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中国是世界上猪肉消费最大的国家,每年全世界约一半的猪肉都被中国食用. 也许是受祖先遗留的传统风俗的影响,也许是我们中华民族思想保守的原因,在我们以往的生活中,肉类食品主要就是猪肉鸡蛋和鱼类. 明代医学家李时珍在所著《本草纲目》中写道:猪,吃不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫.其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物劣于此,人若食之恐染其性.大意是说,猪这种动物,好吃懒做,不能抬头看到天空,鼠目寸光,没有团结精神,在繁殖后代上不论辈分,并且形象丑陋.人吃了它的肉很可能染其本性. 在伊斯兰教中把动物死尸,血和猪划为不洁之物,所以他们不吃猪肉,并不是人民传说的那样,认为猪是他们的祖先. 中国人的懒散,中国人民族气节的丧失也许就是因为我们所食猪肉过多,染其陋习(当然这只是演绎). 习主席的上台,让我们的国家看到了希望,中国梦的实施也唤醒了国人的觉悟.改掉惰性,发扬民族精神,团结,奋进,向前是我们的奋斗目标. 当前支撑畜禽结构的禽类市场生产低迷,为了民族农牧工业的发展,我们的国人应该改变以往的生活习惯,少吃猪肉,多吃禽类食品.
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