概述鸡的饲养与管理

通航

  
     饲养管理是一项综合性的工作，是对养鸡生产的“动态调整”过程，是相关内容具体实践活动的总称。《营养供给，温度光照，通风换气，合理密度，防病防疫，饲养环境》等，构成了饲养管理工作的基本内容，就其饲养管理的目标，方法，可操作性，概括为十六个字“把住两关，集中两段，三个变化，四点要求”，简称养鸡十六字。
把住两关
   一：把住育成鸡的---“育成质量关”
（1）什么是育成鸡？ 0..20周龄阶段的鸡统称为育成鸡。育成鸡的饲养管理目标是《健壮体匀，适时同步》八个字。目---就是目的，标---就是标准。其中：键---指成活率高；壮---健壮无病；体---体重达标；匀---均匀度好；适时---适宜的开产时间；同步---开产的整齐度好等“六项指标”。育成鸡的质量，是养鸡生产中的基础，将对产蛋期性能水平的发挥，起重要影响作用。
（2）为实现上述目标，饲养管理方法建议有七：
①鸡苗要好：这是养鸡起步的基础，何谓好？“健壮无病残次少，个体均匀吸收好，眼大有神叫声亮，活泼好动品性高”。健壮无病---这与种鸡质量有关；吸收好---即蛋黄吸收良好，这与孵化技术有关；眼大有神活泼好动---这是雏鸡的外观表现；品性---品种的生产性能与对饲养环境的适应能力。
②把住规律：“把住规律尽量赶，落后半周成倍加”。.规律乃事物的客观存在，鸡在育成阶段，体重轻重，个体大小，发育快慢，存在着一定的规律性：4---15周为快速期每周增重约100克，之后逐步减慢约50---30克。鸡的个体大小与体重轻重，是相互辩证统一的。“赶”乃促使，“尽量”乃要求。它标志着鸡的发育是否正常；鸡的营养是否满足要求；饲养管理是否跟得上；影响16---20周龄的“限制饲养措施调控的执行度”；关系到育成期鸡的“育成成本”。产蛋期能否高产稳产，育成鸡的育成质量甚为关键，苗不好谈何收成？体重轻重与个体大小是“相对统一”的，标志着体成熟与性成熟能否同步，对能否做到同步开产至关重要。
③合理密度，适时分群： 密度乃鸡的生存空间。合理密度是---要求，适时分群是---方法。密度过大不仅影响鸡的正常发育，而且是造成个体大小不均的主要原因之一，均匀度好才可同步开产。这是育成鸡饲养管理的一项重要指标，将直接影响到产蛋峰值的高低。管理方法：强弱分放，上大留小，限强不控弱，要求80%以上个体大小轻重一致。
④光照机制：对鸡进行光照处理，是现代化养鸡一项重要技术手段。所为机制，就是它有着严格的技术规范要求，一般是：从第一周起22---23小时光照时间，之后每周减2小时至8小时至，到18周起开始逐步过度至蛋鸡光照机制。光照强度不宜过强均匀为先。从8周至18周约有10周的日光照为8小时，这在开放式半开放式鸡舍难以做到，尤其是在夏季自然光照时间长达13小时，这是造成早产，寡产，产蛋峰值不高原因之一。在生产条件制约情况下，灵活掌握并非僵化教条，同步是核心，方法是活的。
⑤适时开产：鸡群产第一枚蛋，叫见蛋，达到50%时即为开产。海兰褐鸡理论上为150日龄，由于存在多种因素的制约，也并非完全照搬，所谓管理就是“从实际出发，人为掌控，理论与实践辩证统一”。一般情况下，限大不限小，控强不控弱，开产不亦过早，“适度”为好。经验做法：一指档时，卵巢约米粒大小，需3..4周产蛋；二指档时，卵巢约玉米粒大小，需2---3周产蛋；冠红脸红三指档时，约1--2周产蛋。以此来设计出较理想的开产时间表，通过营养供给，光照调控，使其达到预期开产目标。
⑥几种关系：高温低湿易脱水，低温高湿鸡不变；周龄如节气，体重同产量；时间为参考，达标再换料；保温通风要兼顾；管理的好，可减小饲料不佳的影响，管理跟不上，再好的饲料也未必高效。
（二）把好鸡的防病防疫关 ：（另述…）。
二  集中两段
   即：两个饲养阶段：0...6周龄雏鸡阶段；140...200日龄开产阶段。① 0...6周龄雏鸡阶段，有五周龄定终身之说，就鸡的防病而言，因疫苗接种频繁，相对存在着较大的应激反应；种鸡潜在的以及入舍后感染，疾病好发机率性较大；因饮水采食量较小相对药物成本较低，在这一期间给予集中“保健用药净化处理，将免疫程序与疾病净化一并考虑实施。② 140...200日龄，这一阶段是一个“卡脖子”环节。存在一个“所谓的新母鸡病”，它与鸡的阶段性生理性反应有关，是一个综合性的应激过程，表现与发病率高；经济损失大（前期资金投入已定，后期效益未有）；影响大（处理不当会使整个产蛋期没有高峰）务必“安全与确保”。建议：有钱花在刀刃上，在140日龄：以呼吸道为主→细菌性+病毒性=合成给药5天；160日龄：以消化系统为主→细菌性+病毒性=合成给药5天；180日龄：抗病毒+调节增强机体免疫+抗应激→强化处理1--2周。做到“精心管理，主动预防，确保安全，平稳过度”。
三   三个变化
① 季节变化：其特点概括起来就是：“春秋早晚温差大，夏季防暑就怕闷，冬季保温要通风”，管理上要因变而调之；② 疫情变化：当发生疫情时，疫情信息尤其重要，早发现，早处理，对有效防控至关重要。③ 市场变化：树立科学发展观，以市场为导向，其核心是“效益为先，量力而行，稳中求进”。   
四   四点要求
① 饲养管理工作要“制度规范化”，规模化+标准化，技术+服务，疾病+信息，产品+市场等，这些需要逐步完善。② 要高度重视对“饲养环境”的保护意识。病多+病杂=难搞了，其中饲养环境的高度污染，是主要原因之一。这是一个社会工程，靠自觉靠制度。“环境污染其害何处？覆巢之下安有完卵”？ ③ 要树立“科学发展”观，利益+风险=同在；效益+量力=而行，可思之？④ 解放思想，社会合作，互利双赢，共谋发展。从当初的养鸡专业户，到一个新型的产业，一切都在变革之中，解放思想就是要“跟上形势”；社会合作就是“互利双赢”；共谋发展就是“最终目的”。

灌溉渠

认真学习并渗透到养殖的每一个环节中！

问心无愧

移动后没找见

zhyun

受教了，但是听的不是太懂，我第一次养殖蛋鸡

龙滨

谢谢通航及问心无愧的劳动，学习。种鸡的饲养与管理也可用5个字来概括——料线均光数。其实养鸡的成败管理是第一位的，所谓细节决定成败，当然战略同样决定成败。