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LXE · 发表于 2015-11-26 15:26:52

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今日杀了一只阉公鸡, 发现阉公鸡肌胃处有一条牙签垂直插在肌胃中间，肌胃内都是粒状米饭，肌胃外层脂肪有处发红。鸡眼下层处皮肤呈青黄色，鸡肠处生长出一米状大小小肉肠。鸡背腔内部生出一大二小透明水泡。鸡脚部有一小块呈现出红色状。请问老师，这阉公鸡是什么病，现已杀了，人可以吃鸡肉吗

佐君畜牧 · 发表于 2015-11-27 12:16:26

“发现阉公鸡肌胃处有一条牙签垂直插在肌胃中间，肌胃内都是粒状米饭，肌胃外层脂肪有处发红。”那是插进去的，属于外伤或误食进去，并穿透了肌胃。“鸡眼下层处皮肤呈青黄色”，那是死后郁血造成；“鸡肠处生长出一米状大小小肉肠。”那是正常结构，叫盲肠；“鸡背腔内部生出一大二小透明水泡。”很可能是牙签插入造成气囊穿孔气体泄漏造成；“鸡脚部有一小块呈现出红色状。”这可能是外伤所致。“请问老师，这阉公鸡是什么病，现已杀了，人可以吃鸡肉吗 ”完全可以吃肉！:lol

佐君畜牧 · 发表于 2015-11-27 12:19:06

所以，这根牙签可能是外伤插入进入的。

LXE · 发表于 2015-11-27 14:29:54

非常感谢老师指教,祝您万事如意

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