青年鸡行业如何良性发展?

刘沛京 · 发表于 2017-5-27 14:18:45

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近几年，随着商品代蛋鸡养殖规模和群体的变化，由小规模，大群体，逐步向适度规模化发展，中大型规模化养殖场的崛起，对青年鸡的需求量也越来越多，专业化养鸡的时代，青年鸡行业在一定时间内，发展迎来了黄金时期。

各地青年鸡场的发展，也是情绪高涨，其中以河北，山东，东北三省，河南，江苏等省份青年鸡市场发展速度最快，硬件投入也较大，不少青年鸡场以品牌来立足市场，收到较好效果，但随着养殖周期性波动，商品代蛋鸡行情跌入谷底，青年鸡行业一样。

早些年，在养殖群体小，养殖观念很模糊的时代，很多人养殖观念一直停留在早期，认为只要添上料，长大就可以下蛋，至于添多少？没数！下多少蛋？不清楚，养好的标准是啥？不清楚，没有详细数据对比；

一些老养殖户，从很小规模，一步步累积滚动发展开来，观念更新较慢，对于外部市场情况的变化，了解较少。多年的发展，也只是根据自身经验在摸索，很少对外交流，也就导致了很多人对蛋鸡科学饲养的理解并不深入。

随着专业化育成企业的进入，相关重要指标的普及及推广，以及饲料，疫苗，兽药等相关企业的共同推进宣传，让越来越多的终端养殖场开始注意青年鸡方面的相关指标，例如，现在买青年鸡，一般多数以60日龄出售，以此日龄例，很多养殖户买青年鸡之前，一般都会问：体重是多少？胫长是多少？均匀度是多少？等等对比一下再问，价格是多少？

这就是一个很大的提高，青年鸡行业的发展，推动了蛋鸡行业在早期阶段性发展突破，为后期的高产蛋鸡打下坚实的基础，这是对行业极有利的一面。

但在五年之前，更多的朋友买青年鸡时，多数只看一下价格和重量，却并不关注或者很少关注其他几个关键指标。

万物均有两面性，有利，就有弊的一面，弊的是什么？鱼目混珠，质量层次不齐，价格混乱，对于更多不了解青年鸡或者精于计算的老鸡民，则对价格格外敏感，有一句玩笑话叫，很多人在跟品牌谈价格，跟劣质货谈质量。

蛋鸡的养殖过程是一个线性的，每个阶段都有其相关指标，每个育种公司都会根据自身产品特性，做出适合本地区的指导性指标，以兰褐为例，海蓝国际给出的育雏和育成标准是：（如图1以2015版美国兰褐为例）

吉蛋堂结合国内实际养殖情况，跟国内一些大型育成企业及国内蛋鸡资深育种方面专家，制定的青年鸡行业标准，简称青标：（如图2吉蛋堂青标）

青年鸡的各项生产生长指标高低，决定了后期鸡群整体生长，生产性能高低，前期发育优秀，中期饲养管理营养免疫跟得上，后期死逃，料蛋比，产蛋率等指标一般会好。

青年鸡行业的快速发展，特别是规模化青年鸡场的崛起，品牌化的运营，直接倒逼上游种禽企业，提高雏鸡质量和标准，从而获得优质的种源，保证商品鸡客户的稳定性，减少垂直传播疾病发生的机率，减少双方纠纷，让客户更好的养好鸡。

规模化商品鸡客户，又可以倒逼青年鸡企业，做好饲养管理，减少早期感染疾病的机率，保证青年鸡健康发育，为后期高产稳产打下基础。

早期，商品代鸡场客户接鸡后，最怕的疾病，例如：沙门氏菌（白痢，伤寒，副伤寒等），马立克，白血病等，出现后，鸡群处理麻烦，损失大，纠纷多，耗时长，对于青年鸡场和商品鸡场都是巨大损失，而且责任不易界定。

对于更多青年鸡场，特别是一些专业化做品牌的青年鸡场：

首先，质量是王道，如何提高质量？要保证鸡体达到相关指标，甚至适度超过指标，保证鸡群健康，无垂直传播疾病，无严重慢性急性传染病，保证鸡体从育成场出来是健康合格的，以及其他一些后期可能养出来的疾病，要讲清楚，如何避免，也要讲透彻，安全平稳送到商品代鸡场内，这是品牌育成企业需要做的。

蛋鸡养殖，小规模，大群体的时代，也许这句话比较虚，但随着大批规模化商品代鸡场的崛起，对于生产性能的了解和要求期望高，如果前期青年鸡质量不合格，直接会影响后面收成，高质量的青年鸡，会得到客户的优质回馈和信赖，也会产生持久合作可能性，客户之间的相互推荐也尤为重要，信息化社会，消息都是想通的，鸡民之间很多也相互都有小圈子联系，优质的反馈，自然会有更多客户成为你的潜在客户。

其次是需要解决的就是信任的问题，在各地走访商品代鸡场客户的过程中，了解到，很多商品代鸡场老板有购买需求或者想买，但最怕的就是青年鸡场管理混乱，鸡养不好，基础免疫不好，鸡体带病等问题，影响后面一年多的产蛋期收益，不敢轻易尝试。

如何来解决信任问题？一是在于育成企业老板平时自身做事的方式，如果出现纠纷，不第一时间妥善处理，自然会形成不良影响；二是鸡场管理过程中，平时免疫，饲养管理细节等都可以录像存档，免疫的疫苗留样备查，定期做抗体监测，出厂带抗体监测结果及免疫记录以及后期建议免疫程序。定期组织老客户，集体参观学习，反复宣传，现场感受。

然后是优质的售后服务：育成场要改变传统的思维模式，即卖出去就完事，后面不闻不问，只有客户找才关注一下。现在各个行业，都在讲服务，服务对于销售有很大的促进作用，但真正重视并且坚持在做的很少！

对于青年鸡场何时开始给商品鸡客户服务？怎么服务？其实，卖出去鸡给客户的同时，就是服务的开始，直到客户淘汰完鸡，收拾完圈舍，才是本批次服务的结束。

优质的青年鸡，卖给客户，好鸡配好主，后面在客户家的时间更长，要科学引导他们养好，才是关键：适合各个阶段优质均衡的营养，舒适的鸡舍环境，科学系统的免疫，干净的饮水，细心的管理，洁净的空气，合理的光照等，在细节上，专业上，全面引导和指导客户，提高认识，及时解决商品鸡客户在养殖过程中的问题，最终目的，为客户养好鸡，让客户赚到钱，达到互利共赢！

最后是建圈子：经常在下面走访终端育成鸡场，我很早以前经常就会问育成场老板一个问题：您的主流客户群体是多大规模？通过主流客户群体，就可以判断一个青年鸡场的未来发展走向。

随着规模化鸡场的崛起，原来的小散户慢慢就没有了，原来以小散户为主题客户的青年鸡场，慢慢日子就难熬了，小散户消失，又没有一套系统应对大型规模化鸡场要求的方案，品牌未打造起来，房舍设备，技术储备，饲养管理等硬性指标不够，慢慢就走向边缘化。

为什么要提到建圈子：你是什么样的人，就会吸引同样一类人，你勤奋善于钻研，好分享，那么你的客户一定差不了，寻找适合你的那一部分客户群体，组建小群体，逐步影响更多的人，智能化互联网的世界，让这一切变得可能，客户的沟通，也不再局限于面对面，一对一，未来蛋鸡养殖的生力军群体是1-10万只以内，青年鸡场想要长久发展下去，你暂时的主流客户群体也是这类群体，再搭配小散户和更大规模群体，当然，有能力和资源的，做更大规模的商品代鸡场就更好了，订单化生产。

最后一点，就是不盲从，不要热血沸腾的盲目扩建，这几年青年鸡场跟风扩建的很多，但市场的培育还需要更漫长的时间，更多商品代鸡场接受，还需要很长一段时间，走订单化质量服务之路，而非打价格战之路！

对于商品代鸡场，在选择青年鸡上面，建议关注以下几点：

1.多关注青年鸡场老板的做事方式，在本地的青年鸡市场口碑，诚信赢天下，双方合作共赢；

2.鸡体达到相应日龄的各项指标，按照各项指标标准，在育成场指导价格上面，以质论价，切忌贪图小便宜，只关注价格，不关注质量，下面这种失败案例很多，教训多。

3.多关注售后服务，优质的售后服务，让更多商品代鸡场可以放心养鸡，相对减轻负担，减少困惑。鸡民精力有限，把管理发挥到极致即可。

4.多选择信任，继续要合作，前提一定是信任，找靠谱的人，找靠谱的鸡，养靠谱的鸡！

最后，总结一点：少打价格战，多以质量求生存，多以口碑换市场，多以服务赢人心，青年鸡行业自然会良性循环下去！

以上就是本人长期在一线走访过程中，对大量青年鸡供需两方接触后的一些体会，不足不对之处，请多包涵指正，谢谢！

蛋鸡圈创始人：刘沛京