上使用。一般采用进口的优质脱霉剂添加到饲料中，效果是很不错的。

一枚种蛋

掐你没有意义。。只有部分是淘汰的药。不许用，别的，敌敌畏  敌百虫 都可以用畜牧业养殖

一枚种蛋

猪吃都不死  人吃残留 死啦   找谁  找猪  找人、、、、、？？？？？？

一枚种蛋

一枚种蛋 发表于 2017-6-12 00:30
猪吃都不死  人吃残留 死啦   找谁  找猪  找人、、、、、？？？？？？

超级细菌啥样的  有耐药性 都是扯蛋  中央环境组23个，到那里那里中小企业 停产。

一枚种蛋

两桶油垄断  污染  排泄     价格欺诈    第一名咋不停产

张智慧

苦槐花 发表于 2017-6-11 21:10
今年本地玉米烂粒很多
参考霉菌毒素中毒的预防
添加脱霉剂的同时

霉菌毒素的问题越来越严重，硫酸铜理论上是可以抗霉菌的，但是对霉菌毒素是无效的。另外长期用还可能引起铜中毒，鸡脱毛也很严重。关于硫酸铜饮水治疗霉菌~有报道说效果也是不明显的。毕竟体外抗霉菌和进入体内是不同的。玉米质量差最好筛选一下，暴晒能杀死霉菌，霉菌毒素可以选吸附剂或者降解剂来解决。同时提高肝功能。

张智慧

我13年写过一篇帖子，讲霉菌毒素的问题http://bbs.jbzyw.com/forum.php?m ... 9%BE%FA%B6%BE%CB%D8

张智慧

在饲料的标准中间，雏鸡饲料黄曲霉素毒素的含量上限是10ppb，成鸡20ppb。玉米能看到霉变，则超标很多了