文杰：817型肉鸡生产形势与黄羽肉鸡产业的协调发展

adm · 发表于 2016-11-3 18:09:51

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　　2016年10月27日，在文昌鸡的故乡——海南省文昌市，中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业，召开了第五届中国黄羽肉鸡行业发展大会深入探讨行业发展新模式。大会吸引了来自全国的行业企业人士、专家、学者等逾400人参加。

　　国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰：

　　我国肉鸡出栏量世界第一，产量第二，鸡肉是我国第二大类肉类产品。2014年禽肉产量排名前五的省份是山东、广东、辽宁、广西、江苏，占全国的44。肉鸡养殖规模持续增加，年出栏一万只以上的规模比重不断提高。

　　全国肉鸡生产检测表明，2016年前8个月白羽肉鸡出栏量低于15年，9月份增加，在维持6个月的盈利期后，9月出现亏损；黄羽肉鸡前2个月出栏量低，3-4月与15年持平，5-7月与15年接近，8-9月有所增加，盈利水平略高于2015年同期。

　　长远来看白羽肉鸡2016年引种数量受禽流感影响变动较大，可能进一步降低，种源短期可满足需要，生产形势好于2015年。黄羽肉鸡祖代、父母代存栏量稳定，H7N9影响可能减弱，肉杂鸡生产稳中有升。

　　肉杂鸡由快大肉鸡父系和高产褐壳蛋鸡商品蛋鸡杂交，肉质优于白羽肉鸡，嫩度优于淘汰蛋鸡，与快速型黄羽肉鸡近似，有一定的互补性。近年来产量稳定增加，主要集中在山东、河南、安徽等地。但肉杂鸡也存在非正规品种、制种不规范、疾病净化不规范、标准化水平低等问题。

　　肉杂鸡的蓬勃发展已是一个不争的事实，已成为我国肉鸡产业的一个重要组成部分，肉杂鸡与白羽肉鸡和黄羽肉鸡呈现出既互补、又竞争的关系，三者之间的协调发展是我国肉鸡产业的新特点。

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