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黄芪银耳炖鸡

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路,终究要一个人走

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发表于 2009-3-29 22:30:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东烟台

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原料:
    黄芪15克、银耳、鸡肉适量,调料适量。
做法:
    银耳泡发洗净,与黄芪、鸡肉同锅炖透喝汤。
效用:
    滋补,可治一切虚弱之症。
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 楼主| 发表于 2009-3-29 22:51:07 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
黄芪炖鸡
原料:
     生黄芪120克,母鸡1只约750克,调料适量。
做法:
     将母鸡去毛及肚肠洗净,再将黄芪放入母鸡腹中缝合,置锅中加水及姜、葱、大料、盐炖煮。
效用:
    鸡肉性甘温,有温养补益作用,可补气养血益精髓。凡因大病、久病、产后失血过多及肝肾慢性亏虚诸病,皆可捕食,并多饮其汤。
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 楼主| 发表于 2009-3-29 23:16:09 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
五果炖鸡
原料:
    鸡1只1200克,桂圆50克,荔枝50克,红枣50克,水发莲子25克,枸杞子15克,白糖、姜片少许,清水适量。
做法:
    1将鸡剁成块。
    2桂圆、荔枝剥壳洗净,红枣、枸杞子洗净,沥水待用。
    3砂锅加水,放入鸡块、姜片。烧开,转小火,炖至六成熟,放入桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞子,炖熟烂,放入白糖。
效用:
    营养丰富,滋补佳肴。
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 楼主| 发表于 2009-3-29 23:30:08 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
黄芪
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 楼主| 发表于 2009-3-29 23:32:14 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
黄芪
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 楼主| 发表于 2009-3-29 23:40:17 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
黄芪炖鸡
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山东枣庄
发表于 2009-3-30 00:41:51 | 显示全部楼层 来自: 中国山东枣庄
我想那些小肉鸡们,在运往屠宰场之前还是挺感激我们的........
感谢您的菜谱啊,公鸡母鸡都能这样炖吗
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 楼主| 发表于 2009-3-30 06:55:19 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
身体是活着的本钱,保养好你的身体,是对老婆和孩子的最好交代。
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鸡网学院本科生

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潍坊昌乐
发表于 2009-3-30 07:40:57 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
这个黄芪到药店买??
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 楼主| 发表于 2009-3-30 07:46:57 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台

回 8楼(平安就好) 的帖子

药店也有,山上也有。
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鸡网学院研究生

我是养鸡人.你们别拿虾米不当海

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广西  南宁
发表于 2009-3-30 08:11:34 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
看来楼主是经常喝汤啊
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 楼主| 发表于 2009-3-30 11:08:19 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台

回 10楼(qinhzh.306) 的帖子

我开过5年饭店。对吃多少有点研究。
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