昨日重现你不够意思

鸡舞翩翩

           前辈你好！【行业杂谈】帮你找的两位斑竹怎样，还满意吧，如果满意。【行业杂谈】今天请客，你也来喝盅吗。顺便带点礼物意思意思。

千寻一梦

酒逢知己千杯少啊！

牧鱼郎

哈哈 都是兄弟们  一起喝一杯啊 别就光喊一个人  

兽医小王

又馋酒了。。。

安鸡乐业

有意思、看看谁能喝过谁。     

有理想的人

引用第4楼博爱于2009-03-20 19:59发表的  :
有意思、看看谁能喝过谁。     

鸡舞翩翩

人生如酒
  
  一杯白酒,清澈透明.乍看有如白开水,入口火辣有劲.它就象心无城府之人!内心里一片澄明清净,不染毫尘.但却热情如火!漫步人生,苦乐随意.

    那是一种什么样的人生?抬头蓝天,空旷透彻.一抹深蓝,阳光是琉璃质的;月光是温情的!它们的博大让阴暗无处藏身.低头看心,爱的篝火如满天繁星,情之涌泉喷薄着架起天挈虹桥.还有什么能遮挡生命灿烂?幸福象一面镜子挂在脸上.           

    一杯红酒,艳丽脱俗,总那么诱人如玫瑰.品之微酸泛甜,就象一个冷艳孤傲之人.看似高不可攀,一旦进入内里,甜如蜂蜜!漫步人生,寂寞随心.

    那是一种什么样的人生呢?一叶孤舟飘荡在大海上,风顺浪静,舟楫豪华,独辟航道.渴望进入身边众多船队,却自认高贵不愿同流.及至剥下华贵丽饰才发现原来舟楫本质相同!跨过这一层迷障,船已靠岸.
            
    一杯鸡尾酒,层层叠叠.每一种酒每一种颜色每一种味道.品之五味俱全.它就象一个城府极深之人.贪之不足,囊之不鼓!一口下去,酸甜苦辣,漫步人生,情根密植.

    那是一种什么样的人生?一条路旁支错节,各有各的诱惑与陷阱.控制不住思想找不到目标!一番游历,满身伤痕.重返大道时,却已沧桑炎凉!           

    一杯米酒,琥珀清香,载浮载沉大地精华!入口甘淳,后劲有余.他就是一个十足憨厚的耕耘者.毫不起眼,细细品来,平实执著.漫步人生,天长地久.

    那是一种什么样的人生呢?没有浮夸虚华,一柄锄头顶天拄地,一双赤足五趾深印.粗粗糙糙的皮肤,粗粗糙糙的人生!脸朝黄土背朝天,一路血汗一路丰收.回首来时路,虽苦亦甜.
   
    人生如酒,酒如人生.人生如此,酒见人性!如果说白酒是康巴汉子,草原雄鹰,那米酒则是钱塘男人,良田牛犁!而鸡尾红酒则太过俗气,有如刘伯温写的《卖柑者言》；“金玉其外而败絮其中”.

鸡舞翩翩

今天每人用酒来回帖子，【行业杂谈】的客就请定了。不醉不归。

鸡舞翩翩

黄酒

    黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

    黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕"

    绍兴酒

    春秋始现文字记载

    绍兴酒正式有文字记载始于春秋战国之时。公元前496年越王句践即位，在于吴国的争霸斗争中，酒似乎就与政治、外交及军事紧紧地连接在一起，成为一种重要的工具。从句践战败到卧薪尝胆生聚教训取得最后胜利，在史书中都有提及「酒」这个字，这个酒，指的就是绍兴产的黄酒，在报仇雪耻的过程中，句践为了增加兵力和劳动力，甚至出现过以赐酒奖励生育的政策，当时生男丁，可以得到两壶酒和一只狗，生女的可以得到两壶酒和一只猪，这些都记载在「国语」越语篇中。

    《吕氏春秋》顺民篇中记载，句践出师伐吴时，民众向他献酒，他把酒倒在河的上游，与将士们一起迎流共饮，于是全军士气大振，史称「箪醪劳师」，“一壶解遣三军醉”而这条河就是现在绍兴市南的投醪河，醪是一种带酒糟的浊酒，当时史书所记载的酒，指的就是这种酒，这也是绍兴酒最原先的雏形，但可能还未能表现出现今绍兴酒的特色。

    及至西汉末年，王莽篡汉时，确认官酒原料与出酒比例为「粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛之斗」。这个比例与现今绍兴淋饭酒所用原料与成酒数量比例大致相同，可见今日的绍兴酒，在某些酿造方法方面，是承袭西汉以来的传统再加以发展的。

    东汉是绍兴黄酒在品质上的一个转戾点，当今绍兴酒为人所称道，且无法取代的水源「鉴湖之水」，便是源于东汉。因为东汉时期为发展农业与经济，因此大兴水利，公元102至115年间，在今禹陵乡一带建立了大型滞洪水库，从而使得绍兴的水利工程由小型水库晋升到大型水库，到了公元140年，会稽太守马臻发动民众围堤筑成鉴湖，把会稽山的山泉汇集到湖内，为绍兴地区的酿酒业提供的优质、丰沛的水源，也奠定了绍兴黄酒名闻中外的基础。

    魏晋南北朝时，绍兴黄酒中的女儿红已然成形，这时期很多著作都为绍兴黄酒流传后世奠下基础，如上虞人嵇含所着「南方草木状」，不只记载了黄酒用酒曲的制法，还记载了绍兴人为刚出生的女儿酿制花雕酒，等女儿出嫁再取出饮用的习俗；另一本钜着为贾思勰的「天工开物」，其第六十四篇「造神曲并酒」中，详细记录了制曲与酿造、保存与饮用方法，可见当时酿酒的工艺已受到重视，而被人写入书中以便流传后世。

    另外在南北朝时，绍兴黄酒的口味也有了重大演进，经过了一千多年的演进，绍兴黄酒已由越王句践时的浊醪，进步成一种甜酒，清人梁章钜在其著作「浪迹三谈」中有提到，清朝时喝到的绍兴酒，就是以这种甜酒为基础演变的，的确，现在的绍兴酒都是略带甜味的，由此可知，绍兴酒特有的风味，在南北朝时就已形成。

鸡舞翩翩

昨日重现前辈你不够意思！我酒都有了，你怎么不带着鸡蛋来做菜。
还有你的两位新斑竹。

鸡舞翩翩

有兴趣的朋友也来凑凑热闹！！！看看谁能喝过谁。     
    

鸡舞翩翩

金威推两款个性新啤酒
     【慧聪食品工业网】记者了解到，金威啤酒支持深圳大运会并成为大运会啤酒类惟一全球合作伙伴后，将于３月下旬推出了两款颇具个性的啤酒，以其精美的包装及高品质酒液，以满足人们对品质和口感的“新鲜”要求。

    据介绍，金威在进行新品开发的设计时，特别注重产品的情感内涵和品牌精神的塑造。金威出于对深圳人口味的精确把握。“大运特酿，深圳专供”融合大运会元素和竞技体育的气息，融入诸多运动、健康、时尚的流行元素。

    酒体是金黄色的，视觉上自信而炫目，酒瓶是透明的，代表真诚和品质。金威采用优质天然原料和德国先进技术酿造，确保品味纯正，在你的舌尖刮起情感风暴。

喝啤酒！！！啤酒肚！！！哈哈哈————————————————————————-

xiangge3285

我给加个好菜

鸡舞翩翩

红酒入口之道

　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。  
　第一步：酒温 冰镇后红酒味道较涩

　　传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

　　第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香

　　一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。

　　第三步：观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色

　　红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

　　第四步：饮酒 让它在口腔内多留片刻

　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

　　第五步：酒序 先尝新酒再尝陈酒

　　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

鸡舞翩翩

酒逢知己千杯少啊！来喝一杯！！！干————————————————————————