这是真的吗？

万象王中秋

养鸡从此不用药，这是真的吗？

规模化养鸡的硬件设施越来越完善上档次，给了一些人一种认知，那就是，形势大好，不是小好，而且比以往任何时候都好。形势大好的主要标志，就是养禽业集约化、自动化程度日益提高，只要硬件过得硬，管理很简单，再加上做好免疫，就可以不用药物来防治疾病了，可以完事大吉，高枕无忧了。这是真的吗？笔者以为，形成这种认识的，大多是从宏观上作出判断，而这个所谓“宏观”，是由一部分真实状况加上一部分道听途说，以讹传讹，还有相当外行的炒作叠加组合而成的。硬件的改善提高真有那么大神通？可以抹杀几乎所有的致病因素？这乐观的“理想国”真的离我们不远了吗？

笔者也曾误认为就是那么回事。比如，现时的全程药费，平均每只鸡不足0﹒8元，顶多0﹒4元等。可是，迈开双脚走到临床一线的实地去调查一番，情况并非如此。一个肉鸡养殖场平均每年出栏4～5批鸡，这其中，某一批或两三批均只用药不足0﹒8元是有的；甚至不足0﹒5元也是有的，但全年平均呢？有哪个鸡场全年不闹回病？一个是全年的平均数；一个是新鸡舍和老鸡舍、新养殖区和老养殖区的差别——新建比老旧鸡舍自然发病少，用药也少。可是，新鸡舍经过一段时间也会变为老鸡舍，病原的积累会增加，发病的几率也会增加。

从事养殖业，大家都希望发病少，用药也越少越好。这是主观愿望，也正在朝着这愿望目标迈进，但硬件和集约化本身的进步不会是唯一的指望。还有一些别的因素在起作用，有人提出，今后的兽医工作的重点是由治疗兽医朝着预防兽医转变，再朝着营养兽医、管理兽医、决策兽医等转变。这个愿景并不错，但治疗兽医并不会被转换没了，而是责任更重了，因为发病的因素更趋复杂了。正如有关专家指出的那样，有四个方面如此这般：

专家指出，

一、在动物饲养实践中，人类为追求动物的快速生长，在品种选育上过分偏重于生产性能的提高，而忽视了机体抗病能力的保持与加强，使动物更易受病原体的侵袭。饲养的动物（如猪、鸡）在人工的保护下（如药物和疫苗），虽然其生长速度越来越快，但抗病能力却每况愈下。如在猪的选种育种方面，由于大众媒体和有关企业的片面炒作宣传，引导人们过度追求瘦肉率，背膘虽然越来越薄，眼肌面积也越来越大，肌间脂肪含量越来越低，但猪的抗病能力却越来越差，各种综合征等接踵而来。因为，由于商业利益的驱动，在品种选育上不遵循物种进化规律，过度的人为干预很难遏制。

二、 动物的高密度饲养为传染病的发生和流行提供了条件。众所周知，亚洲是世界的流感中心（1957年、1968年、1997年和2003年亚洲和香港地区发生禽流感和人流感），其中最重要的原因是亚洲人口密度大，动物和人群混居，特别是猪和禽类近距离饲养。有研究认为，麻疹病毒的流行需要50万人口的规模来维持，犬细小病毒病的流行也需达每平方千米12条易感犬，而当每平方千米降到6条易感犬时，细小病毒病的流行即会停止。又如，鸡传染性支气管炎（IB）于1930年首次发生时被认为是雏鸡疾病，40年代后蛋鸡出现呼吸道症状和产蛋下降、60年代发现肾型IB、90年代出现腺胃型IB、随后又有肌肉型IB、肠型IB的报道，研究认为不同病征IB的出现与鸡群的高密度饲养密切相联。实际上，对动物的养殖不应盲目追求单位面积的载畜量，而要强调单位动物的空间拥有量，提倡动物福利。现在的养殖业现代化成了“现大化”，集约化成了“高密度化”。 不闹病才怪。

三、动物与病原的相互斗争主要在人工设计的舍内进行。人们总是以为只要动物处在封闭的环境中，动物就会很少生病，但往往事与愿违。因为这种封闭人为制造了无运动无阳光无清洁空气的局部小环境。另一方面由于不断从外界（尤其是国外）引进新的品种（也包括新的病原体），使动物群体的病原谱（即动物群或动物个体及其周围环境中所有的病原）平衡被打破。这就形成了硬件和疫苗所无法承担的发病的不可预见性难题。

四、传播媒介的复杂庞大性。传播媒介是指参与传播病原体的各种外界环境因素，包括两类∶即生物的和无生命的物体的。近年来由于全球气温变暖，地球生态系统遭到破坏，各种生物数量和种群结构改变，激活了病毒、细菌和寄生虫等病原体，并给储存宿主和传播宿主创造了广阔的空间。媒介昆虫的生长繁殖，使其体内携带的病原体致病力增强，促进了虫媒传染病的暴发与流行，如疟疾、血吸虫病、病毒性脑炎、登革热乃至艾滋病（AIDS）等的传播。人类生产建设造成自然环境改变，给病原微生物、寄生虫及其储存宿主和传播宿主的繁衍创造了良好条件。全球化生产、贸易与发达的交通加速了疫病传播。此外，野鸟和野生动物在疫病流行中的作用也愈来愈受到人们的重视，候鸟迁徙促进了病原体远距离传播等。

笔者这里所说的，并不是要给规模养殖抹黑、泼冷水，而是要提醒同仁们注意，不要盲目乐观，我们距离不用药的“理想国”尚有相当距离，大量的临床实践（包括最近的安卡拉病）都已说明，养殖业的健康发展是多层面综合系统工程建设，一厢情愿的单指望“哪块云彩下雨”是脱离实际的。

梦境1

说的好，我们是养殖用药，不是用药养殖，谁也不敢说自己从来不超过四毛或五毛

杨吴兰

任何事情都是循序渐进的，不可能一步到位，王老师分析的很好，不管是兽医还是养殖场，面对的都是一个逐步改善的过程。

农民王志刚

这个帖子很好，谢谢王老师。但请小心被无知的不良妓者利用。还有超级耐药已不是传说，无药可用也不是不可能的事，这您应该比较了解。我们是养鸡的，被逼着往前走不如主动强化自己，毕竟中国的动保行业急功近利的弊病一直在。

双木成林

笔者这里所说的，并不是要给规模养殖抹黑、泼冷水，而是要提醒同仁们注意，不要盲目乐观，我们距离不用药的“理想国”尚有相当距离，大量的临床实践（包括最近的安卡拉病）都已说明，养殖业的健康发展是多层面综合系统工程建设，一厢情愿的单指望“哪块云彩下雨”是脱离实际的。

佐君畜牧

确实这个理。不过硬件建设和严格的生物安全措施确实能让大家少用药，大家还是要向这个方向迈进。

哈哈大叔

      哈哈。研究研究生物安全体系吧。

尚进

支持王老师的观点，不用药不可能，少用药倒是可以做到

henryjann

鸡苗也是关键

王日田

硬件再完善也很难彻底阻挡病原微生物的滋生，纵观微生物的发展史就明白了一切都在演变推进，硬件的提升，卫生的彻底，只能降低病原微生物的发生，但很难做到没有疏忽漏洞，彻底避免应激，这些客观存在的因素是无法避免的，病原微生物的存在威胁就会伴随，药物就不可能杜绝使用的，我们能做的只是尽力降低而已，不用药物那是理想，谢谢王老师的帖中。

云中雪林

环境管控会是接下来大家关心的话题
如何做到？
在空舍期间究竟环境净化到什么程度？
在饲养时期如何检测 确定环境含量超标
也是问题所在
最后如何有方案有计划去管控小弟最近也在思考

不在服务区

前些天加入一个群，那家伙说的真厉害，无抗已经完全成功，无药正在进行。群内从不讨论养殖，全是口号，感觉很不靠谱就退出了。个人感觉养殖户根据个人情况适当降低抗生素用量，降低药费还行，一点不用就现在的状况基本不可行，养十只八只的另说。

哈哈大叔

      其实这个事情本身就是个哲学范畴内的“一般”和“特殊”的关系问题。现在用抗菌药的现象是“一般”，无抗现象是“特殊”，将来有可能实现无抗现象是“一般”，用抗菌药是“特殊”。没什么可讨论的。而达到无抗的具体做法倒是值得讨论的。
      美国是全球养肉鸡第一大国，他们养鸡能用像我们这样多的药吗？美国人一年吃那么多的鸡肉，他们能允许有药残吗？少用药使我们的努力方向。应该像美国学习，生物安全体系由国家和企业共同构建。这很关键！

不在服务区

Jan.W 发表于 2016-1-23 19:55
其实这个事情本身就是个哲学范畴内的“一般”和“特殊”的关系问题。现在用抗菌药的现象是“一般”， ...

美国就能无药养殖？？？

哈哈大叔

不在服务区 发表于 2016-1-23 22:39
美国就能无药养殖？？？

      前几天我刚看过了一个15万规模的肉鸡场，全程用药0.3元/只。
      不是不可以啊，是不可以模仿。无抗养殖要从生物安全体系的建立着手，而不是从饲养管理技术上着手。生物安全体系需要国家、行业、企业共同构建，不是养鸡户想当然的事。不要怀疑有的人能做到无抗，应该怀疑的是当前肉鸡养殖行业的格局下，能不能推广无抗养殖。当前情况下，如果哪个企业企图以推广无抗养殖的生产方式赚取利润，必死无疑。因为大环境条件不具备。
      试验还是要做的，没有人打头阵，大部队永远上不去。所以，当前如果是推广无抗养殖，养鸡户应该敬而远之。