合理使用抗生素添加剂

于炳欣

抗生素作为畜禽饲料添加剂，在保证动物健康、促进生长、节省饲料和提高生产效率诸方面效果显著，因此成了预混合饲料的核心成分。但是关于抗生素饲料添加剂的负面效应人们早有察觉。长期使用抗生素，特别是滥用抗生素造成病源菌产生抗药性；畜禽机体免疫力下降；引起内源性感染和二重感染；在畜产品和中造成残留等一系列弊病。
然而，我国是一个发展中国家，还没有完全禁止在畜禽配合饲料中使用抗生素。目前，国内一些饲料厂家和养殖户在使用抗生素添加剂时出现了一些不正确的做法，应该及时纠正才是当务之急。
1、不可超标准、大剂量在饲料中使用抗生素
抗生素以低剂量（亚治疗剂量）添加在饲料中时，具有抑菌促生长剂作用。因为此时它不作为治疗药物，所以控制好适当的使用量是十分必要的。目前，饲用金霉素是世界上公认有效的饲料添加剂，国产品价格低廉。往往出现超量添加的问题。农业部2001年发布的《饲料药物添加剂使用规范》中规定：金霉素用法、用量为：混饲。每1000kg饲料添加，鸡20--50g(10周龄以内)，蛋鸡产蛋期禁用，休药期为7天。一些饲料厂家在肉鸡和育肥猪饲料中，用量超过推荐用量的一倍，以为超量添加效果更显著。孰不知添加量过大，可能造成动物体内微生物菌群严重失调，引起消化紊乱，并可能产生中毒给疾病的治疗带来困难，同时还会产生污染环境等后果；相反，添加量过少，达不到一定的药物浓度，则得不到相应的促生长效果，因此应严格控制抗生素的使用剂量，遵守农业部发布的《饲料药物添加剂使用规范》才是是安全有效的。适量添加抗生素才是用好抗生素的关键。
2、绝对不可使用已经淘汰的或禁用的抗生素
我国有关的饲料法规已明确规定，饲料产品不得添加未经国家批准使用或明令淘汰的抗生素，由于对抗生素的监测手段不完善，有些淘汰的抗生素如氯霉素和痢特灵还作为饲料添加剂使用。无论是出于降低成本，还是考虑效果的目的，这种做法都是违法的。再如卡巴多是喹噁类生长促进剂。由于其抗菌谱广，对预防仔猪下痢效果好，曾被广泛使用。但因其有致癌、致畸和诱发白血病的问题，我国已明令禁用。有的地方为一己之利不顾后果，还在偷偷使用。这种只顾眼前利益，牺牲食品安全和环境污染的做法必须纠正。
3、选择饲用抗生素必须要有针对性，不可常年一成不变
由于我国幅员辽阔，各地气候环境、饲养情况千差万别，合理的选用及科学的使用抗生素，最大限度地降低抗生素的副作用至关重要。因此，熟悉抗生素是使用好抗生素的前提。应根据地区差异、集约化程度、饲养管理、气候特征等的不同，畜禽疾病的不同，致病菌的各异，对本地区畜禽常见病进行调研，并熟悉各种药物的抗菌谱，针对生地选择对相应病原微生高度敏感、抗菌作用强且化学性质稳定、毒副作用低的抗生素，才会达到良好的防病促生长效果。在养猪生产中，由于季节的变化和区域的不同，所发生的疾病不同，应该有计划的、有针对性的选择最佳药物进行预防，有的小型饲料厂多年一成不变使用一种抗生素，如金霉素加喹乙醇，这样做是不科学的。如冬季北方由于只注意保温，使猪舍内阴暗潮湿，通风不良，多发腹泻和气喘病。这时饲料中应用泰乐菌素和硫酸黏杆菌素与杆菌肽锌。夏季，猪腹泻和下痢较多发生，在每吨断乳仔猪料中添加利高霉素（每千克利高霉素含林肯霉素和壮观霉素各22克）1000克，效果非常理想。
4、建议巧用轮换、穿梭使用抗生素的方法
在饲料产品专业化的今天，合理的制订和应用饲料中药物计划。是提高产品质量和企业知名度的方法之一。例如在肉用仔鸡饲料中抗球药的使用，采用轮换用药方案和穿梭用药方案就十分有效。轮换用药是在肉用仔鸡饲料中使用一种抗球虫药物6个月后，再换用另一种药物。用药的原则是替换药物之间其化学结构不能相似，作用方式不要相同，药物的作用峰期也不要一致。一般在化学合成药物和聚醚类抗生素之间轮换，或聚醚类抗生素中的单价离子药物和双价离子药物之间轮换，短期轮换则可在抑制球虫第一代裂殖体的药物和抑制第二代裂殖体的药物之间轮换。例如，饲养的第一批鸡使用马杜拉霉素，第二批鸡使用氯苯胍，第三批鸡使用拉西洛菌素。这样做会受到理想的效果。
穿梭用药方案是在同一饲养期内，不同的生长阶段交替使用不同的药物。一般在同一批鸡的育雏阶段、生长阶段进行二种药物穿梭使用，或在小鸡、中鸡和大鸡饲料中进行三种药物穿梭使用。穿梭用药使用的抗球虫药物的化学结构和作用方式不要相同，并且在球虫高发阶段使用高效抗球虫药物，低发阶段使用低效抗球虫药物。例如，在育雏阶段使用盐霉素，生长阶段使用球痢灵；或者雏鸡饲料使用氯羟吡啶，青年鸡饲料使用莫能菌素，成鸡饲料使用球痢灵。穿梭用药法由于针对生长阶段用药，因此在一定时间内效果较好，且能延缓耐药性的产生，但长时间使用较易产生耐药性并可能产生交叉耐药性。因此穿梭用药法中化学合成药物的使用期一般不要超过1个月，聚醚类抗生素使用一般不要超过6个月。
5、科学配伍发挥抗生素最大效应
采用抗生素合剂也能最大限度地减少抗生素的使用量，提高抗菌效果，增强抗生素的抑菌促生长效果。致病菌种类繁多，即使同一菌中的不同株，最低抑菌浓度亦有很大差异，作为饲用抑菌生长药物，无疑抗菌范围愈广，抑菌浓度愈低，效果愈好。广谱抗生素的抗菌谱一般是不变的，合剂则不同，它可以根据致病菌的实际情况，采取不同抗菌谱品种，进行“强强联合”，达到抗菌范围更广，抑菌促生长效果更佳的目的。
例如：黄霉素+金霉素合剂，鸡、鸭、鹅每吨配合料中4%黄霉素100g，15%金霉素400g；在猪配合料中4%黄霉素125g，15%金霉素500g。黄霉素主要作用于革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌，并能够降低肠壁粘膜的厚度，促进营养物质的吸收；金霉素为四环素类广谱抗菌素，促生长效果较好，两者应用可起至协同效果，主要应用于肉鸡及猪的促生长，提高饲料的消化吸收率，对常见的细菌性疾病具有较好的预防效果。
再如，硫酸抗敌素+杆菌肽锌+球痢灵合剂，肉鸡1-3周龄，每吨配合料中，加10%硫酸抗敌素200 g，10%杆菌肽锌1000 g，球痢灵125 g，粘杆菌素强力作用于革兰氏阴性菌，杆菌肽锌主要作用于革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌；本配伍集杆菌肽锌与硫酸抗敌素的优点与一体，具有抗菌谱广，饲养效果好的特点，该合剂又名万能肥素，在仔猪料中添加该合剂0.004%以上，能获得最佳的饲养效果和提高日粮中氮的消化代谢率。对于肉鸡料中加入球虫药有利于预防球虫病的发生，有效提升肉鸡的健康状况，提高肉鸡的生长速度，增大经济效益。
当然采用合剂时，必须特别注意配伍禁忌，国家对允许使用品种都有明确的配伍禁忌规定，抗生素的合理配伍是其抑菌促生长效果的关键。
6、全价营养是关键，不能过分依赖抗生素
提高饲料全价性，改善饲养条件，减少对抗生素的依赖：
实践证明，饲料的全价性提高，抗生素的促生长作用就越不明显，特别是对SPE猪（无特定病原体猪群），抗生素无明显的促生长作用。一些饲料企业以为使用抗生素就能全面提高饲料的利用率，忽视了饲料的全价性和平衡性，最后只能适得其反。饲料厂家应通过科学的配方设计，提高饲料营养物质的全面性和平衡性，使之更适合动物生长发育的营养需求。而作为畜禽饲养者，应改善饲养条件。加强防疫管理，再加上适量使用抗生素饲料添加剂，才能最大限度地提高饲料利用率，从而减少对抗生素的依赖性。

sdw2000

好，很有实战经验。