杀胴体和棚前体重对比

wang8118 · 发表于 2017-3-1 13:45:58

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请问：肉鸡杀胴体为什么比棚前体重高？

小鸡快跑112 · 发表于 2017-3-1 14:11:33

养得好的大鸡才重，养的不好的小鸡会杀亏不少的

wang8118 · 发表于 2017-3-1 14:24:16

小鸡快跑112 发表于 2017-3-1 14:11
养得好的大鸡才重，养的不好的小鸡会杀亏不少的

胴体应该是去掉内脏及鸡毛对吧，那么胴体应该比棚前卖的活鸡体重轻才对，
为什么正常情况下胴体比棚前重？求解答

华胜 · 发表于 2017-3-1 14:57:35

胴体7两多点拆合一斤毛鸡，鸡养的好、大杀胴体合算，但厂子要地道，否则不是杀鸡是杀人了

鸡日良辰 · 发表于 2017-3-1 16:57:03

wang8118 发表于 2017-3-1 14:24
胴体应该是去掉内脏及鸡毛对吧，那么胴体应该比棚前卖的活鸡体重轻才对，
为什么正常情况下胴体比棚前重 ...

不是一个算法！

赵德峰 · 发表于 2017-3-1 17:02:17

胴体肯定比棚前低很多！是你没弄明白。你说的是胴体折算回毛鸡的重量（至于多与少，与鸡况有关）

wang8118 · 发表于 2017-3-1 17:09:42

赵德峰发表于 2017-3-1 17:02
胴体肯定比棚前低很多！是你没弄明白。你说的是胴体折算回毛鸡的重量（至于多与少，与鸡况有关）

谢谢赵老师

可兽医 · 发表于 2017-3-1 19:40:47

赵老师的解答很正确，养的好的肉鸡按平均胴体率折算出来的活鸡毛重有的比实际毛重要重一些，但是养不好的话折算出来还不如实际毛重多呢

云中雪林 · 发表于 2017-3-1 20:57:48

wang8118 发表于 2017-3-1 14:24
胴体应该是去掉内脏及鸡毛对吧，那么胴体应该比棚前卖的活鸡体重轻才对，
为什么正常情况下胴体比棚前重 ...

酮体0.715折算一斤毛鸡
如果鸡大长势好
折算出来会多

coolzcman · 发表于 2017-3-2 05:59:39

每个冷藏厂的折率不一样

wang8118 · 发表于 2017-3-2 08:11:24

统一回复，谢谢

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