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从超市买回几盒鸡蛋，发现每盒鸡蛋上的醒目位置都印有二维码。这些二维码好比鸡蛋的“出生证明”，生了“坏蛋”，母鸡们想要“不认账”都难。今年年中，这一类生产可追溯的鸡蛋就将登陆湖北、浙江等省的商超中。市民朋友们在购买后，都可以凭包装盒上的二维码，“扫一扫”查验所在鸡舍、保质期等源头信息。
3月22日，正大集团联合阿里健康，宣布将向市场推出带有“追溯”功能的鸡蛋。市民只需通过手机淘宝“扫一扫”印在鸡蛋包装盒上的二维码——“追溯码”，不仅能准确查到母鸡的“住址”，还能知道产蛋当天环境好不好，母鸡“心情”是否不错，。 对二维码鸡蛋的“身份查询”只需简单三步：首先，通过手机淘宝扫描包装盒上的二维码“明码”，显示首屏欢迎页；其次，揭开外包装的塑料覆膜，刮开灰色涂层，得到四位阿拉伯数字的“暗码”；最后，在欢迎页上的查询窗口输入四位数字暗码，点击“查询”，便跳转到记录鸡蛋出生状况的详情页面。
届时，消费者只需扫描鸡蛋包装上的二维码，这盒鸡蛋的原产地信息，当日鸡舍气温，湿度，空气质量均可以追溯到。此外，包含生产日期、保质期的所有记录全都历历在目。
为什么要给每一盒鸡蛋都费力印上“出生证明”呢？在食品安全成为当代中国人一大“痛点”的今天，阿里健康希望将自身擅长的互联网技术与传统食品行业有机结合，用技术手段保卫百姓餐桌，真正让关心绿色有机、品牌品质的消费者得到福利。 正大集团作为全球农牧食品产业巨头，深耕中国多年，在北京平谷、浙江慈溪、湖北武汉、云南昆明等地投资兴建大型鸡蛋生产基地。截至目前，正大集团在全国共有23家鸡蛋生产厂，796.5万只蛋鸡，日产蛋647.6万枚，为3.6亿中国人提供安全、营养、新鲜的鸡蛋。 肉、蛋、奶作为老百姓菜篮子很重要一部分，其食品安全尤为重要。二维码鸡蛋上市后，正大集团与阿里健康将不断深化在饲料、养殖、屠宰、加工等领域的合作，共同探索在冷冻食品、肉（蛋）鸡、奶牛等农牧产业的互联网+追溯的创新模式；共同打造“企业+追溯+互联网新零售”的“三位一体模式”；通过源头追溯、过程监控、大数据分析等方式，共同完成数字化的互联网+追溯体系建设。 通过此次合作，双方将建立食品安全与消费者之间的纽带，实现食品企业与消费者的无缝对接，真正让消费者买得放心，吃得安心。
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发表于 2017-3-27 09:30:00
