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关于转基因的疑虑辨析 人们对转基因的疑虑主要有这么几个方面： 一、毒素蓄积。食用了转基因玉米或大豆，以及用转基因作物饲喂的动物的肉蛋奶，玉米与大豆中的毒素和分解酵素会人体消化吸收，毒素会蓄积在体内引起人类致癌致畸或基因突变。 二、过敏反应。作物引入基因后会带上新的遗传密码而产生新的蛋白质，某种新的蛋白质会引起过敏。例如，花生米的基因转殖到黄豆里用来酿造酱油，如果原本对花生过敏的人食用了这种酱油，就可能会产生过敏反应，比如有可能会呼吸衰竭。 三、抗药性。如果食用了具有抵抗某种抗生素的基因的植物食品与动物食品，食物中的抗药基因会传给体内的致病细菌或病毒，人体会产生抗药性，导致治疗用药无效。 四、转基因的抗病虫害作物在自然环境中，会产生非基因物种，从而威胁非目标性物种和益虫的生存。基因流动和基因污染会导致大自然多样物种的毁灭及淘汰，还会产生超级病毒、超级杂草、超级昆虫。 五、转基因食品会导致人种退化，比如别有用心的转入灭绝基因、衰败基因、潜毒基因等会导致某些特定国家和地区及种族的免疫系统崩溃、人的寿命缩短、新生儿代代畸弱等。 六、不能以实验室里的动物表现来结论食品安全与不安全，有些毒素长期在体内积累到一定量才会表现毒副作用。在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。 具体的实例呢？笔者找到了一份关于转基因负面影响的文件，有： ①1997有位德国农民用转基因玉米用来喂养母牛后，牛开始剧烈腹泻并停止产奶，最后，他总共损失了70头牛。 ②1998年秋，有位苏格兰的普兹泰教授宣称，他的实验证明，实验鼠肾脏、胸腺和脾脏生长异常或萎缩或生长不当，脑部萎缩，多个重要器官也遭到破坏，免疫系统变弱。 ③1999年，美国研究者在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44%的幼虫死亡。有人担心，蝴蝶和蜜蜂一样是传播作物花粉的，如果都死亡了，没有了传播，那作物就会颗粒无收。 ④1997-1998年，有英国等实验分析发现，食用了转基因土豆的老鼠出现了肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等异常现象。 ⑤2004年，德国黑森州北部农民用转基因玉米作奶牛的补充饲料，在提高该玉米在饲料中的比例后，所有的牛都死了。 ⑥2005年，据知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。 ⑦2005年，的一篇研究报告显示，一项持续4个星期的实验表明，被喂食了转基因豌豆的小白鼠的肺部产生了炎症，小白鼠发生过敏反应，并对其他过敏原更加敏感。 ⑧2006年，俄罗斯科学院的研究发现，食用转基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡，是没有食用转基因大豆老鼠死亡率的6倍。 ⑨2007年，在奥地利政府的资助下的经过长达20周的实验观察表明，转基因产品影响了小鼠的生殖能力。 ⑩2007年，法国科学家证实，孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。 （11）2008年，美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米，小白鼠的免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。 （12）2009年12月一期《生物科学国际期刊》上发表的研究结果表明，三种孟山都公司的转基因玉米能让老鼠的肝脏、肾脏和其它器官受损。 （13）2004年7月28日，美国国家科学院的一项研究报告称，食用了转基因玉米等转基因食物的老鼠，出现血细胞和肝脏细胞异常、肝脏比没食用的更重。 类似的还有：
- 食用了转基因玉米的猪，在美国中西部农场出现假孕或不育；
- 食用了转基因玉米饲料的母牛，在德国实验农场非正常死亡；
- 使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍；
- 英国市场出现转基因大豆食品后，居民的过敏症上升了50%，巴西出现同样状况。
- 菲律宾的转基因玉米食用者出现了皮肤、小肠和呼吸系统的异常反应。 -阿凡迪斯公司生产的一种“星联”转基因玉米，由于可能引起人体的过敏反应，美国环保局仅批准其用于动物饲料，禁止其用于食品生产。 我们来注意一下这份文件的19实例会看到，从时间上，离现在最近的是2009年，7年前。最远的是1997年，19年前。19年和7年以来转基因技术又有了快速发展，不良实例有哪些？不得而知。有关人的实例是4例，这4例中，“可能引起”的一例，“异常反应”的一例，过敏症上升的一例，“具有毒性”的一例。怎样理解这4例呢？“可能”的这例语焉不详，姑且不论。菲律宾是热带国家，主食是稻米。我们日常饮食中，长期习惯的饮食结构一旦改变，总会有一些人肠胃不适，皮肤起斑点，不是转基因的食品也照样会引起反应。例如花粉过敏症每到春季就发生过敏反应，满脸起红斑疙瘩，这花粉可是亿万年间的大自然产物，谁也没对她动过转基因手脚！还有吃螃蟹过敏的，喝酒过敏的，也是皮肤起红点，肠胃不适。有异常反应就禁止喝酒封杀吃螃蟹？这个食用转基因玉米后的“异常反应”，吃了多长时间？多大量？热带居民吃转基因玉米，怎么不吃转基因水稻？岂不更有说服力？这样的所谓实验观察靠谱吗？运用排除法了吗？有无其他因素？“过敏症上升50%”也如此，气候、个人差异、某种轻微感染、PM2.5超标、用药后反应，都会有过敏症发生，何以就是食用转基因玉米所致？停食转基因玉米后，那过敏症下降了吗？总得有反证才妥帖不是？假如停食一年后又有过敏症升高，该怎么解释？又是“可能也许大概”？至于说对“人的肝脏肾脏具有毒性”，许多人用药物的使用说明书中都有这类似的描述；高脂肪高蛋白食品还导致脂肪肝呢！这个所谓毒性的具体指标和后果是什么？又是语焉不详！ 至于动物实验准不准确？能不能作为人用依据？不用说了。不过，笔者是搞养殖的，对鸡的死淘率颇有研究，说“使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍”，这话能站住脚吗？连外行都骗不了！
转基因“争议”中涉及很多科学原理、科学思维的问题，我们外行自然看不出门道，可是，近年来，寨卡病毒、埃博拉病毒、艾滋病、中东呼吸综合征、非典、禽流感感染人的病例等不断肆虐，有哪个是转基因之过？有专家指出，科学中的革命从来不是对老学说的断然否定和抛弃，一定是继承的发展，科学进步一定是在实证基础上调整人类自身，而不是调整实验结果。 2014年10月，由中国科学院与美国科学院联合主办的“全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会发表了重要的 共识文件，共识再次确认“转基因方法对人和动物没有任何 负面影响”， 长期从事转基因棉花环境监测和研究的中国工程院院士、中国农科院副院长吴孔明，针对记者提出的转基因作物田间管理的问题表示，“我们的抗虫棉从1997年开始商业化种植，现在对棉铃虫控制的效果没有降低，本身就证明了对于可能存在的这些风险的管理，从科学层面、法律层面上都是成功的，有了抗虫棉的成功经验，将来再种其他的抗虫作物，我们认为将风险管理好，应该说把握更大。” 值得强调的是，说有人别有用心的利用转基因技术转入灭绝基因、衰败基因、潜毒基因来导致某些特定国家和地区及种族的免疫系统崩溃、人的寿命缩短、新生儿代代畸弱。这种只有无限理论推论的设想和无边际的猜测空间，可以演绎出N多种，这好比猜测核武器在未知时间未知地点的未知爆炸当量，谁能准确预言？目前世界上拥有核武的国家有六个，全球核武加起来可以毁灭地球几百次，谁知道哪个疯子会在何时冒天下之大不韪按下核按钮？我们能因此就不和平发展了？就整天生活在惶恐之中？ 笔者以为，争论转基因要用事实和数据说话，要有科学的逻辑思维。现在赞成派和反对派都拿不出未来N年以后转基因食品安全的充分证据或者不安全的充分证据；怎办呢？科学需要探索，科学需要实践，科学需要讨论，科学不容武断，科学不需要闹意气泄私愤搞人身攻击；要说理，不要骂街。有科学素养的人是不会以骂街来做自己立论的理论依据的。当然，反对派人数虽多可位处弱势群体，面对强势群体的赞成派和步步紧逼的转基因，有时候发发牢骚，言语过激也情有可原。但大可不必以五六十岁的年纪去说五六岁孩子都不如的话。也没有必要让小小的什么孟山都之类跨国粮商吓得语无伦次，整夜失眠，惶惶不可终日。 从1840年的鸦片战争到1919年的五四运动再到1949年的共和国建立直至1978年的改革开放至今天的世界第二大经济体，我们中华民族用一百七十六年的时间就完成了由摆脱积贫积弱直至繁荣昌盛的伟大复兴，谁能阻挡的了？可以断言，再有24年，到2040年——鸦片战争二百周年之际，我们的大中华必将高举和平发展的大旗，成为巍然屹立于世界民族之林的第一大经济体！世界顶端级高科技包括转基因生物技术必将是由我们的大中华来掌控来引导的，让孟山都什么的去螳臂当车、狂犬吠日、秋虫悲鸣吧！他想搞什么灭绝基因、衰败基因、潜毒基因来致弱我们？我们还致弱他呢！谁怕谁呀？ “登高壮观天地间，大江茫茫去不还。黄云万里动风色，白波九道流雪山。”
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发表于 2016-10-19 09:41:56
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