炖鸡直播

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 17:08:08

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自己种的辣椒。青红相见，正好吃的时候。

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鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 17:08:51

本帖最后由鲁牧绿壳蛋鸡于 2016-10-16 17:16 编辑

鸡已经洗好了，还没有开始炒。毛重2.5斤，剁成块后净重1.4斤。是去除全部内脏的重量。

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 17:09:22

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 17:10:17

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 17:11:38

肌胃烂了2个眼，怪不得长的这么磕碜。

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 17:38:53

锅里的鸡肉，是不是很黄很暴力

，用了4个红辣椒啊。

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正方形 · 发表于 2016-10-16 17:44:07

下次弄个大的吃。

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 17:54:02

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 17:56:23

正方形发表于 2016-10-16 17:44
下次弄个大的吃。

大的有，舍不得吃啊。再一次吧，弄一个别的品种的鸡。吃吃看。

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 18:00:16

本帖最后由鲁牧绿壳蛋鸡于 2016-10-16 18:01 编辑

这个鸡汤的颜色，实际上有些偏黄红色。这是油炒红辣椒，油炒出的鸡油色，加上少许的老抽，调兑出的汤色。就只是一层浮油，显着很黄，很好看。

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 18:20:06

随州东方红 · 发表于 2016-10-16 18:39:38

鲁牧优公飞爪长出来需要多少天？

丰农家庭农场 · 发表于 2016-10-16 19:00:07

穆老师净弄些好吃的来馋大家，改天组团去他家吃鸡去

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 19:09:12

随州东方红发表于 2016-10-16 18:39
鲁牧优公飞爪长出来需要多少天？

5个月

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2016-10-16 19:11:03

丰农家庭农场发表于 2016-10-16 19:00
穆老师净弄些好吃的来馋大家，改天组团去他家吃鸡去

你有养的优公，也可以弄。白条洗干净，花生油使劲炒炒，大火顿15--20分钟，就可以。

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