所谓的HACCP,就是危害分析控制点(harzard analusis critical control point
在日常养鸡生产中,要求如下:
1,Harzard,对鸡群生产的危害有环境,饲料,免疫,
2.Analysis.有什么危害呢 ?环境(温湿度,通风.密度.光照,饮水空气质量):
:饲料(原料,组成,成分,比例),免疫(疫苗质量,有效期,保护力.免疫有效期,疫苗剂量,免疫方式,疫苗保存),如若其中一个环节出现问题,有可能整个机群受到影响.
3.Critical, 分析,对证分析,找出根源.
4.Control.控制,要求从业人员给鸡群提供一个最好的环境,提供最适宜的环境\\饲料\\疫苗.
5Piont,怎样去控制呢?这几点,既要做到,又要去检查,执行是第一要素.
只要做到,养殖就能搞好. |