通过禽流感谈几点看法

滴水藏海

纵观中国畜牧产业的发展史，没有任何一种畜禽疾病能像禽流感那样引起社会最广泛的关注和恐慌。随着禽流感的有效控制，禽流感导致的恐惧感正在逐步减弱，家禽市场也正在复苏，但禽流感的爆发和流行，使我们对国家、家禽产业、人类公共健康和相关产业链的发展有了一个更充分的认识和思索。

一、从家禽业产业方面

1、改善当前国内家禽饲养环境势在必行
从蛋鸡产业而言，随着90年代初期农村蛋鸡养殖业的快速发展，丰富了菜蓝子，一大批养殖户走上了富裕的道路，但这种繁荣的背后却加速了家禽饲养环境的恶化。首先硬件环境没有随着饲养总量的增长而有效改善，大部分地区还处在人畜相间，禽畜混养阶段，易导致疾病互为载体、交叉传播；作为投资主体的农民信息闭塞、资金匮乏，盲目进入和低成本扩张，鸡舍简易，鸡舍内、外环境差，引种、消毒、免疫和废物处理无统筹安排，为流行疾病的控制增加了难度；其次，软件环境离现代化蛋鸡饲养管理的要求还有一定的距离，蛋鸡养殖户的素质和技术水平参差不齐，基层兽医防疫体系、从业人员技能和设备还需提高，因此国内的家禽业要健康发展，改善当前国内家禽饲养环境势在必行。
2、国家、行业要建立预警机制，加强宏观指导
家禽产业是一个多链条的生物产业，它不仅受上、下游产业的限制，而且以活的生命体为生产资料，与工业企业比较，前提投入大，生产周期长，生产、管理、销售风险更大，这就要求国家、行业要建立预警机制，并提升预测能力。主要表现在三个方面：第一，应加强国际跟踪和信息的及时发布，国内优良品种、部分饲料原料都依赖进口，出口国疫病的发生、流行、控制情况和原料的稀缺性等，对我国家禽产业制约性因素是非常明显的，同时我国幅员辽阔，相邻接壤国家较多，周边疾病会波及国内的正常生产，禽流感在国内的大爆发就是很好的佐证；第二，加强国内市场监控和引导，做好市场的宏观控制预警机制，保证在市场经济条件下，有计划生产，避免市场无序竞争，加强国内原料、疾病（特别在疾病易感季节）流行的监控和相应信息的传达；第三，建立有效的预警体系和应对策略，建立家禽业风险基金，保证生产、运输、消费环节的顺畅。
3、提高行业协会的作用和地位，有效建立协会、企业与政府的联系机制
行业协会作为企业与政府沟通的桥梁，应提高行业协会的作用和地位，有效建立协会、企业与政府的联系机制，协调各方面利益，使资源的整合达到行业发展需求，实现协会协调、控制、引导和服务的职责。
首先，行业协会要能代表家禽行业协调与政府的关系，取得政府的适当授权管理行业发展，例如在引种方面，通过20多年的摸索，对国外品种生产性能有了比较充分的了解和客观的评价，在品种引进上应加强品种的管理和引导，尽量避免各种新型疾病的引进；其次行业协会为行业制定技术标准，以“行业认证”的形式对家禽企业进行级别认证和信誉认证，对违反行业规范，不诚信经营，不正当竞争的企业，行业协会采取取消认证，逐出行业协会等措施进行惩罚，甚至可向法院起诉；最后行业协会能自筹或获得政府资金支持，组织技术攻关和推广工作，有效解决业内技术难题，以科研成果向会员提供特别服务，开展技术推广，为行业培养专门的技术和管理人才，促进业内整体水平的提升。
4、有效完善整个行业的生物安全体系
业内生物安全体系控制的好坏不仅制约行业的发展，而且影响家禽的出口和国内消费者的信心，国内基层畜牧兽医站在家禽业发展的早期阶段，对家禽业饲养管理和疫病控制技术的快速推广做出了不可磨灭的贡献，但随着国内零售兽药业态的快速发展，基层畜牧兽医站逐步萎缩，技术人员流失严重。为了有效完善整个行业的生物安全体系，要根据当前国内实际情况和地区特点，建立多级安全防疫体系，首先要健全、发挥基层畜牧兽医站职能作用，依托各基层畜牧兽医站技术和设备优势，根据当地疾病流行情况，有针对性指导、规划本地区生物安全体系；其次完善、落实本地区和跨地区流通家禽类产品（特别是活禽）的检疫工作，将检疫作为技术工作，而非行政工作完成；最后发挥龙头企业和技术骨干单位的技术引导作用，以宣传、培训、现场指导等方式改变当前养殖户观念、方法，实现企业的产业职责。
5、规范家禽产业上、下游行业的行为
家禽产业作为畜牧业产业的中间环节，上游的饲料厂、兽药厂、疫苗厂和下游的肉食品加工厂、副产品处理厂都会影响家禽产业的发展。受养殖户经济承受能力、养殖水平和观念的影响，给了部分非法饲料、兽药和疫苗生产厂家生存的空间，劣质产品的销售不仅给家禽保健带来负面影响和严重灾难（如鸡痘疫苗带毒事件），而且打击了消费者信心（如药残），规范家禽产业上、下游行业的行为，引进先进的管理手段（IS09001和HACCP），强制建立兽药GMP车间，完善销售体系和服务体系，对家禽产业的健康发展将是有力保证。
6、国家和行业应加强科普宣传和消费者的沟通
从50年代国内发展集约化养殖到80年代中期，中国成为世界鸡蛋最大生产国，2002年鸡蛋人均占有量19.2公斤，禽蛋、禽肉成为最廉价的动物蛋白质来源，但人们对家禽产品的认知，即便是最关心的营养方面的认知也非常肤浅，因此国家和行业应加强科普宣传，使广大消费者对家禽产业生产、质量控制和品质评价有基本了解，引导消费者正确认识、正确消费，避免不必要的恐慌。

二、家禽企业方面

1、企业的职责是满足社会需求，正确引导消费
企业是市场竞争的主体，为了在激烈的市场竞争中占有一席之地，企业进行合理的广告诉求是无可厚非的，但是作为业内人士，应站在客观、科学的角度，正确引导消费。禽流感在国内大面积、散状爆发，从发生禽流感的农户分析，都以小户爆发为主，无集约化大型鸡场爆发，这就给散养方式、“土鸡”、“柴鸡”倡导者重新反思的理由了。禽流感的爆发，必将加速行业的整合，政府规划、合理布局、适度规模化是当前蛋鸡发展的必然趋势，要保证行业健康发展，企业必须诚信经营，正确引导消费。
2、引进危机管理意识
每一次风云变幻，都会将企业带到一个转折的边缘，俗话说：“家缠万贯，带毛的不算”，充分说明了家禽产业的危险性，峪禽公司从1997年改制，建立现代企业制度起，就在企业中引入危机管理概念，设立“红、橙、黄、绿”四级预警和重大危机处置体系，并匹配相当的风险基金，经过2003年的“非典”和今年的“禽流感”事件的考验，企业波澜不惊的走过，更坚定了公司实现既定战略的信心。
3、适时调整产业和产品结构
产业结构是企业规避投资风险，实现产业互补，平衡市场风险，保证企业稳定的基础。峪禽公司的快速发展，与公司九八年实施“退一进三”的蛋鸡产业化工程是密不可分的，通过发展蛋种鸡、肉食品加工和饲料加工业，峪禽优化了产业链条不同组分的比例，禽流感爆发期间，公司皇宫食品加工厂，作为平谷区唯一家禽定点屠宰企业，履行了“公司+农户”饲养鸡只回收，确保了公司祖代、父母代鸡场3公里范围内小规模家禽的及时宰杀，保证了企业的安全，减低了企业风险，维护了企业信誉。
4、重新审视各大型鸡场的防疫体系
在企业的发展过程中，每个大型养鸡企业都建立了比较完善的综合防疫体系，20多年的集约化养鸡经验，使峪禽积累了很多防疫体系方面的经验，摸索出了有效控制禽流感、新城疫、法氏囊、传支、减蛋、鸡白痢等传染性疾病方案，连续10年传染病死淘率低于5‰。成就取得依赖于公司对鸡群防疫思想的不断审视和深化，公司成立主管副总和总兽医师为核心的防疫小组，定期以检测数据（抗体水平、抗体消长规律、微生物数量）、疾病流行情况、环境变化情况为基础，合理采取措施，保证鸡群健康。

三、蛋鸡养殖户方面

1、转变养殖观念，提高养殖条件
随着养鸡业的迅速发展，养殖技术提高和观念改变，国内养鸡必然会发生改变，养殖条件将成为影响农户盈利的主要因素之一，建场厂址应在非家禽养殖密集区，避免混养，鸡舍由开放式鸡舍向适度规模化半开放式和密闭式鸡舍转变，保持5000—20000只饲养规模。
2、加强蛋鸡饲养管理和鸡群的保健
加强蛋鸡饲养管理的前提是保证购买优质雏鸡，在挑选种鸡公司时，不仅要考虑雏鸡质量，而且要重点考虑种鸡公司所能提供的各项服务，包括饲养管理、疫病控制技术，疫病流行情况和市场信息等，蛋鸡饲养管理要以种鸡企业提供的料、水、光、温、风管理标准为基础，重视饲料质量和营养；免疫程序的制定要以当地流行疾病为依据制定，注意免疫方式和免疫率。
3、树立公共意识和社会责任感
家禽养殖最终目的是为社会提供物美价廉动物性产品，优质产品能改善人们生活条件，劣质产品不仅会影响人们正常，严重的会制约整个行业的发展，疯牛病、瘦肉精事件是消费者永远抹不去的伤痛，禽流感的爆发也给消费者新的恐慌，因此作为社会中的成员，一定要树立公共意识和责任感，为社会提供优质产品是企业和个人应尽的基本职责。

你好

好的文章就是要顶，消灭传染源才才是最佳方案，长痛不如短痛。该觉醒了   

好人一生平安

看法非常好  就是没人管  官员们都很忙  不出大事他们是懒得管的   [s:6]  [s:6]